Задание на дом. 10.5.1. При оформлении протокола и подготовке к Занятию 11, объясните понятие «стехиометрия реакций»

10.5.1. При оформлении протокола и подготовке к Занятию 11, объясните понятие «стехиометрия реакций».

10.5.2. Вспомните, что вы знает о катализе и, обратном ему явлении ингибирования химических реакций и процессов?

10.5.3.Какие механизмы катализа Вам известны?

10.5.4. Определите понятие окислительно-восстановительный процесс и расскажите об их основных типах.

10.5.5. Чем, по Вашему мнению, занимается энзимология?

10.5.6. Сформулируйте понятие «Биологическое окисление» и расскажите о его механизмах и функциях, указав роли важнейших подклассов оксидоредуктаз: цитохромов, анаэробных и аэробных дегидрогеназ, оксидаз.

10.5.7. Что Вы знаете о микросомальном окислении и его функциях? Дайте краткую характеристику моно- идиоксигеназ.

10.5.8. Расскажите об образовании активных форм кислорода =АФК и механизмах их повреждающего действия.

10.5.9. Что Вы знаете о составе и функциях систем антиоксидантной защиты?

10.5.10. С позиций термодинамики открытых систем, объясните термин «метаболизм» и объясните его двойственную природу.

10.5.11. Что вы знаете об энд- и экзергонических реакциях и роли макроэргических соединений?

10.5.12. Что вам известно о внеклеточной, анаэробной и аэробной стадиях катаболизма и соответствующих фазах анаболизма?

10.5.13. Расскажите о химическом составе и функциях пищеварительных соков.

10.5.14. Какую роль играют сдвиги рН в различных отделах пищеварительного тракта и, каковы механизмы секреции в нем ионов и ферментов?

10.5.15. На примере протеиназ пищеварительного тракта и свертывающей системы крови, объясните смысл существования ферментных каскадов.