Трава пустырника

Пустырник – высокое многолетнее травянистое растение с одним или несколькими прямыми четырехгранными стеблями, опушенными длинными отстоящими волосками. Листья на черешках накрест-супротивные, опушенные, нижние и средние трех-пятипальчатораздельные, верхние суженные, трехлопастные или ланцетовидные. Цветки с колючими шиловидными зубцами чашечки, в многоцветковых, снизу расставленных, вверху сближенных супротивных полумутовках, сидящих в пазухах верхних листьев. Венчик снаружи густо опушенный, двугубый, с цельной пурпуровой верхней губой и желтой с пурпуровыми крапинками трех-лопастной нижней губой. Плод состоит из 4 орешков. Цветет все лето. На рисунке 2.1 представлена фотография травы пустырника в пору цветения.

Рисунок 2.1 – Пустырник (Leonurus L.)

Род пустырник (Leonurus L.) включает около 25 видов, которые встречаются по всему миру (Европа, Азия, Африка, Америка) [1].

Трава пустырника содержит сахара, гликозиды, алкалоиды (до 0,4 %), эфирное масло (до 0,05%), флавоноиды (кверцетин, рутин, квин-квелозид и др.), а также провитамин А, аскорбиновую кислоту, дубильные (до 2,14 %) и красящие вещества, горечи и минеральные соли [2]. Химический состав растения в настоящее время продолжают изучать.

Эфирные масла – сложная смесь терпеновых углеводородов и их производных, продуцируемых в условиях жизнедеятельности самого растения [3]. Эфирные масла, входящие в состав травы и листьев пустырника, представляют собой натуральный жидкий концентрат фитонцидов эфиромасличных растений. При нервно-психических расстройствах, нервном перенапряжении, нервном истощении вследствие длительного воздействия стрессовых ситуаций организм человека утрачивает значительную часть его защитных сил, клетки тканей организма начинают вырабатывать повышенное количество энергии. Это может привести к гипоксии (кислородному голоданию) и к значительным сбоям в функционировании живых клеток. Мельчайшие летучие частицы, содержащиеся в эфирных маслах пустырника, способствуют регенерации клеток и нормализации их привычных функций.

Эфирные масла, содержащиеся в траве пустырника, обладают также способностью снимать спазмы сосудов сердца и головного мозга, поэтому их активно применяют при лечении таких болезней, как стенокардия, гипертония (повышенное артериальное давление), атеросклероз, кардиосклероз, кардионевроз, миокардит, пороки сердца [4]. Фармакологическое действие этих соединений не является простой суммой фармакологических активностей составляющих его компонентов, а представляет новое качество, проявляющееся в совместном действии [5].

Бактерицидная активность эфирных масел известна с давних пор. Растительные экстракты и эфирные масла с асептической целью применялись в народной медицине многих стран. Известно, что микробы при длительном контакте с эфирными маслами фактически не вырабатывают к ним устойчивости. Если рассмотреть этот вопрос на клеточном уровне, то можно констатировать, что эфирные масла организовывают для микробов такую среду обитания, в которой они не могут нормально развиваться и гибнут, не приспособившись к новым соглашениям. Кроме того, что эфирные масла угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, они также способствуют проникновению антибиотиков в клетки человека и этим дают возможность снизить дозы антибиотиков при тяжелых заболеваниях [6]. Экспериментально доказано, что антимикробное действие эфирных масел распространяется практически на все группы микроорганизмов. Сообщается о бактерицидных свойствах более 1000 видов растений (эвкалипт, черемуха, тополь, горчица и др.). Эфирные масла, которые входят в состав экстракта пустырника, также способствуют подавлению процесса размножения болезнетворных микроорганизмов [4].

Биологическая активность эфирных масел зависит от присутствующих в них основных компонентов, т.е. от их состава. Известно, что наличие в составе масел циклических монотерпеновых углеводородов с двумя двойными связями в цикле – α- и γ-терпиненов, α-терпинолена и сабинена, а также эвгенола, тимола и карвакрола – обуславливает их антиоксидантные свойства [7]. Однако состав эфирных масел не постоянен и зависит от географического распространения и таксономического разнообразия растения.

