Калмыцкая порода крупного рогатого скота

Метод создания. Порода мясного направления продуктивности. На территории Юго-Восточной части Российской федерации появилась в 17 веке, когда в низовье р. Волги перекочевали калмыцкие племена.

Формирование калмыцкого скота происходило в условия кочевых хозяйств при круглогодовом содержании животных на пастбище.

Характеристика животных породы. Конституция животных крепкая, обладают выносливостью, хорошо используют скудные пастбища, масть животных красная, разной интенсивности. Животные средних размеров, компактного сложения. В породе выделяют два типа: мясной скороспелый и мясной позднеспелый. Животные первого типа несколько мельче и с меньшей живой массой.

Теленок при рождение весит 22-25 кг, масса коров 420-500 кг, масса быков 750-850 кг.

При интенсивном выращивании на мясо молодняк породы к 16-18 месячному возрасту весит 350-450 кг. При нагуле среднесуточный прирост бычков составляет 800-900 г. Убойный выход 55-60 %.

Молочная продуктивность составляет от 1000 до 1500 кг молока жирностью 4,1-4,5 %.

Биологические особенности. Животные калмыцкой породы хорошо приспособлены для разведения в степных условиях Юго-Востока России. Характеризуются высокой выносливостью и приспособляемостью к скудным пастбищам.

Казахская белоголовая порода