Нормативные акты для реализации рыбопродукции в ЕС

Производство и реализация рыбной продукции производится в соответствии с Санитарными Правилами и нормами СанПиН 234.050-96. СанПиН разработан в соответствии с Законом РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О защите прав потребителя», «О сертификации продукции и услуг», Положением о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании от 5 июля 1994 года №625, руководящими документами Комиссии ЕЭС:

Директивы Совета 80/778/ЕЭС, 91/492/ ЕЭС, 91/493/ ЕЭС, 92/48/ ЕЭС 95/149/ ЕЭС

Решения Совета 93/140/ ЕЭС, 93/185/ ЕЭС, 94/356/ ЕЭС

Правила ЕЭС 1093/94

Для экспорта в страны ЕЭС, Комитет по рыболовству РФ присваивает регистрационный номер, который направляется в Комиссию ЕЭС для внесения в реестр. Анализ качества продукции и воды, используемой в технологическом процессе, осуществляет специальная лаборатория №34 при Гипрорыбфлоте, аккредитованная в установленном порядке.

На предприятии должна быть введена и функционировать Система собственного контроля. Перечень документов, отражающих правильность функционирования Системы и выполнения требований и Правил будет храниться в Санкт-Петербургском представительстве Роскомрыболовства. Планы строительства производства будут храниться в Региональном центре Госсанэпиднадзора в Ленобласти.