В Україні 2005 – 2010 роки

Найбільша кількість підприємств готельного господарства розміщена у Києві, Львівській та Дніпропетровській областях.

Однак середньорічний відсоток завантаження номерного фонду підприємств готельного господарства України склав близько 35%, тоді як згідно даних ВТО середня завантаженість номерного фонду у готелях світу коливається від 65 до 75%. Це свідчить про негативні наслідки високої вартості проживання у вітчизняних засобах, розміщення порівняно із обслуговуванням за кордоном і невідповідності рівня якості послуг і ціни.

Доцільно зазначити, що підставою до постійного зростання ціни в Україні на послуги, які надають підприємства готельного господарства, є загальне підвищення вартості проживання, спричинене такими економічними процесами, як: збільшення тарифів на електроенергію, опалення, інфляція, флуктація валют, рівень оподаткування, включення до вартості готельних послуг проведення ремонтів і реконструкцій.

Про розвиток ринку готельних послуг свідчить кількість готельних місць на одну тисячу населення. Враховуючи кількість населення України, кількість готельних місць повинна становити 440-450 тисяч. За даними Держстату України на 2010 рік кількість підприємств готельного типу складала 1731, а кількість номерів 79833. В 2011р. в Україні функціонувало близько 110 тисяч номерів, що в чотири рази нижче від міжнародного нормативу.

Певним стимулом для будівництва готелів та покращення їх якості стали великі міжнародні заходи, зокрема проведення в Україні Євро-2012. Постановою Кабінету Міністрів України від 14 квітня 2010 року № 357 було затверджено Державну цільову програму підготовки та проведення в Україні фінальної частини чемпіонату Європи 2012 року з футболу, згідно з якою передбачалося створення 327 нових готелів на 11 557 номерів, з них частка новозбудованих - 132 об’єкти, 153 готелі передбачалося переобладнати, решта – 42 готелі – модернізувати.

Згідно даних Держстату, кількість готельних підприємств за два роки (2010-2012) значно збільшилась, але поряд з провідними країнами у розвитку туризму – недостатня. Тільки в м. Києві за 2012 рік ввели в експлуатацію 14 підприємств, які вийшли на готельний ринок з вартістю номера вище середнього, що призвело до зменшення завантаження даних готелів (табл.12). Показник забезпеченості готельними місцями в Україні складає 2-3 місця на 1000 мешканців, у Києві – 3,6, тоді як у світі він становить 10-15 місць.

Таблиця 12