Розв’язання. а) Пентанова кислота – СН3–СН2–СН2–СН2–СООН містить у своєму складі залишок насиченого вуглеводню, тому така кислота не може приєднувати атоми Гідрогену; б)

а) Пентанова кислота – СН₃–СН₂–СН₂–СН₂–СООН містить у своєму складі залишок насиченого вуглеводню, тому така кислота не може приєднувати атоми Гідрогену; б) як карбонові кислоти пентанова кислота взаємодіє з металами (кальцієм) і амоніаком з утворенням солей:

2СН₃(СН₂)₃СООН + Са ® (СН₃(СН₂)₃СОО)₂Са + Н₂.

Кальцієва сіль

валеріанової

(петанової) кислоти

СН₃(СН₂)₃СООН + NH₄OH ® СН₃(СН₂)₃СООNH₄ + Н₂О.

Амонійна сіль

валеріанової

(пентанової) кислоти

в) спирти за наявності сильних мінеральних кислот утворюють з карбоновими кислотами естери карбонових кислот:

[Н⁺]

СН₃(СН₂)₃СООН + СН₃ОН СН₃(СН₂)₃СООCН₃ + Н₂О.

Естер валеріанової

(пентанової) кислоти та метанолу