Організація приймання їжі і поведінка особового складу в їдальні

Приймання їжі організується таким чином, щоб забезпечити суворе дотримання особовим складом військової дисципліни, високої культури поведінки і дбайливого ставлення до посуду, інвентарю і обладнання в їдальні.

На вирішення цього завдання повинні бути направлені спільні зусилля командирів та офіцерів тилу.

Перед кожним прийманням їжі проводиться правильне, повне і естетичне накривання столів, яке не тільки збуджує апетит, а й дисциплінує, привчає особовий склад до акуратності, культури приймання їжі і бережливого ставлення до посуду.

За 10-15 хв. до початку приймання їжі під командою чергового першого підрозділу строєм приходять чергові підрозділів, які приймають від чергового їдальні накриті добовим нарядом столи. Про результати приймання столів вони доповідають черговому по частині і чекають приходу своїх підрозділів.

Черговим підрозділів приймати їжу до приходу в їдальню особового складу ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ.

Особовий склад приходить до їдальні в чистому одязі і взутті, з вимитими руками, в строю під командою старшини роти або, за його вказівкою, одного з заступників командира взводу. Особовий склад повинен заходити в їдальню організовано, без шуму і штовханини.

Прямування в їдальню одиночним порядком не допускається.

Забороняється приймати їжу в головному уборі, ватних куртках, робочому одязі. Під час приймання їжі, крім чергового по частині, в обідньому залі повинні бути присутні начальник їдальні, інструктор-кухар і старшина підрозділу.

На кожний закріплений за підрозділами стіл наказом командира частини призначається старший з числа сержантів.

Старший столу зобов’язаний:

- перед прийманням їжі в присутності чергового підрозділу приймати посуд на обідньому столі і здавати його після приймання їжі;

- слідкувати за рівномірністю і правильністю роздачі їжі, за порядком і дисципліною військовослужбовців під час приймання їжі;

- контролювати очищення посуду від залишків їжі особовим складом, не допускати забруднення стола залишками їжі;

- слідкувати за правильним збиранням і сортуванням посуду за видами на столі.

- особи добового наряду приймають їжу за окремими столами до загального приймання їжі особовим складом військової частини.