Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЛОК.
Общий план строения и функции пищеварительной системы
Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки и пищеварительных желез, лежащих за пределами стенки пищеварительного тракта (крупные слюнные железы, печень, поджелудочная железа).
Функции пищеварительной системы.
1. Пищеварительная:
· механическая и химическая обработка пищи – размельчение, увлажнение и превращение ее в простые вещества, способные всасываться стенкой пищеварительного тракта;
· собственно всасывание питательных веществ;
· удаление непереваренных веществ.
2. Экскреторная – выделение через стенку пищеварительного тракта вредных веществ.
3. Иммунная – захват и транспорт антигенов из пищеварительной системы, с последующим развитием иммунной реакции.
4. Эндокринная – выработка гормонов, обладающих локальным (на отделы пищеварительной системы) и системным эффектами.
Длина пищеварительной трубки составляет 8 -10 метров, время пищеварения одни-трое суток. По строению и физиологическим признакам в пищеварительной системе различают три основных отдела: передний, средний и задний.
Морфофункциональные особенности пищеварительного канала
Передний отдел включает ротовую полость, глотку и пищевод. Средний отдел образован желудком, тонким и толстым кишечником. Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки. В переднем отделе осуществляется преимущественно механическая обработка пищи. Средний отдел осуществляет химическую переработку пищи и всасывание, а также формирование каловых масс. Задний отдел осуществляет функцию эвакуации непереваренных остатков пищи из пищеварительного канала.
Пищеварительная трубка имеет общий план строения и относится к слоистым органам. Внутренний слой представлен слизистой оболочкой, образованной эпителием, собственно-соединительнотканной пластинкой и мышечной пластинкой. Слизистая оболочка различных отделов желудочно-кишечного тракта имеет различие в строении и рельефе; может быть гладкой (губы, щеки), образовывать углубления (желудочные ямки, кишечные крипты), складки (пищевод, желудок, кишечник), ворсинки (тонкая кишка).
Вторым слоем является подслизистый, образованный рыхлой волокнистой соединительной тканью. В его состав входят лимфатические, кровеносные сосуды, нервные сплетения (Мейснера) и железы.
Третий слой - мышечный, представлен двумя - тремя (в желудке) слоями пучков гладкомышечных клеток. В переднем отделе (полость рта, глотка и частично пищевод) и в области анального канала мышечная оболочка образована поперечно-полосатой мышечной тканью. Мышечный слой осуществляет моторику пищеварительного канала. Между слоями мышечных элементов проходит прослойка соединительной ткани, содержащая сосудистое и межмышечное нервное сплетение (Ауэрбаха)
Наружный слой образован плотной неоформленной соединительной тканью, в которой проходят крупные кровеносные сосуды и нервные сплетения. Этот слой носит название адвентициального, а в брюшной полости представлен серозной оболочкой (покрыт снаружи мезотелием).
Строение переднего отдела пищеварительной системы имеет следующие особенности:
· эпителий слизистой оболочки многослойный неороговевающий, но склонный к ороговению;
· мышечная пластинка или отсутствует (в большей части органов ротовой полости) или образует лишь продольные пучки (в пищеводе);
· мышечный слой ротовой полости, глотки и верхней трети пищевода состоит из поперечно-полосатой мышечной ткани, нижней трети - из гладкой мышечной ткани;
· наружная оболочка - адвентиция, за исключением нижней части пищевода, расположенной ниже диафрагмы и покрытой серозной оболочкой.
Функции переднего отдела пищеварительного тракта.
1. Механическая переработка пищи - пережевывание и смачивание слюной.
2. Химическая переработка пищи - расщепление углеводов под действием ферментов слюны.
3. Рецепторная функция - восприятие вкуса.
4. Защитная – барьерная функция эпителия, действие неспецифических факторов, например, лизоцима, фагоцитоз и специфическая иммунная защита (лимфоэпителиальное кольцо).
Дата публикования: 2015-02-20; Прочитано: 1561 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!