ВВЕДЕНИЕ 2 страница. Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скарм­ливании силоса, содержащего это растение в стадии полного со­зревания

Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скарм­ливании силоса, содержащего это растение в стадии полного со­зревания, после пастьбы на пастбищах с люпином или при корм­лении зерноотходами, содержащими его семена. Чаще всего они протекают с маловыраженными признаками желтухи и нервных явлений, нарушением пищеварения (гастроэнтерит). Выздоровле­ние после прекращения кормления люпином идет медленно.

Лечение. Следует исключить из рациона корма, содержащие люпин. Химическим противоядием могут служить разбавленные растворы уксуса или хлористоводородной кислоты, которые пе­реводят алкалоиды люпина в нерастворимые соединения. Щелоч­ные растворы и солевые слабительные противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда. Внутрь назначают касторовое масло, диуретики. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят раствор кофеин-бензоата натрия, внутривенно — раствор глюкозы. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии отмечают воспалительные явления в печени и почках с резко выраженной общей желтухой и геморрагическим диатезом. Печень увеличена, с явлениями жировой дистрофии. В почках паренхиматозный не­фрит. Слизистые оболочки мочевого пузыря и желудочно-кишеч­ного тракта воспалены, с геморрагиями и желтушностью. Сердеч­ная мышца дряблая, бывает отек легких.

Профилактика. Необходимо тщательно соблюдать инструкцию mi использованию люпина в кормовых целях; не допускать к по-сч-пу семена, содержащие более 5 % алкалоидов в зернах. Зеленая масса люпина в рационе не должна составлять более 30 %. Не сле­дует скармливать животным в больших количествах семена, соло­му или мякину люпина.

Овцы значительно реже заболевают люпинозом, если одновре­менно скармливать им корма, действующие послабляюще (кор­неплоды, патоку, пшеничные отруби). Силосовать зеленую массу люпина следует только в смеси с 50 % других культур. После убор­ки люпина поля следует немедленно перепахать и не допускать на них выпас животных. Семена люпина необходимо обезвреживать по инструкции.

Крестовник луговой — Senetio jacobea L. Двулетнее растение вы­сотой 30—60 см. Стебель прямой. Нижние листья на длинных че­решках, обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие, перисто-раз­дельные. Цветки желтые.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии на лугах и пастбищах в степных, засушливых и по­лупустынных районах; часто встречается на молодых залежах.

Кроме крестовника лугового отравления животных могут выз­вать крестовник крупнолистный, восточный, обыкновенный (рис. 18), лесной, ветвистый и др.

Все виды крестовника содержат ядовитые алкалоиды. Из крес­товника лугового выделен алкалоид якобин, из крестовника лес­ного — сильвасенеционин и т. п.

Токсикодинамика. Алкалоиды крестовника вызывают тяже­лые нарушения в функциональной деятельности печени, желу­дочно-кишечного тракта, а также обмена веществ, что в конеч­ном итоге приводит к гибели животного. Наибольшее значение в патогенезе отравления крестовником имеет развивающийся цирроз печени.

Животные поедают крестовник только на сильно выбитых вы­гонах и пастбищах при явном недостатке хорошего корма и силь­ном голоде. Отравлениям подвергаются преимущественно лоша­ди, реже — крупный рогатый скот и в меньшей степени — свиньи.

Клиника. В основе клинического проявления отравления жи­вотных крестовником лежит хроническое поражение печени с последующим поражением центральной нервной системы.

У лошадей в начале заболевания отмечают потерю аппетита, желтушность видимых слизистых оболочек, общую слабость, уг­нетение. Через несколько дней на первый план выступают мозго­вые явления: лошади часто стоят, опустив голову, беспрестанно двигаются по кругу, натыкаясь на препятствия. При усиливаю­щейся депрессии и явлениях паралича животные погибают.

У крупного рогатого скота, кроме описанных выше симптомов, отмечают диарею,- желтуху.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Питологоанатомические изменения. При вскрытии находят жел­тушное окрашивание всех тканей, общее исхудание и главное из­менение — поражение печени (хронический паренхиматозный ге­патит, цирроз печени).

