Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Как приготовить спаржевую фасоль



Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Спаржевая фасоль - 300 гр.
• Чеснок - 3 зубчика
• Миндальные лепестки - 3 ст.л.
• Соль
• Перец
• Сливочное масло

Способ приготовления:
1 Спаржевую фасоль вымыть и обрезать кончики.

2 Отварить фасоль 7-10 минут в подсоленной воде.

3 Воду слить и опустить фасоль в ледяную воду, чтобы она осталась ярко-зеленого цвета.

4 На сковороде растопить сливочное масло и опустить в него фасоль, прогреть.

5 Добавить миндальные лепестки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

6 Выдавить чеснок через чеснокодавку, перемешать. Прогреть еще 5-7 минут и сразу же подавать.


Шашлык из овощей подают обычно к мясным, но можно и как самостоятельное блюдо.
Овощи помыть и запечь на гриле, либо в духовке, а можно и прямо на газовой горелке до обугливания. Очистить в воде от шкурки. Нарубить овощи и смешать в салатнице. Добавить репчатый лук, зелень базилика, кинзы, давленный чеснок, соль. Для остроты добавляют острый стручковый перец!





Дата публикования: 2015-02-17; Прочитано: 211 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.005 с)...