Клас-я затрат для осуществления процесса контроля и регулирования

В целях контроля и регулирования затрат применяется сле­дующая их классификация:

— регулируемые и нерегулируемые;

— эффективные и неэффективные;

— в пределах норм и отклонений от норм;

— контролируемые и неконтролируемые.

Регулируемые — затраты, зарегистрированные по центрам ответственности, сумма которых зависит от влияния со сто­роны менеджера. Затраты, на кото­рые управляющий не влияет, называются нерегулируемыми с его стороны.

Эффективные затраты – это производительные затраты, в рез-те кот-х получают доходы от реализации тех видов продукции на выпуск кот-х они были произведены.

Неэффективные затраты – затраты непроизводительного характера в рез-те кот-х не будет получен доход, т.к. не будет произведен продукт.

Деление затрат на расходы в пределах норм и отклонений от норм применяют в текущем учете для определения эф­фективности работы подразделений путем сопоставления фак­тических затрат с нормативными.

К контролируемым относят затраты, которые контроли­руются лицами, работающими на предприятии. По составу отличаются от регулируемых, так как имеют целевой харак­тер и могут быть ограничены отдельными расходами.

Неконтролируемые затраты — это расходы, не зависящие от лиц, работающих на предприятии. Например, переоценка основных средств, изменение норм амортизационных отчисле­ний по основным средствам

17.Состав и виды с/сти

С/сть продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее произ-во и реализацию. С/ть продукции (работ, услуг) пред-я складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
С/сть продукции явл. качественным показателем, концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации. Ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.
В себестоимость продукции, в частности включаются:
1) затраты труда, средств и предметов труда на произ-во продукции на пред-ии. К ним относятся: затраты на подготовку и освоение произ-ва; затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; расходы, связанные с изобретательством и рационализацией; расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с набором рабочей силы, подготовкой и переподготовкой кадров; отчисления на государственное социальное и обязательное медицинское страхование; расходы по управлению производством и другое;
2) расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателем сверх цены на продукцию); оплатой услуг транспортно-экспедиционных и посреднических организаций, комиссионными сборами и вознаграждениями, уплачиваемыми сбытовым и внешнеторговым организациям; расходы на рекламу, включая участие в выставках, ярмарках и другое;
3) расходы, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции на данном предприятии, но их возмещение путем включения в себестоимость продукции отдельных предприятий необходимо в интересах обеспечения простого воспроизводства (отчисления на покрытие затрат по геолого-разведочным и геолого-поисковым работам, на рекультивацию земель; плата за древесину, отпускаемую на корню, а также плата за воду).
Кроме того, в себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей в производстве и на складах в пределах норм естественной убыли, выплата пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании судебных решений).
Существует два способа определения себестоимости. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой затраты группируются по элементам, во втором случае затраты группируются по статьям, на основании этой группировки составляется калькуляция, здесь затраты группируются в зависимости от места возникновения и направления использования. Для самого предприятия важна достоверная информация о структуре себестоимости - предприятие получает возможность влиять на нее, т.е. управлять своими издержками.
В зависимости от того, какие затраты включались в себестоимость продукции, в экономической литературе выделяют ее виды:
1цеховая– включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;
2производственная– состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствовала о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;
3полная себестоимость– производственная себестоимость, увеличенная на сумму сбытовых расходов. Этот показатель интегрировал общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.
Процесс формирования полной себестоимости:
Кроме того, различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции; среднеотраслевая – характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия.
Наконец, существуют плановая и фактическая себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

18.Роль калькулирования с/ти продукции (работ, услуг) в управлении произ-ом

Предпосылкой калькулирования является учет производственных издержек (производственный учет). Он первичен по отношения к калькулированию.

Производственный учет предполагает сбор информации об издержках пред-я, документальное оформление хоз-ых операций, так или иначе связанных с производственными затратами. В системе произв. учета такая информация обобщается, группируется по различным признакам и анализируется. Лишь на базе инф-и, подготовленной определенным образом в системе произ.учета, возможно калькулирование. Другими словами, речь идет о калькуляционном учете, обеспечивающем группировку издержек в таком аналитическом аспекте, который делает возможным процесс кальк-ния.

М/у калькулированием и производственным учетом существует тесная взаимосвязь и взаимозависимость. Так, базой для расчета себестоимости единицы продукции является информация, собранная в системе производственного учета. Калькулирование себестоимости конечного продукта предопределяется системой и организацией производственного учета. С другой стороны, степень детализации производственного учета зависит от задач, стоящих перед предприятием в области калькулирования.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом этапе исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом, на втором – фактическая себестоимость по каждому виду продукции, на третьем – себестоимость единицы продукции, выпущенной работы или оказанной услуги.

В действительности процесс калькулирования является более сложным и чередуется с процессом учета затрат. После распределения первичных затрат калькулируется себестоимость продукции вспомогательных производств. На этом этапе калькулирование усложняется, так как необходимо учесть предоставление взаимных услуг.

Кальк-е с/ти продукции явл.объективно необходимым процессом при управлении производством.

