Классификация гостиниц. Межгосударственный стандарт

Классификация гостиниц по категориям основана на комплексе требований к:

- материально-техническому обеспечению;

- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;

- уровню обслуживания.

Классификация гостиниц, мотелей (далее - гостиниц) содержит минимальные требования для отнесения к определенной категории.

Категории обозначают символом «*» (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением уровня качества обслуживания. Гостиницы классифицируют по пяти категориям, мотели - по четырем.

Рассмотренная выше классификация гостиниц, предложенная Ассоциацией британских турагентств, которая считается в Великобритании наиболее распространенной, также предусматривает подобное соответствие:

бюджетные гостиницы - *;

гостиницы туристского класса - **;

гостиницы среднего класса - ***;

гостиницы первого класса - ****;

гостиницы высшей категории - *****.

1* - стандартный двухместный номер, примерно 8-10 кв.м. В номере есть гардероб-шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца (маленькое и большое) на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец – каждые 3-4 дня. Не менее двух ванн на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.

2* - номера оборудованы всем, как и в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней. Удобства (ванная или душ, туалет) обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.

3* - начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. Комнаты от 10-12 кв.м. В большинстве трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеются телевизор, кондиционер. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняются ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло. В некоторых отелях предусмотрен ряд услуг за дополнительную плату (химчистка, прачечная, гладильня и т.д.). На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях), ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам.

4* - в этих гостиницах комфорт выше, чем в гостиницах 3*. Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м. В номерах помимо хорошей мебели, как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда). Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение и чистка одежды (при этом минимальное время заказа – сутки). Прайс-лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ-салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн и т.п.

5* - то же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне. А также иногда второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате. Номера не менее 16 кв.м. В отелях 4*-5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и т.д.

Курортные отели имеют дополнительную классификацию:

1-ая береговая линия – это отели, расположенные непосредственно на берегу моря

2-ая береговая линия – это отели, между территорией и пляжем которых находится дорога или променад

51.ТЕПЛОВАЯ ИЗОЛЯЦИЯ НАРУЖНЫХ ОГРАЖДАЮЩИХ КОНСТРУКЦИЙ
ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ. ТКП 45-3.02-113-2009.

Системы утепления зданий должны отвечать:

— теплотехническим требованиям по сопротивлению теплопередаче, паропроницанию, влагоудалению и воздухопроницанию;

— конструктивным требованиям по прочности и деформации несущих элементов, теплоизоляционных, гидроизоляционных, отделочных материалов с учетом температурных деформаций и их трещиностойкости;

— противопожарным требованиям как к отдельным материалам и элементам систем утепления, так и к конструкции в целом;

— технологическим требованиям к производству работ.

Для повышения эффективности энергосберегающих мероприятий при тепловой модернизации и реконструкции зданий следует проектировать системы утепления ограждающих конструкций
в комплексе с другими мерами по энергосбережению, в частности модернизацией систем теплоснабжения и вентиляции зданий, заменой окон, установкой приборов группового и поквартирного учета
и регулирования расхода тепловой энергии.

Системы утепления зданий подразделяются по:

— месту расположения тепловой изоляции в ограждающих конструкциях (стены, цоколи, отмост­ки; кровли; чердачные и надподвальные перекрытия; светопрозрачное остекление, ниши радиаторов);

— конструктивным особенностям (штукатурные легкие, монолитные, тяжелые; вентилируемые; облицовочные (комплексные); совмещенные; инверсионные).

Для тепловой изоляции внутренней поверхности ниш для радиаторов следует применять минераловатные плиты с пароизоляцией из алюминиевой фольги с внутренней стороны.

Строительные материалы, используемые в системах утепления, должны отвечать требованиям действующих ТНПА, быть совместимыми между собой по характеристикам паропроницаемости, прочности, гидрофобности и работать как единая конструкция.

Для теплоизоляционного слоя систем утепления следует применять минераловатные плиты, пенополистирольные плиты, пеностекло, легкие бетоны, блоки и другие утеплители. Тип утеплителя определяется экономической целесообразностью, силовыми и климатическими воздействиями на систему утепления, а также противопожарными требованиями по СНБ 2.02.01.

В качестве армирующего материала следует использовать:

— в легких штукатурных системах утепления — сетки из щелочестойкого стекловолокна, соответ­ствующие требованиям, или другие виды щелочестойких сеток с аналогичными характеристиками;

— в тяжелых штукатурных системах утепления — сетки металлические оцинкованные с размерами ячеек от 15 до 50 мм из проволоки диаметром от 1 до 3 мм, соответствующие требованиям дей­ствующих ТНПА.