Ветсанэкспертиза. При отравлениях крестовником, люпином в случае точной постановки диагноза мясо используют на вареные изделия после разбавления его мясом от здоровых животных.

Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium lasiocarpum Т. et M. (рис. 19). Однолетнее растение высотой 20—50 см. Стебель ветвис­тый. Листья овально-эллиптические или почти круглые. Цветки мелкие, белые.

Растет на юго-востоке европейской части России. Встречается как сорняк среди посевов, на пустырях, по обочинам дорог, в са­дах и огородах.

Кроме гелиотропа опушенноплодного встречаются также ге­лиотроп европейский, мелкоцветный, душистый и др.

Все виды гелиотропов содержат алкалоиды. В гелиотропе опу-шенноплодном найдены гелиотропин и лизиокарпин. В сухой траве их содержится 0,3—0,4 %, в семенах — до 1 %. В засушливые годы сумма алкалоидов значительно возрастает — до 4,9 %.

Токсикодинамика. Токсическое действие алкалоидов растения обусловлено главным образом поражением печени.

В литературе описаны случаи отравления гелиотропом свиней, овец, крупного рогатого скота и птиц. Массовые отравления сви­ней и овец отмечены в Ставропольском крае при выпасе по стерне после уборки хлебов. Наблюдали отравление ягнят после отбивки при поедании гелиотропа европейского во время созревания се­мян. Экспериментальные отравления воспроизведены. Г. В. Бурк-сер (1956) на овцах, свиньях, курах, кошках.

По данным Г. А. Хмельницкого (1987), токсические дозы семян на 1 кг массы тела для свиней составляют от 1 г, для овец — 2 г.

Поедание хлебопродуктов из муки, содержащей молотые семе­на гелиотропа, вызывает гелиотропный токсикоз у людей, прояв­ляющийся поражением печени.

Алкалоиды гелиотропа обладают кумулятивным свойством и гепатотоксическим действием, что приводит к резкому наруше­нию функции печени, гемопоэзу.

Клиника. Симптоматика отравления свиней, крупного рогатого скота и овец в основном идентична. Главные признаки отравле­ния — токсический гепатоз и нарушение функции печени. Им предшествуют понижение аппетита, общая слабость, желтушность слизистых оболочек, сухость кожи, у собак и свиней — рвота. Че­рез 7—10 дней у свиней, а затем и у крупного рогатого скота раз­виваются водянка, истощение, фибриллярные подергивания мышц шеи и головы, а перед смертью -\ коматозное состояние и судороги. Болезнь длится 3—5 нед. Смертность до 100 %.

Острое отравление птиц характеризуется диатезом, диспепси­ей, гибелью на 2—10-й день.

Лечение. При появлении первых признаков отравления необхо­димо срочно заменить корм и промыть желудок (преджелудки) взвесью танина или активированного угля. Затем назначить сла­бительные, под кожу — раствор кофеин-бензоата натрия, витами­ны, внутривенно — раствор глюкозы. В основном же лечение сим­птоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят ис­тощение, желтушность слизистых оболочек, печень при пальпа­ции плотная, желто-коричневая, в почках застойные явления. Вы­ражена водянка, причем жидкость желтого цвета, с неприятным запахом.

Профилактика. Нельзя допускать к скармливанию животным зернофураж, засоренный семенами гелиотропа, без предваритель­ной очистки. Агротехнические мероприятия должны быть направ­лены на очистку полей от вредных сорняков.

Ветсанэкспертиза. Мясо при отравлении гелиотропом в пищу непригодно из-за неприятного запаха, который не исчезает при технической переработке и варке. Его можно скармливать плото­ядным животным. При интоксикации другими растениями, дей­ствующими на печень, мясо используют после лабораторного ана­лиза и многократного разбавления.

4.3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ

НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ

(РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИН-ГЛИКОЗИДЫ)

Сапонин-гликозиды действуют гемолитически, а также раздра­жающе на желудочно-кишечный тракт.

По химической природе сапонины — производные тритерпе-нов, однако среди них обнаруживают также соединения стероид­ного строения. В растениях они содержатся от ничтожных коли­честв до 30—50 % (А. Д. Турова с соавт., 1965).

