Дозы сухих удобрений и концентрация растворов удобрений для устранения недостатка питательных элементов на узких грядах

			Концентрация
Эле­	Удобрение	Доза, г/м	раствора для
мент		погонный	опрыскивания,	Примечание
	Аммиачная			Коррекцию про­
N	селитра			водят сухими удо­
	Мочевина		0,5	брениями. Раст­
				вор используют
				только для диаг­
				ностики
Р	Двойной супер­
	фосфат	ОС ZO	0,5	»
К	Хлористый калий		0,5	п
	Кальциевая се­			Повторные опрыс­
	литра			кивания с интер­
Са	Хлористый каль­			валом 10 дней
	ций	~"	0,5	могут устранить
				относительный де­
				фицит на фоне вы­
				соких доз N—Р—К
Mg	Сульфат магния		0,5	я
В	Борная кислота		0,1	Сухие удобре­
				ния в дозе ниже
				10 г/м вносят с
				наполнителем
	Молибденовая
Мо	кислота или мо-
	либдат аммония
	(натрия)	1,5	0,05	»
Fe	Хелат железа Сульфат железа		0,1	Коррекцию пред­почтительнее про­
	(железный купорос)			водить путем
				ОПрЫСКИВАНИЯ

Продолжение табл. 23

			Концентрация
Эле­	Удобрение	Доза, г/м	раствора для
мент		погонный	опрыскивания, %	Примечание
	Сульфат марган­			Коррекция с по­
	ца		0,05-0,2	мощью опрыски­
Мп	Перманганат			вания достигается
	калия			дозой примерно
	(марганцовка)		0,02	в 10-15 раз
				более низкой,
				чем при внесении
				в почву
Zn	Сульфат цинка
	(цинковый купорос)		0,05-0,1	»
Си	Сульфат меди
	(медный купорос)	2*	0,02-0,05	я
	Сульфат кобаль­
Со	та или хлорид
	кобальта	0,5	0,05-0,1	я

*На торфянистых и щелочных почвах дозу нужно увеличить до 10 г/м,

азот. Десятками часов измеряется время поступления в растения марганца, калия, кальция и цинка. Фосфор, а особенно железо и молибден, проникают в растения медленно. Только через 10 дней половина железа, нанесенного с помощью опрыскивания, поступает внутрь.

Некоторые симптомы очень быстро исчезают после поступле­ния соответствующего элемента. Например, развертывание мо­лодых листьев у томатов, которое было затруднено при дефици­те кальция, происходит уже через 12-24 часа после опрыскива­ния. Многие специфические изменения не исчезают при устра­нении дефицита, например, краевой ожог при нехватке калия. Тогда судить об улучшении состояния можно только через 1-2 недели по появлению новых крупных и здоровых листьев.

• Огородникам, работающим на торфянистых почвах осу­шенных верховых и переходных болот, нужно всегда иметь под рукой сульфат меди (медный купорос). Если, несмотря на под­кормки смесью 2, растения развиваются медленно, с вероятно-

стью, близкой к 100%, можно сказать, что им не хватает меди. Проведите коррекцию, внеся по центру гряды максимальную ре­комендованную дозу (10 г/м).

• При работе на любой почве всякое замедление роста, разви­тия и плодоношения культур, которое не снимается подкормкой смесью 2, должно привлечь пристальное внимание огородника. Не пытайтесь решить проблему увеличением числа подкормок смесью 2. Скорее всего, рост лимитирован одним из микроэле­ментов, которые мы не вносим со смесью 2. На минеральных почвах Нечерноземья лимитирующим элементом часто бывает цинк, но это может быть и другой элемент — как из числа тех 14, необходимость которых строго доказана, так и из числа тех, потребность в которых выявляется в последние годы — йод, ва­надий, селен и др. Если диагноз не ясен, проводите коррекцию древесной золой, внося ее по центру гряды в дозе 1/2 стакана (50 г) на метр гряды.

• Тем, кто выращивает на узких грядах помидоры и перец, надо запастись сульфатом магния. В период, когда одновременно растут плоды на нескольких ярусах и масса плодов быстро нара­стает, растениям требуется очень много магния для образования хлорофилла в плодах. В этот период очень часто возникает де­фицит магния. Коррекцию нужно проводить сухим удобрением, внося по 25-30 г сульфата магния на погонный метр гряды.

6. ВРЕМЕННЫЕ УКРЫТИЯ НАД УЗКИМИ ГРЯДАМИ

Временные укрытия над узкими грядами используются для разных целей, главная из которых — удлинение сезона выращи­вания овощей.

