Оранжерейно–парниковое хозяйство как база промышленного цветоводства

Оранжерея, парник, открытый грунт+утепленный грунт

Типы:

-1скатные

-1,5скатные

-2скатные

-блочные и ангарные

Назначение:

-разводочные(15-23 градуса, стеллажи в большом количестве)

-выгоночные (цикломен, цинерарии, луковичные), часто грунтовые

-культивационные (цвет. и декор лиственные)

Типы:

-теплые(12-23,тропич растения)

-умереннотеплые(8-12 в зимний период, пальмы, папоротники)

-холдные(2-8, цитрусовые, лавры)

Оранжерейно-парниковое хозяйство как база промышленного цветоводства В задачу цветочно-производственных хозяйств входит выращивание цветущих, вечнозеленых лиственных и других декоративных растений для украшения цветников в парках, садах, скверах, на бульварах, в рабочих поселках, на предприятиях, при школах и т. д.: для внутреннего озеленения жилых и общественных помещений; для удовлетворения повседневного спроса населения не только на горшечные растения, но и на срезанные цветы, семенной и посадочный материал.В цветочно-производственном хозяйстве должно быть правильное сочетание всех видов культивационных помещений. Наряду с оранжереями и парниками в хозяйствах должны быть участки открытого грунта. Успех работы цветочного хозяйства в значительной степени зависит от его структуры, выбора земельного участка, обеспечения водой, производственных площадей, механизации работ, культурооборота и правильной организации труда. Цветочное хозяйство должно быть высокопроизводительно, правильно организовано. Все производственные процессы должны быть экономически и технически обоснованы. Эксплуатировать оранжереи, парники, открытый грунт, механизмы надо использовать на полную мощность.В основу работы цветочного хозяйства должен быть положен план выпуска цветочной продукции с учетом полного использования культивационных помещений «план культура оборота».При разработке плана надо учитывать необходимость не только ликвидации разрыва между потребностью в цветах и их производством, но, в дальнейший и рост спроса на цветы; улучшение качества цветочной продукции; круглогодовой выпуск цветов; увеличение выпуска растений в цвету зимой для ликвидации бесцветочных периодов; снижение стоимости продукции. Размещение производственных площадей. К основным производственным площадям цветочного хозяйства относят оранжереи, парники, разводочные гряды, цветочные подвалы и открытый грунт. Кроме них, имеются сезонные производственные площади: подвесные полки, используемые в марте и апреле, подстеллажные пространства, простенки, глубокие парники для осеннего и зимнего хранения растений; временные укрытия и т. д. Правильное размещение основных производственных площадей, а также подсобных производственных и хозяйственных сооружений (мастерских, горшечных сараев, хранилищ топлива, навесов для парниковых рам и т. д.) - одно из основных условий в организации территории хозяйства. От размещения производственных площадей зависит успех прохождения всех технологических процессов, связанных с культурой цветочно-декоративных растений. Оранжереи, парники и утепленный грунт тесно связаны между собой организационном, хозяйственном и техническом отношении. Оранжереи нельзя сильно дробить, поскольку на строительство единицы площади мелких сооружений всегда расходуется больше строительных материалов и, кроме того, в небольших сооружениях труднее меха-низировать производственные процессы. Чтобы оранжереи не затеняли друг друга, между ними устраивают промежутки по 5-8 м. Излишнее увеличение этих расстояний повышает затраты на подводку к оранжереям тепла и воды.Площади соединительных коридоров, объединяющих оранжереи, не должны быть слишком большими. Увеличение полезной площади достигается за счет упразднения краевых частей коридора. Оранжереи могут иметь внутренние остекленные перегородки, разделяющие каждую из них на секции. В каждой секции оранжереи выращивают растения с одинаковыми требованиями. Блочные теплицы, состоящие из трех или пяти блоков, соединенных между собой (как бы одна сравнительно большая теплица), имеют общие наружные оградительные стенки, без внутренних перегородок по блокам. Но при большом количестве блоков трудно регулировать различный режим тепла и влажности воздуха. Поэтому встаёт вопрос о создании внутренних перегородок из полиэтилена или другого светопрозрачного материала.Площадки открытого грунта для подготовки посадочного материала полезно размещать ближе к парникам, оранжереям.При проектировании дорог необходимо предусмотреть возможность использования узкоколеек и автокар. Связь между производственными площадями.

