Современное состояние гостиничной индустрии в регионах России. Мировые гостиничные цепи на российском рынке. Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса в России

В РФ осн спрос на гостиницы формируют деловые люди: средства размещения, предназначенные для этой категории клиентов, приняли более 65% всех гостей отечест-ых гостиниц. То есть, показатель активности деловых контактов можно испол-ть для оценки перспектив того или иного регионального гостин-го рынка.

Для гостин индустрии РФ и мира в целом выявлено ряд устойчивых тенденций: 1. интеграция гостин-го бизнеса – распростр-е сферы интересов гостин-го бизнеса на продук. и услуги, ранее предоставляемые предпр-и др отраслей (напр, орг-ции питания, досуга, развлечений, выставочной деятельности и др.); 2. демократизация гостиничной индустрии(повышение доступности гостиничных услуг для массового потребителя); 3. усиление специализации гостиничного бизнеса, позволяющей более четко ориентироваться на определенные сегменты потребителей с учетом различных признаков; 4. глобализация и концентрация гостиничного бизнеса, развитие и распространение гостиничных сетей, консорциумов;5. полная концентрация на запросах и потребностях клиентов; 6. внедрение нов информационных технологий, позволяющее проводить глубокую и системную экономическую диагностику, развивать маркетинговые коммуникации; 7. внедрение новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет с целью продвижения гостиничных продуктов и услуг.

Лидеры рынка гостиничных услуг в России

Санкт-Петербург 251Москва183Московская область41 Екатеринбург39 Нижний Новгород31 Сочи28 Новосибирск24 Краснодар22 Геленджик22 Казань20

Наиболее востребованными остаются 3*отели, дефицит которых ощущается во всех крупных городах России. Наиболее перспективным сегментом стали малые гостиницы (придорожные мини-гостиницы, апарт-отели и частный сектор гостиничного бизнеса)

Развитие туризма в России характ-ся аспектами: значит-ой дифференциацией развития туристской сферы по регионам страны и недостаточной степенью развития туристской инфраструктуры при увеличении спроса на услуги туристского сектора. По данным Ростуризма, в 2009 году более 34 млн россиян провели свой отпуск в РФ, которую посетили и около 3 млн иностр. туристов. По мере вовлечения РФ в международный туристский обмен расширяется и гостиничная база.

Гостиничный рынок России составляет немногим более 1% мирового гостиничного рынка, однако он имеет огромный потенциал для роста. Показатели деятельности гостиничных предприятий и процессы, характеризующие современный этап развития гостиничного бизнеса в стране, свидетельствуют о том, что гостиничная индустрия в РФ находится на стадии формирования.

Пространственное развитие гостиничной индустрии в РФ неоднородно, основные гостиничные предприятия наход-ся в столич. регионах, более 70% ср-в размещ-я не имеют определенной категории, а качество услуг уступает мировому уровню. Современный региональный гостиничный рынок на 80% формируется объектами советской постройки, устаревшими физически и морально.

Наибольшее число гостиничных предприятий расположено в центральной части России. Москва до сих пор остается основным игроком на рынке индустрии гостеприимства России. Объем гостиничных услуг столицы составляет более 1 млрд долл США, т.е. более 50% объема гостиничных услуг РФ.

По количеству гостиничных предпр-й лидируют Центральный и Приволжский федеральные округа – в каждом из них насчитывается более 800 гостиниц. Второе место по концентрации предприятий занимает Сибирский федеральный округ с числом гостиниц 711 единиц. Южный и Северо-Западный федеральные округа располагают гостиничной базой в 500-600 единиц. Районами, обладающими самой незначительной концентрацией гостиниц, являются Уральский и Дальневосточный федеральные округа – в пределах 480 предприятий.

Большая часть гостиниц расположена в городской местности (66%).

По форме собственности 60% гостиниц, расположенных в городской черте, находятся в собственности местных органов власти, а также в федеральной собственности (без иностранного участия). В сельской местности наблюдается другая тенденция: большая часть – 51% - находится в собственности частных инвесторов.

