ВВЕДЕНИЕ. Для успешного управления в сфере услуг важно осуществлять эффективное планирование всех видов деятельности предприятия в соответствии с запросами рынка

Для успешного управления в сфере услуг важно осуществлять эффективное планирование всех видов деятельности предприятия в соответствии с запросами рынка. Целью методических указаний является оказание помощи студентам специальности «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)» и бакалаврам по направлению 080500 «Экономика» профиля «Экономика на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» в изучении данного курса «Планирование на предприятии», так как учебно-методическая литература по дисциплине практически отсутствует.

Целью преподавания курса «Планирование на предприятии» является:

- изучение основных понятий дисциплины, назначения, содержания и функций планирования, его места в управлении предприятием индустрии туризма;

- выявление специфических особенностей плановой работы на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства;

- изучение методологической основы планирования;

- изучение методов и приёмов выполнения основных расчетов по технико-экономическому планированию, основ финансового планирования;

- ознакомление с основами бизнес-планирования инвестиционных проектов;

- ознакомление с программными продуктами, применяемыми в планировании;

- изучение организации планирования на предприятиях сферы услуг.