Растения, содержащие сапонины, широко распространены в растительном мире. Наиболее богаты сапонинами представители семейств гвоздичных, бобовых, первоцветных, лютиковых, лилей­ных, розоцветных, пасленовых и кутровых. В настоящее время ра­стений, содержащих сапонины, насчитывают уже около тысячи. Наибольшие гемолитические индексы обнаружены у ряда расте­ний: калужница перепончатая, воронец красноплодный, марь ос­тистая, ломонос шестилепестковый, мак лесной весенний, реб-роплодник камчатский, патриния скабиозолистная, патриния скальная, смолевка корейская, очный цвет пашенный, девясил японский, ломонос маньчжурский, ломонос сизый, синюха лазур­ная, качим метельчатый, диоскорея многокистевая, диоскорея кавказская.

Кроме гемолитического сапонины отдельных растений оказыва­ют выраженное диуретическое (качим метельчатый), желчегонное и лактогенное действие, а также нарушают процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе (синюха, азалин) и антибактериальное влияние (А. К. Голосницкий, 1979).

Авран лекарственный — Gratiola officinalis. Низкорослое травя­нистое растение высотой до 35 см. Корневище ветвистое, ползу­чее. Стебель прямостоячий. Цветы в пазухах листьев одиночные, па длинных цветоножках, желтоватого цвета. Цветет в течение псего лета.

Встречается на сырых лугах, по берегам рек, озер, на болотах, в тенистых местах в средней и южной частях России, в Западной Сибири, на Кавказе.

Ядовитое начало — гликозид грациолин, обладающий резким раздражающим действием.

Авран опасен в основном для лошадей и крупного рогатого скота. Высушивание не устраняет ядовитых свойств растения.

Аронник пятнистый — Arum maculatum L. (рис.20). Многолет­нее растение с прикорневым клубнем и стеблем высотой 30— 60 см. Клубень яйцевидной или цилиндрической формы. Цветки мелкие, фиолетовые.

Встречается в европейской части России. Растет в тенистых и влажных лесах, среди кустарников, возле озер.

Токсическим веществом растения являются малоизученные са-понинсодержащие гликозиды. При высушивании теряет свои ядо­витые свойства. В сене неопасен.

Белокрыльник болотный — Calla paluctris L. Многолетнее болот­ное растение высотой до 50 см. Имеет толстое ползучее корневи­ще. Цветки мелкие.

Растет в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири по берегам болот, на заболоченных лугах, у берегов рек и озер.

Все части растения, но особенно корневище, содержат острый и жгучий на вкус сапонинсодержащий гликозид. Наиболее ядови­ты ягоды. При высушивании и силосовании ядовитые свойства растения исчезают.

Возможны отравления крупного рогатого скота, особенно го­лодных животных.

Качим метельчатый — Gypsophilla paniculata. Многолетнее ра­стение высотой до 1 м. Стебель голый, сильноветвистый. Цветки мелкие, образуют раскидистую метелку.

Растет в европейской части России, на Урале и в Западной Си­бири в степях, преимущественно на песчаных суходольных лугах, изредка на полях.

Действующее начало растения не изучено. Известно, что кичим содержит сапонины, особенно много в сырых корнях — от Ь до 20 %, в цветках обнаружены алкалоиды.

Описаны массовые отравления лошадей сеном с небольшой примесью качима.

Куколь (полевая гвоздика) — Agrostemma githago L. (табл. Ill в). Однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Стебель ма-лоразветвленный, сплошь покрытый волосками. Цветки крупные, пурпурно-красные.

Растет по всей Европе, в России. Цветет летом. Хорошо извест­ный сорняк в посевах яровых и реже озимых колосовых культур.

Куколь содержит сапонин гиттагин и агростоммовую кислоту, особенно много в семенах — до 6 %.

Наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рога­того скота, свиней и птиц, особенно для молодых животных. От­равления возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с примесью семян куколя.

По данным Корневича, для телят смертельны 5 г семян куколя, для свиней — 2, для птиц — 2,5 г на 1 кг массы тела. В размолотом виде смертельна в 2 раза меньшая доза.