Средняя продолжительность безморозного периода в Цен­тральном регионе Нечерноземья колеблется от 112-116 дней (Ко­стромская и Ивановская области) до 145-148 дней (Орловская и Рязанская области). В Московской области в среднем 128 безмо­розных дней (табл. 24). Большинство овощных культур активно растут только при температуре выше 10°С. При разумной агро­технике (достаточном питании, водообеспечении, оптимальной освещенности посадок и т. д.) именно тепло, теплообеспечен-ность данной местности, а точнее, данного участка, являются

Таблица Ц

Климатические условия Нечерноземья

	Средняя	Средняя дата*	Средние	г даты*	Средняя
Территория	годовая	наступления			продолжи­
	сумма	спелости почвы			тельность
	осадков		последнего за­	первого осеннего	безмороз­
	мм		морозка на почве	заморозка на	ного перио­
				почве	да, дней
Северный регион:
Архангельская обл.		27.5" (север)	25.6" (север)	29.8" (север)	85 (север)
		05.5 юг)	05.6 (юг)	07.6 (юг)	109 (юг)
Вологодская обл.		06.5 Вологда)	30.5	10.9
Карелия		03.5 Петро­
		заводск)	23.5	18.9
Коми		12.5 (Сыкты­
		вкар)	02.6	05.9
Севере- Западный
регион:
Ленинградская обл.		29.4	23.5	20.9
Новгородская обл.		29.4	24.5	20.9
Псковская обл.		24.4	23.5	24.9
Центральный регион:
Брянская обл.		20.4	15.5	17.9
Владимирская обл.		26.4	26.5	11.9
Ивановская обл.		30.4	06.6	13.9
Калужская обл.		26.4	22.5	17.9
Костромская обл.		01.5	30.5	12.9
Московская обл.		27.4	25.5	13.9

Орловская обл.		21.4	17.5	20.9
Рязанская обл.		24.4	21.5	22.9
Смоленская обл.		27.4	30.5	16.9
Тверская обл.		03.5	26.5	12.9
Тульская обл.		25.4	16.5	17.9
Ярославская обл.		30.4	29.5	11.9
Волго-Вятский регион:
Горьковская обл.		30.4	18.5	23.9
Кировская обл.		02.5	26.5	12.9
Марий Эл		02.5	28.5	13.9
Мордовия		23.4	27.5	14.9
Чувашия		04.5	29.5	19.9
Уральский регион:
Пермская обл.		02.5	02.6	08.9
Свердловская обл.		23.4	30.5	14.9
Удмуртия		03.5	28.5	13.9

"Возможное отклонение от средней даты в отдельные годы до 2-х недель. "В колонках 3, 4 и 5 данной таблицы первые две цифры обозначают число, а третья — месяц.

(sS ~)

тем лимитирующим фактором, который определяет сроки созре­вания и урожай культур.

Теплообеспеченность конкретного участка определяется не только погодно-климатическими условиями региона, но и мест­ными условиями (табл. 25). Так, на верхних и средних частях холмов и пологих склонов теплее, чем на нижних частях склонов и прилегающей к ним ровной местности.

На расположенном в Подмосковье южном пологом склоне при наклоне 3°, солнце светит как под Орлом, а на северном — как под Вологдой.

Весной суглинистые и глинистые почвы прогреваются до 10° С на неделю позже, чем песчаные и супесчаные, а до 15° С — на 2 недели позже. Холоднее всего на осушенных торфяниках и сырых низинах с минеральной почвой.

Таблица 25

Влияние местоположения участка на ночные температуры и продолжительность безморозного периода (по сравнению с открытым ровным местом)

	Влияние на	Влияние на
Местоположение	продол житель-	минимальные
	нос ть безмо­	ночные темпера­
	розного периода	туры, °0
Вершины холмов, возвышающихся	больше на 15-20	выше на 3-5
над ровным участком на 50 м и более	дней
Верхние части пологих склонов	больше на 5-15	выше на 1-3
	дней
Долины больших рек, берега водое­	больше на 10-25	выше на 2-4
мов, острова, косы	дней
Нижние части склонов и прилегаю­	меньше на 15-25	ниже на 3-5
щая к ним местность	дней
Сырые низины с минеральной почвой	меньше на 15-30	ниже на 3-6
	дней
Торфяные почвы (осушенные бо­	меньше на 25-30	ниже на 3-5
лота)	дней

Наши возможности повлиять на Теплообеспеченность выра­щиваемых культур весьма ограничены: защита их от северных и северо-восточных ветров — с помощью живых изгородей и ку­лис высокорослых растений, мульчирование почвы и, главное, создание укрытий над грядами.

Гораздо легче укрыть 45-сантиметровые плоские полоски земли, чем традиционные высокие и широкие гряды. Легче сде­лать и дуги для узких гряд, для которых можно использовать более тонкую проволоку и даже гибкие (ивовые) ветви средней толщины.

Метровые дорожки дают возможность не ходить по пленке, и создают комфорт для работающего, даже когда пленка на время снята и лежит в проходе.