Функционировавшие ранее калькуляционные системы преследовали одну цель – оценить запасы готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства, что необходимо для внутрипроизводственных целей и для составления внешней отчетности, а также для определения прибыли. Несмотря на важность этой задачи, прежние системы калькулирования не содержали информации, пригодной для решения многих управленческих задач.

Современные системы калькулирования более сбалансированы. Содержащаяся в них информация позволяет не только решать традиционные задачи, но и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций, как:

-целесообразность дальнейшего выпуска продукции;

-установление оптимальной цены на продукцию;

-оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;

-целесообразность обновления действующей технологии и станочного парка;

-оценка качества работы управленческого персонала.

Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства реконструкции предприятий. По результатам калькулирования можно принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использованием услуг сторонних организаций.

Наконец, калькулирование является основой трансфертного ценообразования. Трансфертная (внутренняя) цена применяется при коммерческих операциях между подразделениями одного и того же предприятия. Наибольшую актуальность вопросы формирования трансфертных цен имеют при наличии права у подразделения предприятия самостоятельно выходить на внешних покупателей. В этом случае от правильного формирования трансфертной цены будет зависеть общее финансовое положение организации. Если же продукция подразделения полностью потребляется внутри предприятия, то трансфертная цена является лишь учетной категорией, необходимой для обеспечения хозяйственных связей между внутренними подразделениями предприятия, но при этом она не влияет на конечные результаты организации.

Таким образом, производственный учет и калькулирование являются основными элементами системы управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.

19.Влияние технологии и орг-ии произ-ва на построение учета затрат, калькулирования с/ти продукции (работ, услуг)

Классификация производственных затрат, будучи исходным пунктом учета и калькулирования себестоимости определяется отраслевыми условиями производства (характеристикой и ассортиментом продукции, степенью сложности продукции, содержанием технологического процесса, организацией производства и характером взаимной связи подразделения предприятия). В составе многочисленных и разнообразных производств можно схематически выделить следующие разновидности:

1.простое производство, характеризующиеся:

-однородностью и единством технологического процесса,

-изготовлением одного вида продукции или нескольких сопряженных видов продукции (добывающая промышленность;

2.сложное производство в обрабатывающей промышленности, где:

-изделие получается в результате последовательной обработки исходного сырья на разных чередующихся стадиях производства,

-сложные изделия комплектуются из предварительно изготовленных законченных частей, деталей.

Независимо от степени сложности изделия и последовательности его изготовления производство различается по типу продукции:

Ø индивидуальное,

Ø серийное,

Ø массовое.

Помимо перечисленных, для выбора объектов аналитического учета и техники калькулирования затрат немаловажное значение имеет результат переработки материалов и сырья:

· выход из одного процесса одного изделия или нескольких разных изделий,

· наличие или отсутствие возвратных отходов их удельный вес в затратах,

· наличие побочной продукции.

Перечисленные выше факторы определяют следующие моменты при организации калькулирования:

Ø возможность учитывать затраты на аналитических счетах, соответствующих видам выпускаемой продукции,

Ø необходимость выделить несколько позиций в аналитическом учете в связи с технологией изготовления данного вида продукции. Например: при производстве хлопчатобумажной ткани определенного сорта и вида), затраты собираются по трем переделам:

ü прядильному (изготовляется пряжа),

ü ткацкому (изготовляется ткань из пряжи),

ü отделочному(суровая ткань отбеливается, крахмалится, а ней печатают рисунки).

Ø невозможность разграничить затраты по прямому признаку между разными видами продукции по причинам технологического характера или из-за многочисленных наименований, сортов, размеров;

Ø необходимость разделить затраты между разными видами сопряженной продукции и дать реальную оценку отходов имеющих важное производственное значение.

Все эти обстоятельства имеют решающее значение для выбора метода учета затрат и калькулирования себестоимости.

20.Методы калькулирования с/сти

На производственных пред-ях учет затарт можно организовать различными методами в зависимости от способов оценки затрат, хар-ра производственного процесса и полноты включения затрат в с/сть продукции.

1.В зависимости от способа оценки затрат выделяют:

- метод учета затрат по факт. с/с. С/с опр-ся как произведение факт.кол-ва используемых ресурсов на факт цену этих ресурсов. +:простота, -:отсутствие нормативов для контроля, кол-во исп-ых ресурсов и цен на них; невозможность опр-я и анализа мест, виновников, причин; проведение расчета затрат возможно только в конце отчетного периода.

