Шоколадная колбаса

300-400 гр печенья обычного типа "Юбилейное"
200 гр. сливочного масла
4 ст. ложки молока
50 гр. (полпачки "Золотого ярлыка") какао
1 стакан сахара.

Печенья поломать на довольно маленькие кусочки (меньше 1 см) или не тщательно растолочь толкушкой.

Отдельно сделать заливку:
В эмалированной кастрюле смешать сахар, какао, добавить молоко. Хорошо перемешанную смесь поставить на небольшой огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Затем в густую смесь ввести размягченное масло и перемешать. Остудить и залить смесью печенье, перемешать.
Выложить массу на пищевую пленку (фольгу), сформировать колбаску, завернуть и засунуть в холодильник на 3-24 часа.
__________________________