Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Определение затрат на сырье на годовой выпуск продукции Зс, тыс. руб.,
определяется по формуле
Зс = , (4.3.1)
где Сс - стоимость сырья, необходимого на 1 тонну готовой продукции, тыс. руб.
Экономия материальных затрат основных материалов приведена в таблице 4.3.1
Таблица 4.3.1 - Экономия материальных затрат основных материалов
Сырье | Базовый вариант | Новый вариант | ||||
Расход сырья на 1т готовой продукции, кг | Цена за 1 кг, р | Затраты на продукт, р | Расход сырья на 1т готовой продукции, кг | Цена за 1 кг, р | Затраты на продукт, р | |
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 600,00 | 9,00 | 5400,00 | 600,00 | 9,00 | 5400,00 |
Дрожжи хлебопекарные прессованные | 18,00 | 25,00 | 450,00 | 18,00 | 25,00 | 450,00 |
Соль поваренная пищевая | 6,00 | 12,00 | 72,00 | 6,00 | 12,00 | 72,00 |
Маргарин | 15,00 | 45,00 | 675,00 | 15,00 | 45,00 | 675,00 |
Сахар песок | 120,00 | 27,00 | 3240,00 | 120,00 | 27,00 | 3240,00 |
Пюре кабачка | - | - | - | 90,00 | 180,00 | 16200,00 |
Итого: | 759,00 | - | 9837,00 | 849,00 | - | 26037,00 |
Определение затрат на сырье на годовой выпуск продукции составляет (330
рабочих дней в году, производительность 1719,60 кг/сут.)
- для булки из пшеничной муки:
Зс1 = 9,83× 567,43=5577,84 тыс. рублей
- для булки из пшеничной муки с добавлением пюре кабачкового:
Зс2 = 26,03 × 567,43 = 14770,20 тыс. рублей
Транспортно-заготовительные расходы Т, тыс.руб., составляют 10 % от
стоимости сырья и определяются по формуле
Т = , (4.3.2)
- для булки из пшеничной муки:
Т1 = 5577,84 × 0,1 = 557,78 тыс.руб.
- для булки из пшеничной муки с добавлением пюре кабачкового:
Т2 =14770,20× 0,1 = 1477,02 тыс.руб.
Дата публикования: 2015-02-20; Прочитано: 290 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!