Одним из основных признаков правильно организованного цветочного хозяйства является умелое сочетание открытого и защищенного грунта. В этих условиях лучше используется рабочая сила, увеличивается выпуск цветов и снижается себестоимость продукции.Основные производственные площади (оранжереи, парники, открытый и утепленный грунт) тесно связаны между собой. Весной защищенный грунт обеспечивает открытый грунт рассадой летников, многолетников и горшечных культур. Осенью открытый грунт обеспечивает защищенный грунт гортензией, левкоем зимним, лакфиолью, луковицами, кустарниками и др. Многие растения за период выращивания перемещают из одного культивационного помещения в другое, из оранжерей в парники, из парников открытый грунт и т. д. Так, черенки хризантем высаживают на стеллажи оранжерей с последующей высадкой в горшки и размещением опять на стеллажи, но площадь для них требуется уже примерно в 5 раз большая. Впоследствии их размещают в парниках, а летом в открытом грунте (причем площадь для них уже требуется в 5 раз большая, чем в оранжереях). Осенью растения высаживают для дальнейшей культуры обратно в культивационные помещения. Розы, сирень перед культурой в защищенном грунте предварительно выращивают на протяжении большого периода в открытом грунте. Размещение участка. Желательная конфигурация открытого грунта — квадрат или прямоугольник. В этом случае открытый грунт можно разбить на кварталы. Одновременно с проектировкой кварталов и дорожной сети проводят распределение общей площади открытого грунта на отделения. При проектированиинадо учитывать, что от правильной организации территории открытого грунта зависит возможность построения правильных севооборотов — рационализация всех технологических процессов, связанных с культурой растений в открытом грунте, и механизация работ. Размещение дорожной сети должно быть таким, чтобы внутрихозяйственные перевозки были по возможности минимальными. Ширина дорог должна позволять разворачиваться машинам и проводить механическую обработку участков. Вся территория может разбиваться на участки площадью примерно 200м² Такие деление не вызывает необходимости занимать каждый квар-тал отдельной культурой. При надобности под одну культуру занимают несколько кварталов, расположенных с севера на юг. Это позволяет обрабатывать междурядья соответствующими механизмами сразу по всем кварталам. Для этого кварталы, идущие с севера на юг засаживаются растениями, посадка которых требует одинаковых междурядий. На северных и северо-восточных границах участка высаживают высокие и устойчивые растения. Эти растения образуют защиту. Для лучшего использования солнечного света растения сажают линейной грядкой в направлении с севера на юг. Такая посадка дает равномерное освещение растений и предохраняет их от одностороннего перегрева. Культура цветочно-декоративных растений из года в год на одном и том же месте ведет к усиленному распылению почвы и к обеднению ее, уменьшению пахотного горизонта; к заражению почвы болезнями и вредителями и засорению сорняками. Поэтому для восстановления плодородия необходимо устанавливать севообороты, правильно обрабатывать почву, а также вносить достаточное количество удобрений. Отдел размножения должен быть обеспечен не только участком открытого грунта с легкой плодородной почвой, но и парниками. Рассаду грунтовых многолетников в теплых парниках выращивать не рекомендуется. При выращивании большого количества растений этот отдел может быть разделен на семенное отделение. и черенковое. Участок отдела размножения должен быть обеспечён водопроводом. В черенковом отделении необходимы дождевальные установки с насадками для мелкого распыления воды. В отделе доращивания или подращивания молодые растения группируют в зависимости от сроков пребывания их в этом отделе. Отдел маточников и срезки. Площадь его зависит от производственного задания.