- метод учета затрат по нормативной с/с позволяет оценить не только какими были затраты, но и какими они должны быть. Под нормативными понимают текущие нормы затрат с поправками на изменение технологий. У нас существуют нормативы по кол-ву, ценам, а также одновременно и по ценам и по кол-ву. Норм.метод предполагает обязательное предварительное составление по каждому изделию норм пок-ей, кот.рассч-ся на базе действующих на начало отчетного периода норм затрат. Для успешного применения этого метода необходимо: строгое нормирование всех видов ресурсов, предварительное составление нормативных калькуляций, разработка первичной документации, позволяющей фиксировать затраты на произ-во как в пределах норм, так и по отклонениям от них в разрезе мест, причин и виновников их возникновения, подведение итогов и принятие оперативных упр-х решений по рез-ам контроля за формированием с/ти продукции по каждому произ-му подразделению и пред-ю в целом. Норм.метод требует правильной орг-ии складского метода и учета. +:возможность контроля под затратами путем составления нормативных калькуляций, возможность контроля затрат путем сопоставления их факт-х (значений) затрат с нормативными, возможность выявления и анализа мест, причин и виновников отклонений, возможность принять оперативные меры в процессе произ-ва, а не только в конце отчетного периода. -:увеличение трудоемкости учетно-вычислительных работ, необ-ть ведения учета как по факту, так и по отклонению.

- метод по плановой с/с Основа-допустимые затраты на продукцию и топлива, энергии, з/п, а также имеющихся резервов. +:плановые затраты основаны не на достигнутом уровне, а на прогнозе будущего. Стандарты затрат устанавливаются на отн-но длительный период, но чтобы они не теряли свою актуальность их периодически пересматривают при составлении годового бюджета. Этот метод сохраняет все + черты нормативного метода, но по сравнению с ним обладает более глубокой обоснованностью плановых величин, что позволяет увеличить точность прогнозов и эффективность контроля за затратами.

2.По отношению к технологическому процессу:

- позаказный применяют в индивидуальных, мелкосерийных, опытно-экспериментальных произ-ах и на ремонтных работах. Учет затрат осуществляют по заказам на изготовление одного изделия или небольших партии одинаковых изделий. Прямые затраты вкл.на основании первичных док-в, а косвенные вкл.в с/с путем распределения пропорционально принятой на пред-ии базе распределения. На каждый заказ в бухгалтерии открывается карточка, в кот.учитываются все затраты по заказу в течении всего срока выполнения заказа. После окончания заказа он закрывается и подсчитываются затраты на его выполнение, кот.за вычетом возвратных отходов окончательного брака и возврата неиспользованных материалов на склад становятся факт.с/с произведенной по заказу продукции.

- попередельный применяется в произ-ах, где конечный продукт получается вследствии последовательной обработки исходного материала на отд-х технологически прерывных стадиях, фазах или переделах. Объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, вкл.чая и такого, когда одновременно получают несколько продуктов. Сущность-учет затрат ведется не по видам продукции, а по переделам, а внутри них по статьям калькуляции. Прямые затраты учит-ся по каждому переделу, а косвенные по цеху, произ-ву или пред-ю в целом с последующим распределением м/у с/стью продукции переделов согласно принятым базам распределения. Существует 2варианта попередельного метода учета затрат:1.Полуфабрикатный вариант предполагает, что с/с опр-ся не только по готовой продукции, но и по полуфабрикатам собственного произ-ва, движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бух.записями и калькулируют их с/с после каждого передела.Исп-е п/уф-го варианта позволяет улучшить орг-. Внутрихоз-го расчета и контроля за процессом формирования с/с продукции, однако этот вариант более трудоемкий, наслоение ранее учтенных затрат на произ-во усложняет учет их возникает необходимость очистки сводных показателей пред-я о затратах от внутризаводского оборота. 2.При бесполуфабрикатном варианте затраты учитываются по месту их возникновения до выпуска продукции факт. с/с п/уфабрикатов не опр-ся, а их движение в произ-ве отражают лишь в оперативном учете. +:сокращение объема учетных работ, ожнако точность калькулирования и уровень контроля за формированием с/с п/фаб-в снижается.

- пооперационный (гибридный или смешанный) метод сочетает элементы как попередельного, так и позаказного. Наиболее перспективным считается пооперационный метод при использовании кот.основным объектом учета затрат явл.операция. Затраты на каждую операцию распределяют по единицам продукции, прошедшим данную операцию пропорционально средней величине добавленных затрат, затраты на основные материалы относят на определенный вид продукции аналогично позаказному методу. +:привязка калькуляции к технологическому процессу.

3.По полноте включения в с/с:

- по полной с/с. В с/с вкл.все издержки пред-я независимо от их деления на постоянные и переменные, прямые и косвенные. Метод позволяет получить инф-ю о всех затратах, кот.несет пред-я в связи с производством и реализацией одного изделия.

- маржинальный метод учета затрат (по ограниченной с/с) в соответствии с кот.на продукцию списывают не все издержки пред-я, а только их часть, т.е.переменные затраты. Пост.затраты не вкл.,а относят на уменьшение прибыли того периода, когда возникли такие затраты, главное преимущество заключается в разделении постоянных и переменных затрат, что позволяет решать след.задачи:опр-е нижней границы цены продукции или заказа,сравнительный анализ прибыльности различных методов продукции, опр-е оптимальной программы выпуска и реализации продукции, выбор м/у собственным произ-ом продукции или услуг или их закупки на стороне, выбор оптимальной с экон.точки зрения технологии произ-ва, опр-е точки безубыточности и запаса прочности пред-я.