Тематика СРМП

Тема 1. Понятие торгового предприятия. Особые свойства предприятия торговли. Функции торгового предприятия.

Тема 2. Объем розничного товарооборота. Количественная и качественная характеристики товарооборота. Состав розничного товарооборота.

Тема 3. Внутрисистемный оптовый товарооборот. Складской оборот.

Тема 4. Показатели эффективности использования основных фондов: фондоемкость, фондовооруженность, фондоотдача, рентабельность основных фондов.

Тема 5 Факторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость. Содержание основных методов анализа и учета товарных запасов: инвентаризации, снятия остатков или оперативного учета, балансового метода.

Тема 6 Номенклатура статей издержек обращения.

Анализ издержек обращения, его задачи. Абсолютная сумма издержек обращения и ее изменение в динамике.

Тема 7. Составные части валового дохода. Сумма и уровень валового дохода. Факторы, влияющие на объем и уровень валового дохода.

Тема 8. Методы измерения производительности труда: натуральный, трудовой, стоимостной.

Эволюция и основные направления повышения эффективности труда в сфере торговли. Эффективное решение проблем фасовки и упаковки. Повышение уровня механизации и автоматизации погрузо-разгрузочных работ в торговле. Повышение качества рабочей силы

Тема 9. Издержки обращения и издержки потребления на предприятиях общественного питания.