В наст.вр. в регионах РФ реализуется 81 гостиничный проект, что на 17 тыс. увеличит номерной фонд. Тормозит рост гостиниц в регионах неразвитость транспортной инфраструктуры, коммуникаций, отсутствие кадрового резерва, а также бюрократические задержки, которыми неизбежно сопровождается процесс реализации проектов. Не столь высокий, как в столицах, доход с номера, увеличивает срок возврата вложенных средств и, следовательно, риски по региональным проектам.

По данным Федеральной службы государственной статистики, за последние десять лет доходы российского гостиничного рынка ежегодно росли на 15-20%, а на конец 2008 года число гостиниц на рынке увеличилось на 9%.

Более 55% регионов Российской Федерации (46 субъектов) характеризуется благоприятным влиянием группы экономических факторов на развитие гостиничной индустрии: г. Москва и г. Санкт-Петербург, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа, Тюменская и Сахалинская области и др. 9 субъектов РФ, включая Москву, Санкт-Петербург, Владимирскую область, Тульскую область, Новгородскую область характеризуются определяющим влиянием социо-культурных факторов на развитие гостиничной индустрии. Российская Федерации имеет значительный культурно-исторический потенциал. 58 субъектов территории РФ имеют социо-культурные предпосылки для развития гостиничной индустрии

Мировые гостиничные цепи на российском рынке.

В России насчитывается почти 3,4 тыс. гостиниц. Лишь 4% из этого количества находится в иностранной и совместной собственности или имеют договоры на управление или франшизу с какой-либо известной иностранной компанией.

Гостиничные сети опутали весь мир сравнительно недавно: первые сети начали появляться и развиваться в Америке в 30-ых годах XX века. Старейшим и наиболее известным сетевым брендом, ставшим в 1949 году международным, является Hilton Hotels. Крупным мировым сетям принадлежит больше 35000 отелей по всему земному шару: больше 200 из них находятся в России.

В основном отели, представляющие в России международные гостиничные сети, сконцентрированы в Москве и Санкт-Петербурге.

Крупнейшая мировая гостиничная цепь представленная в России это Synxis, которая имеет объекты в 38 городах России, как городах миллионерах, так и крупнейших и крупных. Однако, эта сеть специализируется на небольших отелях, поэтому значение дайной цепи в России не велико. Объект управляемый Synxis работает и в Рязани – это отель «Русская Тройка». В основном, крупные гостиничные цепи имеют в России по 2-4 объекта.

По числу комнат крупнейшие цепи, работающие на территории России это:

«Carlson / Radisson / SAS» (США). Отели:• «Рэдиссон-Славянская» (5 звезд) - Москва, 430 номеров• «Рэдиссон-Лазурная» (4 звезды) - Сочи, 300 номеров

«Marco Polo Hotels and Resorts» (Австрия). Отели:• «Марко Поло Пресня» (4 звезды) - Москва, 68 номеров• «Москва Палас отель» (5 звезд) - Москва, 221 номер• «Палас отель Невский» (5 звезд) - Санкт-Петербург, 287 номеров• «Береста Палас отель» (4 звезды) - Новгород, 250 номеров

«Marco Polo» предлагает отели трех видов: высококлассные отели 5 и 4 звезд, отели «Club Marco Polo» для отдыха с активными занятиями спортом и отели экономического класса «Stop and Sleep».

«Ассог» (Франция). Отели:• «Новотель» (4 звезды) - Москва, 488 номеров• «Софитель» (4 звезды) - Москва, 195 номеров Гостиничная цепь «Ассог» является крупнейшей в Европе. Она предлагает отели различных классов и выступает на рынке с разными марками. Марки «Пульман», «Софитель», «Новотель» - это отели высшего класса; марки «Алтеа / меркур» - среднего класса; марки «Архад, Ибис / Урбас» - отели 2 звезды, и отели «Формула 1» - 1 звезда.