При проектировании систем утепления температура внутренних поверхностей наружных ограждающих конструкций здания, в местах, где имеются теплопроводные включения, на углах, на откосах и т. п. должна быть не ниже точки росы внутри здания, при расчетной относительной влажности и расчетной температуре внутреннего воздуха. При этом коэффициент теплопроводности материалов следует принимать для условий расчетной эксплуатационной влажности. Допускается учитывать изменение коэффициента теплопроводности материалов подосновы при перераспределении влажности и перемещении плоскости возможной конденсации в теплоизоляционный слой системы утепления. При этом сведения о зависимости теплотехнических характеристик материалов от влажности должны быть подтверждены протоколами испытаний. Сведения о зависимости теплотехнических характеристик материалов подоснов от их влажности допускается принимать по техническим справочникам или по результатам лабораторных испытаний.

52.КРОВЛИ (СНБ 5.08.01-2000). Конструкции инверсионной кровли.

Инверсионная кровля — с обратным распо­ложением слоев. Водоизоляционный ковер уло­жен непосредственно по несущей конструкции с последующей укладкой поверх него теплоизо­ляционного и защитного слоев, а также необхо­димых дополнительных слоев при устройстве эксплуатируемой или кровли с озеленением.

В инверсионных кровлях следует применять утеплитель плитный из экструдированного пенополистирола с гомогенной замкнутой структурой ячеек или другой аналогичный материал с нуле­вой капиллярностью и водопоглощением всего листа не более 0,2 % по объему со ступенчатой или паз-выступ формой кромок.

В эксплуатируемых кровлях:

—ТДШ(Температурно-деформационные швы) со свободно уложенным компенсато­ром. На плиты покрытия (настил) следует укла­дывать свободно (или с односторонним прикре­плением) металлический компенсатор с волной радиусом не менее 30 мм. Между утеплителем по ТДШ оставляют свободный шов шириной не менее 50 мм. Первый слой (дополнительный) водоизоляционного ковра шириной не менее 500 мм в каждую сторону от ТДШ следует укла­дывать по утеплителю (стяжке) по разделитель­ному слою свободно (без наклейки и механиче­ского крепления). По шву следует укладывать цилиндрический жгут из упругого материала диаметром не менее 30 мм. Дополнительные и основные слои водоизоляционного ковра над ТДШ следует наклеивать поверх жгута. Демп­ферную песчаную подсыпку не доводят до шва на 50 мм с каждой стороны, а поверх нее по до­полнительному слою водоизоляционного мате­риала укладывают металлический профилиро­ванный лист толщиной не менее 0,8 мм, шири­ной не менее 500 мм и высотой гофр не менее 20 мм, направленных поперек шва. Защитное покрытие эксплуатируемой кровли, уложенное на ширине металлического листа, следует отде­лять от остальной поверхности покрытия двумя продольными деформационными швами шири­ной не менее 20 мм. уплотненными герметиком:

— ТДШ с фланцевой конструкцией и разрывом водоизоляционного ковра допускается выпол­нять при утеплителе из плитного или заливного легкого бетона. Вдоль шва по кромкам утепли­теля следует укладывать металлические уголки с вертикальной полкой не менее толщины утепли­теля и горизонтальной полкой не менее 100 мм. Ширина шва между уголками должна быть не менее 50 мм. Металлический компенсатор с волной радиусом не менее 30 мм из листовой стали толщиной не менее 0,8 мм следует укла­дывать поверх уголков. Дополнительные и ос­новные слои водоизоляционного ковра следует укладывать поверх компенсатора и обрывать по кромкам шва. Компенсатор и уложенные поверх него все слои водоизоляционного ковра должны быть прижаты с двух сторон шва к горизонталь­ным полкам уголка прижимной рейкой и болта­ми. Защитное покрытие эксплуатируемой кров­ли должно быть выполнено аналогично преды­дущему варианту.

На эксплуатируемых кровлях следует устанав­ливать металлические водоприемные воронки из двух частей. Горизонтальный фланец чаши во­доприемной воронки следует устанавливать на дополнительный слой водоизоляционного мате­риала с проклейкой фланца между дополнитель­ным и основными слоями водоизоляционного ковра. Дренирующий слой синтетического не­тканого материала, уложенный поверх водоизо­ляционного ковра, следует выводить внутрь ча­ши.

Поверх синтетического дренирующего слоя сле­дует укладывать монолитную или сборную же­лезобетонную плиту из бетона класса не менее В15 и маркой по морозостойкости не менее F150, толщиной, равной сумме толщин песчаной подсыпки и верхнего строения, размерами в плане 1,0х1,0 м, с отверстием для воронки, уг­лублением и закладными деталями для установ­ки и крепления фланца верхней водоприемной воронки. Фланец закрывают металлической ре­шеткой заподлицо с верхом защитного покры­тия.

Шов шириной 20 мм между плитой и элемента­ми защитного покрытия кровли должен быть загерметизирован.

Под решетку необходимо устанавливать допол­нительную металлическую корзину для сбора и удаления крупного мусора.

53. КРОВЛИ (СНБ 5.08.01-2000). Конструкции эксплуатируемой кровли. Требуемые уклоны по видам кровель.