Кормление тяжелобольного пациента согласно алгоритма

5. Оформите дневник: (самостоятельная работа, манипуляционный лист).

6. Запишите домашнее задание: Мухина С.А., Тарновская И. И. Практическое руководство к предмету «Основы сестринского дела»: учебник.-2-е изд., исправл. и доп. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008 Стр.290-308;

Основы сестринского дела: Алгоритмы манипуляций: учебное пособие/ Н.В. Широкова и др. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2010 Стр.43-49.

Методические рекомендации учебной практики для студентов по теме: «Организация питания в стационаре. Кормление тяжелобольных пациентов. Ведение документации»

Cтудент должен знать:

1. Основы рационального питания.

2. Основные принципы лечебного питания.

3. Требования, предъявляемые к лечебному питанию.

4. Организацию лечебного питания в стационаре.

5. Характеристику основных лечебных столов.

6. Возможные проблемы пациента, например:

- снижение аппетита;

- повышение аппетита;

- дефицит знаний о назначенной диете, сестринские вмешательства.

7. Виды искусственного питания, показания к применению.

8. Основные питательные растворы.

9. Понятие парентерального питания.

Студент должен уметь:

1. Осуществить искусственное питание через зонд (на фантоме).

2. Осуществить искусственное питание через гастростому (на фантоме).

3. Провести беседу с пациентом и его родственниками о сути назначенной диеты.

4. Кормить тяжелобольного из ложечки и поильника.

5. Составлять порционное требование.

6. Осуществлять сестринский процесс при нарушении удовлетворения потребности пациента в адекватном питании и приёме жидкости на примере клинической ситуации.