 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Критерии выполнения: Презентация в формате Power Point
|
|
1. Количество слайдов не менее 10, не более 20.
2. Презентация должна состоять из 3 компонентов: 1) заставка -это динамичное и эффективное вступление. Задача этой части презентации – привлечь внимание, сформировать позитивный настрой и эмоциональную восприимчивость к представляемой информации. 2) информативная часть презентации оснащается схемами, рисунками, краткой текстовой частью, раскрывающей основные вопросы задания; 3) в заключении должны быть представлены аргументированные выводы и предложения.
3. Четко указана цель презентации и задачи презентации.
4. Проведенный необходимый анализ литературы по данному вопросу.
5. Презентация не должна быть перегружена избытком иллюстрации или текста; иллюстрации должны быть использованы обоснованно.
6. Интеграция аудио,- видеофайлов в единую презентацию.
7. Использование контрастного сочетания – светлый текст на темном фоне или темный текст на светлом фоне.
8. Наличие в конце списка ссылок на литературные источники.
9. Своевременность сдачи. При сдаче СРС позже установленного срока оценка снижается на 1 балл.
6. Сроки сдачи: 2-неделя
7. Критерии оценки: Смотри силлабус пункт 11 - Шкала оценок СРС (согласно критериям выполнения). Например, для получения максимального балла – 4, задание должно быть выполнено полностью, соответствовать критериям оценки выполнения и сдано в срок, ответить на вопросы студентов и преподавателя.
8. Литература: основная:
1. Гигиена питания: учеб. для студ. высш. учеб. заведений/ Королев А.А. – М.: Издательский центр «Академия», 2006.- 528 с.
2. Шарманов Т.Ш. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания, 2005гг
дополнительная:
1. Нутрициология: учебник / Тель Л.З. [и др.]. - Алматы: Эверо, 2012. - 597 с.: ил. Экземпляры: всего:10
2. Нормативные и правовые акты, нормативно-методические документы Государственной санитарно-эпидемиологической службы, санитарные правила и нормы по гигиене питания, действующие на территории Республики Казахстан.
3. Методические рекомендации «Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Казахстан». Издание официальное.Астана 2012.
4. Химический состав российских пищевых продуктов. Справочник/ Под ред. И.М.Курихина и В.А. Тутельяна – Москва: ДеЛи принт, 2002. - 236с.
9 Контроль:
1. Роль белков в питании населения.
2. Пищевые продукты – источники белков.
3. Недостаточность белков в рационе питания.
4. Факторы, влияющие на белковые потребности организма.
5. Основные пути решения проблемы белкового питания населения Казахстана.
1. Тема №3. Стерины и волокнистая структура пищи.
2. Цель: приобрести и закрепить знания о стеринах и волокнистых структурах пищи.
3. Задания: изучитьсамостоятельно стерины и волокнистые структуры пищи.
4. Форма выполнения: подготовка презентациив формате Power Point
5. Критерии выполнения:
Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 198 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
