Тема 3. Закупочная статистика

3.1. Цель и задачи закупочной логистики

Закупочная статистика – управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.

Цель закупочной логистики: поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. Для достижения данной цели следует решить задачи:

1) соблюдение необходимых сроков закупки сырья и комплектующих изделий;

2) обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностей в них;

3) соблюдение требований производства по качеству сырья и комплектующих изделий:

а) наличие у поставщика оборудования для производства продукции необходимого качества;

б) возможность проводить проверку качества по специальной программе с помощью специальных приборов;

в) контроль и аттестация входящих материалов и сырья;

г) наличие маршрутных документов, подтверждающих проведение всех необходимых операций по производству и контролю

3.2. Служба закупок (снабжения) на предприятии

Служба снабжения осуществляет логистические операции:

– закупка;

– доставка;

– временное хранение сырья, полуфабрикатов, готовых изделий

Деятельность службы снабжения может быть рассмотрено на следующих уровнях:

I. Как элемент макрологистической системы, в которую входит предприятие (звенья представлены предприятия)

II. Как элемент микрологистической системы, т.е. подразделение предприятия, обеспечивающее реализацию целей предприятия

III. Как самостоятельная система, имеющая свою структуру, элементы и цели

Задачи функционирования службы закупок на каждом уровне:

I. Уровень: служба снабжения, работая на собственном предприятии, улучшает положение самого предприятия как элемента макрологистической системы, в то же время повышает эффективность функционирования всей макрологистической системы:

§ установление хозяйственных связей с поставщиками;

§ согласование технико, технологических и экономических вопросов, связанных с поставкой товара

II. Уровень: служба снабжения, являясь элементом предприятия должна обеспечить высокую степень согласованности деятельности по управлению материальным потоком со службами производства и сбыта.

Служба снабжения как подсистема микрологистической системы решает задачи:

§ что закупить;

§ сколько закупить;

§ у кого закупить;

§ на каких условиях

III. Уровень: эффективность функционирования службы снабжения, как на уровне предприятия, так и на макроуровне в значительной степени зависит от системной организации самой этой службы.

Функции закупочной логистики:

1) заключение договор;

2) контроль над исполнением документов;

3) организация доставки;

4) организация складирования

3.3. Изучение рынка сырья и материалов

Исследование рынка сырья и материалов предполагает:

1. Выработка чёткой стратегии снабжения.

При выработке стратегии снабжения решается вопрос, будет ли предприятие самостоятельно производить полуфабрикаты или будет закупать их. Решение этой задачи решается на основе сравнительно-стоимостного анализа.

Пример 1:

Вариант 1 (покупка на рынке): цена комплектующих изделий – 50 руб./ ед.

Вариант 2 (изготовление у себя): переменные издержки (VC) – 43 руб./ ед.,

постоянные издержки (FC) – 64500 руб.

50Q=43Q+64500; 7Q=64500 → Q=9214 единиц

При Q>9214 единиц для предприятия выгодно организовать собственное производство, так как затраты на изготовление будут ниже, чем на рынке.

Пусть Q=10000 единиц, тогда

При Q<9214единиц выгоднее закупать детали на рынке, так как затраты на изготовление будут выше, чем на рынке.

Пусть Q=8000 единиц, тогда

Для принятия решения в пользу закупок или собственного производства необходимо сопоставить затраты на закупку и собственное производство. В целом затраты на закупку определяются ценной поставщика. Но также надо учитывать затраты на размещение заказа, транспортировку, страховку, складирование, содержание персонала, связанного с закупкой или закупочной деятельностью. Затраты на производство включают: стоимость сырья, рабочей силы, энергии, накладные расходы, хранение.

2. Систематический сбор, обработка и анализ информации о потенциальных поставщиках, об ассортименте, о новых технологиях изготовления материалов, о ценах на сырьё, материалы, топливо, полуфабрикаты.

Изучать рынок сырья и материалов можно с помощью прямых и косвенных методов. Получение информации напрямую – первичное исследование рынка. Его базой служат следующие источники:

а) контакты с поставщиками и посредниками;

б) посещение специальных выставок и ярмарок

Косвенное изучение рынка сырья и материалов (вторичное) предполагает использование уже имеющихся документов:

1) обзор конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени, содержащие сведения об изменении цен;

1) специализированные журналы, газеты, телевидение;

1) предложения о продажах, содержащиеся в брошюрах, проспектах от производителя;

1) технические справочники

3. Хранение информации, её обработка

3.4. Выбор поставщиков материальных ресурсов

При организации хозяйственных связей большое значение имеет правильный выбор поставщика.