Мыльнянка лекарственная (мыльная трава) — Saponaria offi-cinalis L. Травянистый многолетник высотой до 90 см. Стебель прямой, простой или наверху немного ветвистый. Душистые, ро­зовые или белые цветы собраны пучками на верхушках ветвей. Цветет в июне—августе.

Растет на зеленых лугах, по опушкам лесов и между кустарни­ками, в долинах крупных рек в лесной и лесостепной зонах Рос­сии, на Кавказе, в Западной Сибири, реже на севере Казахстана и в Средней Азии.

Действующее вещество — тритерпеновые сапонины, содер­жание которых в корнях и корневище достигает 20 %. В листьях найдены флавоновый гликозид сапонарин, аскорбиновая кис­лота.

Очный цвет — Anagallis arvensis L. Однолетнее травянистое рас­тение высотой до 30 см. Стебель ветвистый, четырехгранный. Цветки красноватые или кирпично-красные, мелкие.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Крыму по долинам, окраинам болот, на полях и в сорных местах.

Действующие вещества — гликозид цикламин и вещества са-понинподобного характера.

Первоцвет весенний (примула) — Primula veris L. Многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см. Стебель безлистный. Цветки золотисто-желтые, собраны в зонтик.

Растет в европейской части России в лесной и лесостепной зо­нах.

Растение содержит сапонины, эфирное масло, гликозиды, ас­корбиновую кислоту и другие вещества.

Норичник узловатый — Scrophularia nodosa L. (рис.21). Много­летнее растение высотой до 125 см с характерным клубневым кор­нем. Стебель четырехгранный. Цветки буро-зеленые, собраны в рыхлую продолговатую метелку.

Широко распространен в европейской части России, в Запад­ной Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, среди кустарников, на лугах и влажных местах.

Норичник водяной — Scrophularia aguatica L. Многолетнее расте­ние высотой до 120 см. Стебель четырехгранный. Цветки зелено­вато-красно-бурые. Отличается от узловатого более высоким кры­латым стеблем.

Широко распространен в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, на сырых лугах, у берегов рек.

Норичники содержат сапонины, которые обладают выражен­ным гемолитическим и местно-раздражающим действием.

Отравления норичниками зарегистрированы у овец и крупного рогатого скота.

Молочай (молоканка) — Euphobia L. (табл. IV а). Многолетние или однолетние растения. Цветки невзрачные, собраны в мелкие соцветия. Семейство молочайных многочисленно. Различные виды их объединены наличием едкого ядовитого сока, обильно вытекающего из надрезов растений. Наиболее токсичны молочай садовый, солнцегляд, кипарисовый, острый и лозный.

Растет в европейской части России на сорных местах по обочи­нам дорог, в огородах, на залежах, как сорняки на полях и пастби­щах.

Действующее начало молочая — ейфорбин — ангидрид ейфор-биновой кислоты, который находится в млечном соке растений. Высушивание частично ослабляет ядовитость молочаев.

Отравления молочаями наблюдались у крупного рогатого скота (М.С.Журавлев, 1934), свиней (И.Трохин, 1941), лошадей, овец и коз. Молочаи придают молоку розовый оттенок.

Клиника. Отравление животных молочаями чаще всего отме­чают на пастбищах при поедании зеленых растений. Первые признаки отравления появляются вечером или на следующий день. Они характеризуются поражением всего желудочно-ки­шечного тракта и выражаются в слюнотечении, беспокойстве, отказе от корма, усиленной перистальтике, сопровождаемой диареей.

В кале кровь. У лактирующих животных уменьшается надой или прекращается выделение молока. Смерть возможна в первые сутки отравления.

Лечение. Рекомендуются раннее назначение солевых слаби­тельных, защита воспаленной слизистой оболочки желудочно-ки­шечного тракта путем дачи слизистых и обволакивающих средств. Назначают большое количество молока, настой из ромашки, при поносах — вяжущие, противомикробные вещества.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов отме­чают воспаление слизистой кишечника (набухшая, гиперемиро-ванная, с участками кровоизлияния). Кровоизлияния находят в желудке (сычуге, сетке, рубце). Печень увеличена, дряблая, на разрезе глинистого цвета. Желчный пузырь переполнен, увеличен. Почки дряблые, на разрезе глинистого цвета.

