Порядок березоцветные (Betulales)

П о р я д о к березоцветные включает деревья и кустарники с очередными, простыми, большей частью пильчатыми или зубчатыми, с перистонервным жилкованием листьями с обычно опадающими прилистниками. Цветки мелкие, невзрачные, безлепестные, однополые,однодомные, но мужские и женские в разных соцветиях. Мужские соцветия висячие, сережковидные, женские короткие, боковые, головчатые, висячие или прямостоячие, шишковидные. Мужские и женские цветки собраны в сильно редуцированные дихазии. Чашечка сильно редуцирована и часто полностью подавлена. Тычинок 2-14, редко только 1 тычинка. Когда тычинок 4, то они супротивны чашелистиком. Гинецей синкарпный из 2 (3) карпелл. Завязь нижняя, 2 (3)-гнездная, с 1-2 висячими семязачатками в каждом гнезде. Плоды – орехи, без плюски, часто с перепончатыми или травянистыми крыльями. Betulales наиболее близки к Fagales, с которыми они обычно объединяются. Порядок монотипный с семейством Betulaceae.

С е м е й с т в о березовые (Betulaceae) включает 6 родов и 150 видов деревьев и кустарников с простыми, цельными очередными листьями с прилистниками, рано опадающими.

Цветки в сложных соцветиях из дихазиев, однополые, однодомные, в двучленных кругах. Имеют вид сережек или головок. Плод – орех или орешек.

Семейство включает 6 родов и 150 видов. В Республике Беларусь семейство березовые насчитывает 2 рода и 6 видов. Главнейшие роды: береза (Betula), ольха (Alnus), граб (Carpinus).

Р о д береза (Betula) включает около 120 видов, в странах СНГ – 40. В Беларуси наиболее часто встречаются береза повислая (Betula pendula) и береза пушистая (B. pubescens).

Береза повислая имеет плакучие ветви (более южная форма), при растирании листья хорошо пахнут. Ствол у земли покрыт черной коркой. На ветвях имеются чечевички (бородавочки).

Береза пушистая имеет белый ствол до самой земли, произрастает севернее. Листья при растирании не пахнут, ветви не имеют чечевичек.

У березы мужские и женские соцветия в виде сережек из дихазиев. В каждом мужском дихазии три цветка. При этом боковые цветки своих прицветников не имеют. В цветке две тычинки расщепелены и производят впечатление, что их четыре. Формула:♂SP₂А₂G₀. В каждом женском дихазии также три цветка с тремя прицветниками, листочки которых срастаются в трехлопастную чешуйку. Женский цветок не имеет околоцветника и состоит только их пестика с двумя рыльцами: ♀SP₀А₀G_{(2 )} . Плод – крылатый орешек.

Береза карельская – разновидность березы повислой; имеет искривленный ствол, древесина с неправильным, искривленным расположением годичных слоев и сердцевинных лучей. Древесина на срезе имеет красивый рисунок и как поделочный материал ценится в мебельном производстве.

Древесина берез высоко ценится в такелажном производстве и как топливо. Кора используется при дублении кож и для выгонки дегтя. Из бересты изготавливают различные предметы домашнего обихода (коробки, кубки и др.).

«Кап» – большой нарост на стволах и крупных сучьях (в результате обильного ветвления и развития спящих почек), на разрезе дает сложный и красивый рисунок, почему и используется для изготовления портсигаров, коробочек, шкатулок и др.

Береза является характерным ландшафтным деревом, образуя то смешанные, то чистые насаждения в лесостепной зоне (колки) – небольшие рощицы.

Другие виды: береза каменная (Betula ermani) – на Камчатке; береза даурская (B. dahurica) – Забайкалье, Восточная Сибирь; береза карликовая (B. nana) – тундра, торфяные болота лесной зоны.

Береза карликовая включена в Красную книгу Республики Беларусь.

Р о д граб (Carpinus) имеет около 20 видов, в государствах СНГ – 4. Это дерево растет в Крыму, на Кавказе, в западных районах СНГ, Иране, Западной Европе. Граб является важной лесообразующей породой, теневынослив, отличается прочной древесиной (изготовляют зубья для мельничных колес, винты, колеса, грабли, гвозди). Кора применяется для дубления, а внутренние слои –для окрашивания шерсти в желтый цвет. Ценится граб как топливо.

Виды: граб обыкновенный (C. betulus), граб дальневосточный (C. cordata), граб восточный (C. orientalis).

Р о д ольха (Alnus) включает 20 видов, в странах СНГ встречается 12. В Беларуси растут два вида: ольха клейкая (A. glutinosa) и ольха серая (A. incana).

Женские цветки собраны в двухцветковые дихазии в виде шишечки. Средний цветок не развивается. Женские цветки без околоцветника содержат каждый по одному пестику с двумя нитевидными рыльцами. Формула: ♀SP₀А₀G_{(2 )} .

Пять прицветных листочков срастаются в пятилопастевую чешую, которая одревесневает и разрастается ко времени созревания плодов (орешков), а после рассеивания последних вся головка принимает форму темно-бурой шишки и долго сохраняется на растении.

Растет ольха черная на болотах низинного типа. Корневая система развивает три ходульных корня, на которых она как бы приподнимается над почвой.

Ольха черная – быстрорастущая порода (50-60 лет). Белорусские черноольшанники – самые продуктивные в СНГ.

Из древесины ольхи изготавливают фанеру, делают мебель, водопроводные желоба, колодцы, весла, делают срубы. Кора иногда используется для окраски кожи и тканей.

С е м е й с т в о лещиновые (Corylaceae) выделено белорусскими ботаниками из семейства березовых (Betulaceae). В Республике Беларусь она включает два рода и 2 вида.

Р о д лещина, орешник (Corylus) содержит 20 видов. В странах СНГ – 10. В Беларуси представленг видом лещина обыкновенная (C. avellana), растет в подлеске лиственных лесов (дубовых, липовых).

Мужские сережковидные соцветия орешника образуются в пазухе кроющего листа из одного цветка с двумя прицветниками, которые срастаются с кроющим листом. Дихазий одноцветковый. Цветок имеет формулу: ♂SP₀А₂₊₂G₀.

Женские дихазии находятся внутри почки, во время цветения у них наружу выставляются только рыльца. Средний цветок дихазия не развивается, но его прицветники сохраняются. Боковые цветки имеют по два своих прицветничка. Таким образом, вокруг женского цветка находятся три небольших прицветничка, которые срастаются вместе, а затем, при созревании плодов, разрастаются, образуя характерный покров, так называемую плюску. Женский цветок образован пестиком из 2-х плодолистиков: ♀SP₀А₀G_{(2 )} . Плод – орех.

Р о д граб (Carpinus) имеет около 20 видов, в государствах СНГ – 4. Это дерево растет в Крыму, на Кавказе, в западных районах СНГ, Иране, Западной Европе. Граб является важной лесообразующей породой, теневынослив, отличается прочной древесиной (изготовляют зубья для мельничных колес, винты, колеса, грабли, гвозди). Кора применяется для дубления, а внутренние слои – для окрашивания шерсти в желтый цвет. Ценится граб как топливо.

Виды: граб обыкновенный (C. betulus), граб дальневосточный (C. cordata), граб восточный (C. orientalis).

Листья супротивные, цельные, без прилистников. Цветки мелкие,