В настоящее время огородники могут использовать для укрытия гряд светопропускающие материалы двух основных ти­пов: традиционную полиэтиленовую пленку и появившийся не­сколько лет назад легкий укрывной материал, имеющий разные фирменные названия: «Агрил» (Франция), «Лутрасил» (Герма­ния).

Под полиэтиленовой пленкой почва усиленно прогревается пленка создает парниковый эффект, удерживает влагу в поч-' ве, защищает растения от ветра. Она непроницаема для воды и воздуха, поэтому растущие под пленкой растения нуждают­ся в проветривании, и ее надо поднимать, чтобы полить гря-ДУ.

Укрывные материалы типа Агрила — очень легкие (17 г/м²) пропускают воду и воздух, растения под ними дышат, полив можно производить прямо через полотно, но материал проница­ем для ветра, поэтому в холодную ветреную погоду укрытия ту-нельного типа (на дугах), покрытие легким полотном, мало эф­фективны. Легкое полотно лучше работает, когда укладывается непосредственно на растения, а для каркасных укрытий лучше использовать полиэтиленовую пленку или более плотную разно­видность (40 г/м²) укрывного материала, который предохраняет растения от заморозков.

-Поскольку свойства полиэтиленовой пленки и укрывного по­лотна типа Агрила, различные, эти материалы не являются пол­ностью взаимозаменяемыми. В одних случаях предпочтительнее использовать пленку, в других — полотно.

Полиэтиленовую пленку на узких грядах используют для разных целей.

9- 3596

1. Для подготовки почвы к раннее есеннему севу.

Чтобы ускорить таяние снега и созревание почвы, по поверх­ности гряды рассыпают древесную золу и гряду закрывают по­лиэтиленовой пленкой. Почва готова для сева, когда она пере­стает липнуть к лопате и мазаться.

8. Для предварительного прогрева почвы перед высадкой рассады теплолюбивых культур.

Гряду на несколько дней закрывают пленкой. Это делают до внесения предпосевного удобрения, перекопки и формирования бортиков. Помимо накопления тепла в почве этот прием эффек­тивен для борьбы с сорняками. Под пленкой ускоряется прора­стание семян сорняков, и появившиеся проростки погибнут при перекопке.

3. Для ускорения прорастания семян, высеянных ранней весной.

Для этой цели дуги не нужны, пленку дадут плоско, и бла­годаря бортикам между ней и почвой создается слой теплого и влажного воздуха толщиной в несколько сантиметров. С боков пленку присыпают землей или придавливают отработавшими свой срок водопроводными трубами.

На семейных огородах, где общая площадь посевов не велика, этот прием должен стать традиционным, почти обязательным, для ранневесеннего сева. Если пленка хорошо натянута и между ней и почвой сохраняется 5-7-сантиметровый слой воздуха, то эффективность такого микропарника очень высокая.

(1) Довосходовый период сокращается в 2-3 раза, и чем ниже наружная температура, тем заметнее выигрыш во времени. Так, всходы петрушки при наружной температуре 5-7° вместо 18-22 дней появляются за 7, а всходы моркови, вместо 15-20 дней — за 5-6.

(2) Под пленкой дольше поддерживается влажность верхнего слоя почвы, а следовательно, снижается вероятность пересыха­ния и гибели семян в случае нерегулярного полива. При ветреной весне, когда на открытых грядках может потребоваться более одного полива в день, польза от пленки особенно ощутима.

(3) За счет резкого перепада дневных и ночных температур под пленкой эффективно проходит процесс закаливания семян и проростков. Жизнеспособность всходов выше, и их стартовый рост интенсивнее.

Оставлять полиэтиленовую пленку над всходами холодостой-

ких культур можно при низких дневных температурах, угрозе заморозка, внезапном снегопаде. Но если температура днем 10-12° и выше и погода солнечная, то пленку, во избежание ожогов и перегрева растений, надо либо совсем убрать, либо поставить дуги и снимать пленку на день, либо заменить ее укрывным полотном.

4. Пленочные укрытия устанавливают в начале апреля над грядами с многолетними культурами, что позволяет полу­чить более ранний и более высокий урожай зелени (см. раздел 7.6).

5. Полиэтиленовую пленку используют также для защиты от холода и ускорения роста рассады теплолюбивых культур, высаженной на узкие гряды. В этом случае над грядами устана­вливают дуги, согнутые из проволоки или из 1/4-1/2-дюймовых хлорвиниловых труб, на которые натягивают пленку.