Профилактика. Проводят проверку пастбищ перед выгоном животных. Засоренность пастбищ молочаем не должна превы­шать 1—3%, засоренность более 10 % опасна. Уничтожают сор­няки.

Пролеска — Mercurialis sp. Двудомные растения семейства мо­лочайных. Цветки без лепестков, невзрачные. Встречаются два вида растения: пролеска многолетняя, растущая на юге страны главным образом в лиственных лесах, среди кустарников; пролеска однолетняя, распространенная в европейской части России на сорных местах и полях.

Ядовитые вещества растений — метиламин (меркулианин), триметиламин, вещества сапонинового характера, а также эфир­ное масло и горькое вещество.

Отравления наблюдают у всех домашних животных при поеда­нии зеленой травы и сена, содержащих пролески. Стойловое со­держание животных полностью предохраняет их от отравления пролесками.

Марь — Chenopodium L. Однолетние и многолетние растения высотой 25—100 см семейства маревых.

Растет в западной и средней полосах европейской части Рос­сии, в Западной Сибири, на Кавказе по сорным местам, в садах, лесах.

Встречается марь амброзиевидная, благовонная, гибридная, паху­чая и доброго Генриха.

Отдельные виды мари ядовиты. Так, марь гибридная ядовита для свиней. Масло из мари благовонной и гибридной ядовито для ряда животных.

К этой группе относятся и другие растения, токсичные для жи­вотных: погремок, марьянник, переступень, тапус, дисскорея, тыся-чеголов, смолевка, колючелистник, дряква, плющ, стальник, капер-цы, лен слабительный, парнолистник и др.

Токсикодинамика. Сапонинсодержащие растения обладают местно-раздражающим и гемолитическим действием. Они вызы­вают воспалительные изменения в слизистой оболочке желудоч­но-кишечного тракта, а после всасывания — гемолиз форменных элементов крови. Наиболее ядовиты куколь и мыльнянка.

Действующие вещества (гитагин и агростемиевая кислота) ку­коля обладают сильным гемолитическим действием. По данным А. П. Онегова (1^33), при отравлении куколем количество эритро­цитов и лейкоцитов уменьшается до '/з-Отравление животных растениями данной группы встречается не так часто. Однако они широко распространены по всей терри­тории России. Засоренность пастбищ и сенокосов большая, что определяет токсикологическое значение этих растений.

Клиника. Признаки отравления животных растениями, со­держащими сапонин-гликозиды, в основном идентичны. В пер-ную очередь отмечают явления со стороны органов желудочно-кишечного тракта: у свиней отказ от корма, слюнотечение, рво­та; у лошадей — колики, диарея; у других животных — гипото­ния и атония рубца, отсутствие жвачки. После всасывания действующих веществ отмечаются общая слабость, угнетение, ослабление сердечной деятельности, признаки действия на поч­ки — частое мочеиспускание, моча красноватая — гематурия. Дыхание поверхностное и учащенное. В последующем общие беспорядочные судороги или судорожные сокращения мышц отдельных групп.

Возможны отравления телят, получивших молоко от коров, ко­торые выпасались на засоренных пастбищах. Животное лежит и погибает в течение 2—3 дней.

Лечение. Следует освободить желудок (преджелудки) от содер­жимого путем его промывания 2%-ным раствором натрия гидро­карбоната, внутрь вводят взвесь активированного угля или поли-сорба, в последующем назначают солевые слабительные. Затем дают слизистые и обволакивающие вещества, молоко. Для стиму­ляции сердечной деятельности и дыхания внутривенно вводят 10%-ный раствор глюкозы, подкожно — раствор кофеин-бензоата натрия, сердечные гликозиды в терапевтических дозах.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии устанавлива­ют воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта и гемодинамические расстройства в паренхиматозных органах. Под эпикардом и эндокардом кровоизлияния. Легкие отечны, крове-наполнены. Слизистая оболочка преджелудков утолщена, с об­ширными кровоизлияниями; тонкий и толстый кишечник гемор­рагически воспален, со множественными кровоизлияниями. Пе­чень с признаками белковой и жировой дистрофии. Почки увели­чены, под капсулой кровоизлияния. Моча красноватая, слизистая оболочка мочевого пузыря со множественными кровоизлияния­ми. Кровь плохо свернувшаяся.

