Дисперсные системы. Природа коллоидного состояния веществ. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Степень дисперсности. Классификация дисперсных систем по степень дисперсности

Дисперсными называют системы, состоящие из многих малых частиц, распределенных в жидкой, твердой или газообразной среде.

Дисперсные системы состоят как минимум из 2х фаз: дисперсной фазы и дисперсионной среды. Дисперсная фаза – это раздробленная фаза дисперсной системы, распределенная в объеме дисперсионной среды- непрерывной части дисперсной системы.

К коллоидным системам относят дисперсные системы с наиболее высокой степенью раздробленности вещества дисперсной фазы.

Основной характеристикой дисперсной системы, характеризующей ее раздробленность, является дисперсность.

Классификация дисперсных систем:

1. Грубодисперсные(суспензии, эмульсии, порошки, пасты, туманы) размер частиц 10 в -6 степени метров

2. Микрогетерогенные (тонкие взвеси, дымы, пористые тела) размер частиц 10 в -6-7 степени метров

3. Высокодисперсные системы (коллоидные системы-золи) размер частиц 10 а -7-9 степени метра

Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды, по степени взаимодействия дисперсной фазы с дисперсионной средой и по отсутствию или наличию взаимодействия между коллоидными частицами.

Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию:

Дисперсная фаза	Дисперсионная среда	Обозначение системы	Тип системы	Примеры
Твердое тело	жидкая	т/ж	Золи,суспензии	Взвеси в природных водах,золи Ме в воде
жидкая	жидкая	ж/ж	эмульсии	Молоко,смазки
газообразная	жидкая	г/ж	Газовые эмульсии	Мыльные пены
Твердое тело	Твердое тело	тв/тв	Тв.коллоидные растворы	Минералы,сплавы
жидкая	Твердое тело	ж/тв	Пористые тела,гели	Адсорбенты,почвы
газообразные	Твердое тело	г/т	Пористые и капиллярные системы	Пемза,актив.уголь
Твердое тело	газообразное	т/г	Аэрозоли(пыль,дым)	Дым,угольная пыль
жидкая	газообразная	ж/г	Аэрозоли,туман	Облака,тучи
газообразная	газообразная	г/г	Системы с флуктуациями плотности	Атмосфера Земли

Классификация по отсутствию или наличию взаимодействия между частицами дисперсной системы:

1. Свободнодисперсные, в которых частицы дисперсной фазы не связаны между собой и могут свободно перемещаться(золи, аэрозоли, эмульсии)

2. Связнодисперсные, в которых одна из фаз не способна к перемещению, поскольку структурно закреплена(пасты, сплавы, студни)

Классификация по степени взаимодействия дисперсной фазы с дисперсной средой:

1. Лиофильные - системы, в которых сильно выражено взаимодействие частиц дисперсной фазы с растворителем(по отношению к воде гидрофильными)

2. Лиофобные– системы, в которых взаимодействие слабое (по отношению к воде гидрофобными)