Потеря коллоидными системами агрегативной устойчивости приводит к коагуляции

Коагуляция –– процесс слипания частиц, в результате нарушается седиментационная устойчивость и система разрушается.

6.2. Основы теории устойчивости гидрофобных коллоидных систем ДЛФО (Дерягин, Ландау, 1937г., Фервей, Овербек, 1946 г.)

Рассматривает существование энергетического барьера как результат конкуренции сил межмолекулярного притяжения и электростатических сил отталкивания между частицами.