У птиц при отравлении куколем находят геморрагические ин­фильтраты в подкожной клетчатке, слизистая оболочка пищевода набухшая, с кровоизлияниями, а мышечного желудка и кишечни­ка припухшая, со множественными кровоизлияниями. Печень дряблая, глинистого цвета.

Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных после лабораторных и бактериологических исследований используют путем подсортировки на вареные изделия. Внутренние органы используют в соответствии с ветеринарно-санитарными прави­лами.

Клещевина — Ricinus communis L. (табл. IV б). Широко культи­вируемое однолетнее растение высотой 1,5—2 м из семейства мо­лочайных. Стебель ветвистый, внутри полый. Цветки шаровидно-овальные. Культивируется в Краснодарском и Ставропольском краях и в других местах с технической целью — для получения ка­сторового масла.

В оболочках клещевины находится токсоальбумин рицин, а во всех частях растения еще и алкалоид рицинин.

Токсикодинамика. Токсичность рицина обусловлена действи­ем его на свертываемость фибрина. При подкожном введении действие его усиливается; при этом на месте введения возникает воспаление с образованием абсцесса. После всасывания рицин вызывает одышку, судороги, паралич центральной нервной сис­темы, гастроэнтерит, который сопровождается диареей с приме­сью крови.

Рицин — сосудистый яд. Под его воздействием сосуды стано­вятся проницаемыми. Частое поступление рицина в организм вы­зывает у животных привыкание к нему, и они могут переносить его в количествах, во много раз превышающих первоначальные. Рицин обладает кумулятивными свойствами. Нужны небольшие количества семян, чтобы наступило отравление: для лошадей дос­таточно 30—50 г, для крупного рогатого скота — 350—450, для те­лят — 20, для овец — 30, для свиней — 60 г. Следовательно, нали­чие в корме 0,2 % семян может привести к отравлению животных, в первую очередь лошадей.

Отравление рицином наблюдается у всех домашних животных: лошадей, овец, крупного рогатого скота, свиней, собак и гусей. У последних семена клещевины действуют послабляюще. Отравле­ние крупного рогатого скота чаще всего бывает при поедании се­мян растения на токах и во время прогона через посевы.

Выявлено довольно много случаев отравлений, главным обра­зом овец, крупного рогатого скота и лошадей со смертельным ис­ходом при поедании не только семян, но и зеленой массы расте­ния.

Клиника. Отравления семенами клещевины чаще всего проте­кают остро; хроническое течение встречается редко.

У лошадей первые признаки отравления согласно наблюдени­ям М. А. Полянского (1927) проявляются через 4—6 ч после по­едания зернофуража, засоренного семенами клещевины, а пол­ностью вебь симптомокомплекс развивается через 10—20 ч. На первый план выступают нервные явления: угнетение, которое сменяется беспокойством, стремлением к движению вперед, су­дорогами. В результате судорожного сокращения мышц диафраг­мы у животного появляется своеобразная икота. Походка стано­вится шаткой, каловые массы с примесью крови и большим коиичеством слизи. Температура тела повышается. Дыхание тиже-пое, сердечная деятельность ослаблена, тахикардия. Количество мочи уменьшено.

Развиваются гастроэнтерит, слабость, судороги и возможна ги()СЛЬ ЖИВОТНОГО.

У крупного рогатого скота клиника начинается с поноса. Кало­вые массы с примесью крови, зловонного запаха. Отделение моло­ка и жвачка прекращаются, температура тела повышается. Воз­можны аборты. Исход отравления более благоприятный, чем у ло­шадей.

У свиней и мелкого рогатого скота клиника отравления ничем характерным не отличается от течения отравления у крупного ро­гатого скота.

Лечение. В основном применяют симптоматическое лечение: промывание желудка, назначение обволакивающих и слизистых веществ, возбуждающих и тонизирующих средств.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии обнаружи­вают геморрагическое воспаление слизистой оболочки желудоч­но-кишечного тракта (гиперемию, множественные кровоизлия­ния), дегенеративные изменения в паренхиматозных органах и сердце.

Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных без­вредно и может быть направлено на промышленную переработку. Внутренние органы утилизируют.

Робиния, белая акация (ложноакация) — Robinia pseudacalia L. Дерево высотой 30—50 м семейства бобовых. Листья непарнопе­ристые, длинные. Цветки белые или розовые, душистые. Семена продолговато-овальные, коричневые.

Как декоративное дерево робинию разводят на юге европейс­кой части России, на Кавказе, Дальнем Востоке и в Средней Азии. Токсикологическое значение имеет робиния кийская (R. viscosa venten) —дерево высотой до 4 м, разводимое в парках и садах с де­коративной целью.

Оба вида акации содержат ядовитое вещество токсоальбумин робин. Преимущественно оно находится в коре деревьев. Кроме того, акация содержит алкалоид, а цветки — эфирное масло.

Токсикодинамика. Как и другие растительные токсоальбумины, робин обладает иммуногенными свойствами, а при местном при­менении сильно раздражает ткани. После всасывания он возбуж­дает, а затем парализует центральную нервную систему и вызывает агглютинацию эритроцитов.

Особенно чувствительны к робину лошади, более устойчивы жвачные. Животные травятся при обгладывании коры акации, реже — при объедании ветвей. Это происходит, когда к дереву привязывают голодную лошадь.

Клиника. Отмечают сильные боли в области живота (колики), возбуждение, общую дрожь, судороги. Дыхание толчкообразное, сердечная деятельность ослаблена, пульс учащен, слизистые обо­лочки желтушны. Возбуждение сменяется угнетением, смерть на­ступает в течение 24 ч.

Лечение. Необходимо удалить или обезвредить яд. Для этого проводят промывание желудка, внутрь назначают адсорбирующие препараты. Лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. На вскрытии находят вос­палительные изменения слизистой оболочки всего пищевари­тельного тракта и многочисленные кровоизлияния во многих органах и кишечнике, дегеративные изменения в печени, поч­ках, сердце.

Профилактика. Следует устранить причины, способствующие отравлению.

К этой группе растений, содержащих сапонин-гликозиды, можно отнести погремок, вьюнок полевой, очиток едкий, пересту­пень, подмаренник и др. Сапонин-гликозиды и подобные по дей­ствию вещества находятся также в грыжнике гладком, истоде, фи­алке, звездчатке злачной и др.

4.4. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО

ПОРАЖЕНИЕ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО

ТРАКТА (РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ТИОГЛИКОЗИДЫ)

Гликозидами называются эфироподобные органические со­единения, легко распадающиеся на углеводную часть (гликон) и одно или несколько других веществ, которые называются агли-конами, или генинами (несахаристая часть). После всасывания в желудочно-кишечном тракте они также распадаются на гликон и агликон.

Гликозиды нестойки и быстро распадаются при выделении их из растений, а также в процессе сушки, при согревании зеленой массы, которую иногда складывают в пучки.

Количество гликозидов в растениях зависит от многих факто­
ров: вида и возраста растений, места произрастания и времени
сбора, способа сушки и хранения сырья. С непостоянством со­
става связана^ выраженность их токсического действия на орга-
_чнизм,-------

Большинство гликозидов нетоксичны, но некоторые из них очень сильные яды. Ядовитые свойства гликозидов чаще обус­ловлены агликоном, химическая природа которого весьма раз­нообразна: это могут быть альдегиды, кислоты, алкалоиды и т.д.

Растения, содержащие тиогликозиды, относятся к семейству крестоцветных.

Горчица полевая (дикая) — Sinapis arvensis L. (рис. 22). Однолет­нее растение высотой 30—60 см. Стебель прямостоячий, покрыт жесткими волосками.

Встречается повсеместно по всей России как сорное растение полей, главным образом среди яровых колосовых культур.

Действующее вещество горчицы полевой и черной — гликозид еипигрин, белой горчицы — синальбин. Синигрин — кристалли­ческое вещество белого цвета, легко растворимое в воде.

Гулявник струйчатый (дескурения Софии) — Sisymbrium Sophia L. (рис. 23). Однолетнее травянистое растение высотой 20—75 см. Стебель ветвистый, серовато-пушистый. Цветки мелкие, бледно-желтые.