| №
п/п
| Наименование темы
Содержание задания
| неделя
| Вид работы
| Трудоемкость
| Форма защиты
| Срок сдачи
|
|
| Тема 1. Сущность и значение торговлиПонятие торгового предприятия. Особые свойства предприятия торговли. Функции торгового предприятия.
|
| Эссе,
Рефераты, анализ информации
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 2. Розничный товарооборотОбъем розничного товарооборота. Количественная и качественная характеристики товарооборота. Состав розничного товарооборота.
|
| анализ информации
|
| Проверка конспектов
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 3. Оптовый товарооборот Внутрисистемный оптовый товарооборот. Складской оборот.
|
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 4. Основные фонды торговли Показатели эффективности использования основных фондов: фондоемкость, фондовооруженность, фондоотдача, рентабельность основных фондов.
| 4-5
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 5. Товарные запасы торгового предприятияФакторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость. Содержание основных методов анализа и учета товарных запасов: инвентаризации, снятия остатков или оперативного учета, балансового метода.
| 6-7
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 6. Издержки обращенияНоменклатура статей издержек обращения.
Анализ издержек обращения, его задачи. Абсолютная сумма издержек обращения и ее изменение в динамике.
| 8-9
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 7. Валовой доходСоставные части валового дохода. Сумма и уровень валового дохода. Факторы, влияющие на объем и уровень валового дохода.
| 10-11
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 8. Трудовые ресурсы торгового предприятия. Методы измерения производительности труда: натуральный, трудовой, стоимостной.
Эволюция и основные направления повышения эффективности труда в сфере торговли. Эффективное решение проблем фасовки и упаковки. Повышение уровня механизации и автоматизации погрузо-разгрузочных работ в торговле. Повышение качества рабочей силы
| 12-13
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| Тема 9. Экономика предприятий общественного питанияИздержки обращения и издержки потребления на предприятиях общественного питания.
| 14-15
| анализ информации, проведение исследования
|
| Заслушивание, презентация, устный опрос
| В соответствии с графиком кафедры
|
|
| |
|
|
|
|
|
