Введение. Переход Украины к рыночной экономике должен основываться на новом экономическом мышлении, возобновлении управленческой деятельности

Переход Украины к рыночной экономике должен основываться на новом экономическом мышлении, возобновлении управленческой деятельности, во всех сферах народного хозяйства и в агропромышленном комплексе в частности. Создание на селе новых организационных агроформирований на основе частной собственности (хозяйственных обществ, частных (арендных) предприятий, сельскохозяйственных кооперативов, фермерских хозяйств, и тому подобное) настойчиво требует от руководителей и специалистов сельскохозяйственного производства фундаментальных знаний по вопросам управления организационными, экономическими и социальными процессами в системе АПК.

Курс «Оперативный менеджмент» формирует знание из стратегии и тактики аграрной политики, основ теории, и практики управления в реформированных сельскохозяйственных предприятиях; умение диагностировать систему, разрабатывать и оценивать хозяйственные решения, оптимизировать параметры усовершенствованных структур управления; эффективно проводить общественные мероприятия; применять приемы и методы мотивации работников к высокопродуктивному труду.

Методические указания разработаны в соответствии с программой курса «Оперативный менеджмент» для студентов специальности «Пищевые технологии» заочной формы обучения, которые согласно учебному плану изучают данную дисциплину.

Методические указания охватывают все темы курса «Оперативный менеджмент», которые нуждаются в практической реализации приобретенных теоретических знаний. Основная цель практических занятий по курсе «Оперативный менеджмент» – получение навыка анализа внутренней и внешней среды и принятия адекватных управленческих решений.

Цели и задания практических занятий:

1. Раскрыть эволюцию науки менеджмента и направления современного менеджмента в мировой и отечественной практике;

2. Выучить основные функции менеджмента, их структуру и возможность использования, в разных хозяйственных ситуациях;

3. Усвоить технологию разработки и принятия управленческих решений, гибкого подхода, к учету мотивации в системе взаимоотношений в коллективе и социально-политологического климата на уровне отдельных подразделов предприятия.

Методические рекомендации создании для получения знаний и формирования умений и навыков из данной дисциплины через внедрение в учебный процесс рейтинговой интенсивной технологии модульной учебы (РІТН).