Трава пустырника содержит несколько алкалоидов. Это горький леонурин и леонуринин, стахидрин, сапонины. Алкалоиды – это вещества растительного происхождения, в состав которых входит азот. Они обладают способностью соединяться с кислотами и образовывать соли. Алкалоиды характеризуются весьма значительным воздействием на ряд функций организма.

Пустырник представляет собой большую ценность именно потому, что в составе его листьев обнаружены флавоноиды – группа химических соединений, которые в настоящее время широко используются в лечебной практике. Особенно хорошо известен рутин – один из представителей этой группы соединений. При помощи рутина лечат заболевания, которые сопровождаются нарушением проницаемости капилляров кровеносных сосудов: диатезы геморрагического характера, ревматические заболевания, нарушения кровоснабжения сетчатки глаза, нефриты [4].

Кверцетин – еще один представитель класса флавоноидов, относится к группе Р-витаминных веществ, обладает широким диапазоном терапевтического действия, является антиокислителем пищевых продуктов [8] и комплексо-образователем. Известно, что соединения данного класса обладают выраженным антисклеротическим, антиканцерогенным и антиаллергическим действием, что является, в частности, следствием их высокой антиоксидантной активности [9].

Содержание флавоноидов в растительном сырье является важнейшим показателем его биологической ценности. Другим важнейшим показателем, определяющим антиоксидантную активность растительного сырья, является содержание аскорбиновой кислоты. Существенным является синергизм ее действия с флавоноидами в регуляции окислительно-восстановительных процессов [10].

Диапазон терапевтического использования растительного сырья, богатого флавоноидами, очень широк. Флавоноиды не токсичны для человека при любом способе введения. Многие флавоноиды обладают капилляроукрепляющей активностью [11], уменьшают хрупкость кровеносных капилляров, усиливают действие аскорбиновой кислоты, оказывают седативное и антиоксидантное действие, используются как противовоспалительные, противоязвенные, противолучевые и другие средства [12].

Количественное содержание биологически активных веществ в пустырнике пятилопастном зависит от фазы вегетации – максимальное количество накапливается в фазу цветения, а также от условий произрастания. Наибольшее количество действующих веществ содержится в тех растениях, которые произрастают на умеренно увлажненных суглинистых почвах. Так, в собранных в фазе бутонизации – цветения на влажном суглинке листьях пустырника содержится в среднем 3,19 %, а на свежих песках – 2,56 %. В семенах содержится до 30 % быстро высыхающего жирного масла.

В настоящее время четко прослеживается тенденция к росту состояний иммунодефицита среди населения. Ухудшающаяся экологическая обстановка, хронический стресс, малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание – это те факторы, которые при постоянном воздействии вызывают снижение общей

резистентности организма. Вследствие этого растет уровень заболеваемости отдельных органов и систем организма (дыхания, желудочно-кишечного тракта), нарушается гормональная регуляция, снижаются иммунологические силы организма. В связи с этим особую популярность приобретают лекарственные средства растительного происхождения, применяемые для профилактики и лечения состояний иммунодефицита. Растительные препараты выгодно отличаются от синтетических аналогов более мягким терапевтическим действием, а также отсутствием выраженных побочных эффектов [13]. Пустырник еще с давних времен зарекомендовал себя как растение благотворно влияющее на иммунную систему организма [4].

Препараты, изготовленные на основе пустырника, обладают седативными свойствами, понижают артериальное давление, замедляют ритм и увеличивают силу сердечных сокращений, регулируют функциональное состояние центральной нервной системы, оказывают благоприятное влияние на углеводный и жировой обмен, снижают уровень глюкозы, молочной и пировиноградной кислот, холестерина, общих липидов в крови, нормализуют показатели белкового обмена. Кроме того, растение обладает спазмолитическим, противосудорожным действием [14].

Настои, настойки и экстракты травы пустырника часто применяются в медицине как лекарство с мощными седативными свойствами. Настойка пустырника готовится обычно на 70 %-ном спирте. Она представляет собой зеленовато-коричневую жидкость с горьковатым вкусом и слабо выраженным запахом. Спиртовая настойка пустырника считается более сильнодействующим средством, чем настой и отвар [4].

При производстве настойки пустырника образуется технологический отход, который представляет собой целый комплекс биологически активных веществ. Этот отход можно использовать как вторичное сырье для производства нового лекарственного препарата, обогащенного флавоноидами.