Державна політика щодо забезпечення якості та безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини під час її закупівлі, постачання, зберігання і транспортування
G Важливими засобами державного регулювання якості продукції є сукупність таких заходів:
стандартизація,
державний нагляд за якістю,
удосконалення систем управління якістю,
організація всебічних випробувань продукції та її сертифікація.
Регулювання діяльності, підприємств, закладів організацій різних форм власності та громадян по розробці, виробництву, реалізації і використанню продукції
Встановлення прав, обов’язків і відповідальності всіх учасників суспільного виробництва з метою найбільш повного задоволення потреб людей, трудових колективів і усього суспільства в продукції високої якості, яка відповідає вимогам безпеки життя і здоров’я людей та збереженню навколишнього середовища
!
1.Стандарти, які регулюють вимоги до сировини
2.Стандарти, які регулюють вимоги до продукції ресторанного господарства
3.Стандарти, які відносяться до організації роботи підприємств ресторанного господарства (послуги, вимоги до персоналу
studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования(0.007 с)...