Так же в России представлены такие крупные мировые гостиничные цепи как: «Inter-Continental Hotels» (Великобритания), управляющая отелем «Метрополь» (5 звезд) - Москва, 403 номера. Канадская «IMP Group Ltd», которой принадлежит отель «Аэростар» (4 звезды) - Москва, 413 номеров и др.

Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса в России.

Анализ гостин-го бизнеса России позволил выявить, что развитие данной сферы в настоящее время находится лишь на начальном уровне, по сравнению с другими странами. Этому мешает ряд проблем. Низкий профессионализм, Низкое качество российского продукта, Отсутствие информации о ситуации в регионах России, Культура корпоративных отношений(сокрытие информации, нечистоплотная конкуренция, демпинг, закрытость, недоброжелательность)

В целом по России общая численность работников, занятых в гостиничной индустрии примерно составляет 147,2 тыс. чел. Средняя численность работников, обслуживающих одну гостиницу, составляет 19 чел. В городской местности на одну гост-у, в среднем, приходится 28 человек обслуживающего персонала, а в сельской местности - 3 человека. Наибольшая численность персонала характерна для гостиниц с иностранным участием (152 человека), а наименьшая - для муниц-ых и частн гостиниц (в среднем 10-15 чел.).

Исследования гостиничного хозяйства России, проведенные отеч и заруб спец-ми, выявили ее негативные черты, которые заключаются в устаревшей инфраструктуре, в недостаточном профессионализме обслуживающего персонала, а также в недостаточном количестве гостиниц, соответствующих мировым стандартам. Ныне существующие столичные гостиницы пока не соответствует требованиям международного туризма. Очень мало высококлассных, т.е. 4—5-звездочных гостиниц, из 200 московских отелей чуть более 10% соответствуют этому уровню. Территориально гостиницы также неравномерно расположены, большая их часть находится в центре, меньшая — на северо-западе столицы.

В недалекой перспективе (эксперты называют срок от трех до пяти лет) в России будет достаточное количество отелей, рассчитанных на разные категории потребителей и предлагающих номера для проживания по относительно доступной цене. Как минимум цены сохранятся на сегодняшнем уровне, но с учетом инфляции через несколько лет это уже не будет считаться огромной суммой.

В России очень высокий спрос на гост. услуги уровня 2, 3, 4 «звезды». Что касается предложения, то оно сконцентрировано в Москве и в Санкт-Петербурге и находится в категории 4 и 5 «звезд».

К ключевым тенденциям развития российского рынка в 2010-2011гг. можно отнести строительство крупных многофункциональных комплексов, реализация проектов по возведению типовых гостиниц в регионах, строительство мини-гостиниц, реконструкция советских гостиниц.

Лидерами гостиничного бизнеса России являются Москва, Санкт-Петербург и Сочи. Кроме того, активно развивается индустрия гостеприимства в Калининграде, Томской и Волгоградской областях, в Челябинске и Екатеринбурге, а также в Красноярске. К 2013 году в России ожидается увеличение гостиничного номерного фонда за счет развития сетевых операторов в городах страны. При этом наиболее активными операторами до 2013 года, которые планируют развивать свои сети в городах России, являются Accor, Rezidor Hotels Group, Kempinski Hotels, Hilton Hotel Corporations, пишет bsn.ru. Сетевые гостиничные операторы интересуются в России рынком крупных городов. Наилучшая ситуация ожидает гостиничный рынок с Сочи в связи предстоящей Зимней Олимпиадой, благодаря которой идет активное развитие туристической и гостиничной инфраструктуры. Средний прирост номерного фонда за счет сетевых операторов в городах-миллионнерах будет составлять около 16% (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород и др.), в городах с населением менее миллиона – 29%. Наибольший объем роста номерного фонда за счет сетевых гостиничных операторов в период с 2011 по 2013 года по сравнению с общим текущим объемом качественных гостиниц в городе планируется в Иркутске, Липецке, Переславле-Залесском и в Рязани.

99% в краснодар крае гостиницы сертифицированы.