Тема 6. Издержки сельскохозяйственного предприятия и себестоимость продукции

Издержки с.-х. предприятия делятся в зависимости от изменения объемов производства продукции и временного фактора на постоянные и переменные.

Постоянные- не зависят от объемов производства. К ним относят амортизация основных средств, затраты по организации производства и управления, арендная плата страховые платежи и др.

Переменные - меняются в зависимости от объемов производства продукции. Это затраты на оплату труда основных работников, корма, удобрения, средства защиты растений, топливо, электроэнергия и др.

Различают также предельные издержки – прирост затрат при увеличении выпуска и продажи дополнительной единицы продукции.

Существует определенная зависимость предельными издержками и предельным доходом. Эта зависимость используется для оптимизации производства в краткосрочном периоде.

При этом предприятие получит max прибыли, если

MR=MC,

где MR- предельный доход

MC- предельные издержки

В экономическом смысле себестоимость – это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции(работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат.

Различают себестоимость валовой продукции и единицы продукции.

Кроме того, в зависимости от объема включаемых затрат различают также виды себестоимости:

1) технологическая – включает только технологические (обусловленные технологией производства) и общепроизводственные (по организации и управлению отрасли) затраты;

2) производственная – помимо технологических затрат и общепроизводственных включает общехозяйственные затраты (затраты на организацию и управление предприятием);

3) полная (коммерческая) – отражает все затраты на производство и реализацию продукции (помимо производственной себестоимости включает затраты, связанные с реализацией продукции).

В зависимости от источника данных различают:

1) плановую себестоимость;

2) отчетную себестоимость;

3) провизорную себестоимость (предварительную).

При расчетах приняты следующие обозначения:

1) q – количество произведенной продукции. При решении задач условно принято, что объем произведенной продукции равен объему реализованной продукции;

2) z – цена единицы продукции;

3) B– выручка от реализации продукции;

4) v – удельные переменные издержки;

5) V– общие переменные издержки;

6) c –удельные постоянные издержки;

7) C – общие постоянные издержки;

8) s– удельные совокупные издержки;

9) S – совокупные издержки;

10) p – прибыль на единицу продукции;

11) y– убыток на единицу продукции;

12) П– прибыль;

13) У– убыток;

14)q k– критическое количество произведенной продукции в натуральном выражении;

15) Bk– критический объем реализованной продукции;

16)З 1ртп(З1ррп)– затраты на 1 рубль товарной (реализованной) продукции

17) Smn– себестоимость товарной продукции;

18) Iзп, Iпт, Iпр, Iнм, Iц – соответственно индексы изменения зарплаты, производительности труда, постоянных расходов, норм расхода материалов, цен;

19) Dзп, Dпр, Dм – соответственно, доля зарплаты, постоянных расходов, материалов в структуре себестоимости продукции;

20) Rп – рентабельность производства продукции.

Задание 1.

Имеются данные по нескольким вариантам ведения бизнеса на предприятии (табл. 1). Постоянные издержки для всех вариантов остаются неизменным. Объем реализации равен объему производства. Определить вариант, который принесет предприятию наибольшую прибыль.

Таблица 1.

№ варианта	Цена, руб	Производство и реализация продукции, ц	Выручка от реализации, руб.	Удельные переменные издержки, руб/ц	Общие переменные издержки, руб.	Удельные постоянные издержки, руб/ц	Общие постоянные издержки, руб.	Удельные совокупные издержки руб/ц	Совокупные издержки, руб.	Прибыль(убыток) на единицу продукции, руб./ц.	Прибыль(убыток), руб.

Решение