По многолетним данным, в Московской области средняя да­та последнего заморозка в воздухе — 16 мая, а последнего замо­розка на почве — 25 мая, с отклонением в отдельные годы до 2-х недель. Другими словами, заморозков в Подмосковье можно ожидать до начала июня, а заморозков на почве до 8 июня. Сред­ние даты последних заморозков на почве для разных территорий Нечерноземья приведены в табл. 24. Некоторые огородники рас­саду кабачков, огурцов и помидоров высаживают в грунт, не дожидаясь безопасных сроков, и во многих случаях это быва­ет оправдано. Нужно только иметь возможность в критический момент защитить растения, а можно сразу после пересадки уста­новить временные пленочные укрытия, которые снимают, когда наступает устойчивая теплая погода или когда они начинают ме­шать росту растений. При умеренной дневной температуре (до 18°С) пленку над теплолюбивыми культурами можно поднимать только в торцах гряд, этого достаточно для проветривания.

Укрывное полотно типа Агрил применяется на узких грядах как для защиты растений от холода, так и для других целей.

1. Для защиты рассады и всходов от заморозков предпочти­тельнее использовать плотное укрывное полотно (40 г/м²). Оно эффективнее, чем легкое (17 г/м²) полотно, защищает растения (цо -5°). Однако плотное укрывное полотно стоит почти вдвое юроже, чем легкое, и в несколько раз дороже традиционной по­лиэтиленовой пленки, а потому вряд ли оно вытеснит пленку во временных каркасных укрытиях.

2. Легкое укрывное полотно полезно использовать при вы­садке рассады в сухую жаркую погоду для лучшего приживания рассады (см. раздел 3.3).

3. Легкое полотно можно использовать при вынужденном пе­рерыве в поливе овощных культур для смягчения негативных последствий дефицита влаги (см. раздел 4.2).

4. С помощью легкого полотна можно предохранить овощ­ные культуры от летающих насекомых, надежно закрыв гряды в период массового лета таких вредителей, как весенняя и летняя капустные мухи, капустные и репные белянки и др. (см. раздел 8.4).

5. Для защиты культур от ранних осенних заморозков пред­почтительнее использовать легкое укрывное полотно, а не поли­этиленовую пленку прежде всего потому, что это проще и бы­стрее. Над разросшимися растениями трудно установить кар­кас, необходимый для пленки, а легкое полотно можно просто набросить на гряду, прижав его к наружным краям бортиков.

В Подмосковье ранние заморозки можно ожидать начиная с 1 сентября, а в низинах еще раньше. Данные о средних датах первого осеннего заморозка на почве для различных областей Нечерноземья приведены в табл. 24.

После непродолжительного похолодания обычно опять на­ступает относительно теплая погода, во время которой овощи продолжают созревать. Держать пленку над растениями без не­обходимости, особенно осенью, нежелательно. В сентябре и так световой день непрерывно уменьшается и освещенность падает. Дополнительное ее снижение за счет пленки может привести к избыточному накоплению нитратов в овощах.

На узких грядах повышается холодостойкость всех без ис­ключения культур, в том числе теплолюбивых. На практике бы­вали случаи восстановления казалось бы полностью погибших растений. Я наблюдала, как быстро восстанавливался побитый морозом физалис и как ростовые почки молодых кабачков цук-кини, замерзших до стекловидного состояния, ожили и растения прекрасно плодоносили до осенних заморозков. Можно отметить две причины повышения холодостойкости растений при выра­щивании их на узких грядах.

1. Нормализация кислотности почвы. Замечено, что чув­ствительность культур к весенним заморозкам особенно высо­ка на кислых дерново-подзолистых почвах, основных почвах He-132

черноземья. Повышенная чувствительность к холоду связана с наличием в кислых почвах подвижных форм алюминия, крайне неблагоприятно влияющего на растения, а также с избыточным количеством растворимых форм железа и марганца. На узких грядах, благодаря внесению известковых материалов (смеси 1) под каждую культуру, кислотность почв нейтрализуется, кон­центрация алюминия, железа и марганца в почвенном растворе снижается до безопасного уровня и холодостойкость овощных культур повышается.

2. На узких грядах постоянно поддерживается оптималь­ный уровень калия в почве. Калий по справедливости можно на­звать элементом устойчивости к разного рода неблагоприятным воздействиям, в частности, он повышает устойчивость овощных культур к низким температурам.

В последние годы (начиная с 1994 г.) появилась дополнитель­ная возможность поддержать овощные культуры при резких по­холоданиях, заморозках, а также помочь им сносно расти при длительной холодной погоде. Теперь это можно сделать не толь­ко за счет лучшего обеспечения их теплом во временных укры­тиях, но и путем снятия холодового стресса растений с помощью антистрессового вещества природного происхождения, имеюще­го фирменное название «Эпин». Опрыскивание всходов или вы-саженной рассады раствором эпина (1 ампула на 5 л воды на 1-2 сотки посадок) не только помогает растениям адаптироваться к холоду, но и повышает их устойчивость к любым неблагоприят­ным условиям, возникающим в период вегетации.