Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Профилактика и лечение истощения должна проводиться как можно раньше, комплексно, эффективно и включать:
- профилактику и терапию основного и сопутствующих заболеваний и патологических процессов, вызвавших истощение организма;
- создание положительного пластического и энергетического баланса в организме;
- дробное, частое, оптимальное в количественном и качественном отношении назначение питательных продуктов животного и растительного происхождения, сбалансированных по белкам, липидам, углеводам, витаминам, ФАВ, макро- и микроэлементам;
- восстановление нарушенных морфологических, метаболических и физиологических процессов, в том числе устранение или ослабление имеющихся ферментопатий;
- восстановление основных гомеостатических показателей жизненно важных физиологических и функциональных систем и т. д.
19.5. ПАТОЛОГИЯ ОБМЕНА ВИТАМИНОВ
19.5.1. Введение
Витамины (лат. vita – жизнь и amin - аминосодержащее вещество) - это различного строения, как правило, низкомолекулярные, физиологически активные органические соединения, которые не обладают энергетической ценностью и не являются пластическим материалом (т.е. не являются ни белками, ни липидами, ни углеводами, ни их комплексными соединениями), но являются жизненно необходимыми для обеспечения разнообразных метаболических процессов и в целом нормальной жизнедеятельности организма.
Большинство витаминов экзогенного происхождения и в организме не синтезируются. Некоторые, например, витамины В12 и фолиевая кислота, синтезируются, но в недостаточном для полноценной жизни организма количествах. Только биотин и витамин К синтезируются в организме в достаточном для обеспечения нормальных метаболических, структурных и физиологических процессов количествах.
Термин витамин был предложен польским ученым К. Функом в 1911 г., который впервые и синтезировал первый витамин – тиамин (витамин В1). Хотя данные о том, что в пище существуют важные для полноценной жизни организма неизвестные органические и минеральные вещества были получены еще в 1880 г. отечественным ученым Н.И. Луниным. На связь недостатка находящегося в растительной пище и не образующегося в организме человека вещества, приводящего к развитию заболевания цинги, указывал в 1895 г. известный патолог В.B. Пашутин.
Дата публикования: 2015-02-20; Прочитано: 216 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!