Когда поставщиков немного (2-3), то критериями выбора служат:

v цена материалов;

v качество материалов;

v надёжность поставок

Когда поставщиков много, то выбор производится в два этапа. На первом этапе проводится предварительный отбор поставщиков по следующим критериям:

производственная мощность;

удалённость;

формы расчётов;

качество материалов;

цена единицы продукции;

возможность переналадки оборудования;

комплектность поставок;

упаковка;

минимальный размер партий

После предварительного анализа часть поставщиков, несоответствующих требованиям, исключаются. На второмэтапе используются углубленный перечень критериев выбора:

финансовое состояние поставщика;

время поставки;

периодичность поставки;

наличие сервисного обслуживания;

коммуникационные условия;

условия складирования;

другие

В целях сбора информации, необходимой для оценки перечисленных критериев, требуется использование различных источников информации:

1) банки и финансовые институты;

2) торговые ассоциации;

3) информационные агентства;

4) государственные органы власти (Регистрационная Палата, Налоговая служба, Служба лицензирования и т.д.);

5) конкуренты потенциального поставщика

В отборе источников следует руководствоваться правилами:

1. Нельзя ограничиваться одним источником в независимости от объёма и глубины предоставляемой информации.

2. Как минимум один из использованных источников должен быть независимым, т.е. не заинтересован в возможных последствиях использования предоставленной информации.

Для обработки собранных данных используется ряд методов:

1) метод суммы мест

Для обработки информации целесообразно заполнить таблицу, в которой необходимо проставить поставщику баллы по каждому критерию, например от 0 до 5. Сложив все оценки по критерию, можно вычислить среднюю величину. Предпочтение отдают тем поставщикам, которые имеют наибольшую среднюю оценку (таблица 3.1).

Таблица 3.1

Оценка поставщиков по метолу суммы мест (шкала 0-5)

Критерии	Оценка поставщика
№1	№2	№3	№4	№5
Цена Качество Надёжность
Итого
Средняя оценка	4,(6)	3,(3)	3,(3)	1,(3)	2,(3)
Рейтинг	I	II – III	II – III	V	IV

1a) метод суммы мест с учётом значимости критерия (таблица 3.2)

Таблица 3.2

Расчёт рейтинга поставщика по методу суммы мест с учётом значимости критерия

Критерии	Уровень значимости критерия	Оценка поставщиков	Оценка поставщика × уровень значимости критерия
№1	№2	№3	№4	№5	№1	№2	№3	№4	№5
Цена Качество Надёжность	0,2 0,5 0,3						1,0 2,0 1,5	0,6 1,5 1,2	0,4 2,5 0,9	0,2 1,0 0,3	0,8 0,5 0,6
Итого	1,0						4,5	3,3	3,8	1,5	1,9
Рейтинг	I	II – III	II – III	V	IV	I	III	II	V	IV
Средняя оценка	4,(6)	3,(3)	3,(3)	1,(3)	2,(3)	1,5	1,1	1,2(6)	0,5	0,6(3)

2) многомерный сравнительный анализ (таблица 3.3 – 3.5)

Таблица 3.3

Матрица исходных данных

Поставщик	Показатели
Цена	Качество	Надёжность	…	…	…
№1 №2 №3 №4 №5	a11 a21 a31 a41 a51	a12 a22 a32 a42 a52	a13 a23 a33 a43 a53	… … … … …	… … … … …	a1n a2n a3n a4n a5n
Весовой коэффициент	k1	k2	k3	…	…	kn

Таблица 3.4

Матрица стандартизированных коэффициентов

Поставщик	Показатели
Цена	Качество	Надёжность	…	…	…
№1 №2 №3 №4 №5	x11 x21 1(x31) x41 x51	x12 1(x22) x32 x42 x52	x13 x23 x33 x43 1(x53)	… … … … …	… … … … …	x1n x2n x3n 1(x4n) x5n

(3.1)

Таблица 3.5

Результаты сравнительной рейтинговой оценки

Поставщик	Показатели	Рейтинг	Место
Цена	Качество	Надёжность	…	…	…
№1 №2 №3 №4 №5	x11 x21 1(x31) x41 x51	x12 1(x22) x32 x42 x52	x13 x23 x33 x43 1(x53)	… … … … …	… … … … …	x1n x2n x3n 1(x4n) x5n	R1 R2 R3 R4 R5	I III II V IV
Весовой коэффициент	k1	k2	k3	…	…	kn

(3.2)