Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Продовольством військова частина забезпечення в межах норм запасів поточного забезпечення. За перевіряємій період збоїв у забезпеченні продовольством не було. Якість продовольства задовільна.
Зберігання продовольства організовано, в основному, у відповідності з вимогами Керівництва по зберіганню. Не дотримується товарне сусідство продуктів. Чай зберігається разом із спеціями.
Наявність продовольства тривалого зберігання з обліковими даними розходжень немає.
Прийнято по окремому актові.
Освіження запасів продовольства проводиться своєчасно, по графіку освіження. Акти на освіження продовольства є.
Столово-кухонним посудом, інвентарем та іншими матеріальними засобами військова частина забезпечення за нормами постачання.
Деяке технологічне обладнання знаходиться в неробочому стані: м’ясорубка, овочерізка і універсальна машина для овочевих цехів. Кухарський склад не зовсім добре знає правила експлуатації технологічного обладнання; контроль за його експлуатацією збоку начальника їдальні частини поганий.
Склад поточного забезпечення обладнано піддонами. Необхідна документація в наявності, за виключення плану розміщення майна на складі. Інструмент, господарський інвентар і прилади є і утримуються у справному стані.
На вікна і двері складу установлені грати.
Протипожежний інвентар у наявності. Ящик з піском для гасіння пожежі заповнено на половину.
Під’їзні шляхи до складу є. Фронт навантаження на складі довгострокового зберігання забезпечує навантаження одночасно 3-х автомашин, на складі поточного забезпечення – 2-х автомашин.
Розукомплектовані і замінені шини на кухні КП-130 у 1 мб.
Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 188 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!