Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
ABC-анализ — наиболее распространенный метод исследования, способствующий оптимизации ассортимента в розничной торговле. Увеличение продаж и повышение эффективности ассортимента напрямую зависят от правильной оценки прибыльности каждой товарной позиции, отсутствия «залеживающихся товаров» и товаров, затраты на который не окупаются.
АВС-анализ по своей логике основан на законе Парето: 20 % усилий приносят 80 % результата. Применительно к формированию торгового ассортимента это значит, что 20 % товаров приносят 80 % дохода, и наоборот оставшиеся четыре пятых товаров приносят дохода всего 20 %. Результатом АВС-анализа является возможность определения наиболее доходных 20 % товаров.
АВС-анализ — это ранжирование ассортимента на три группы — А, В, С:
1) товары А — наиболее важная группа, приносящая организации до 50 % товарооборота и прибыли, доля этих товаров составляет 10—20 % в общем количестве наименований (коэффициент накопления до 50 %);
2) товары В — средняя по важности группа товаров (15—30 % товарных позиций), дает до 30 % товарооборота или прибыли организации (коэффициент накопления 50—80 %);
3) товары С — низкорентабельная группа товаров (50—80 % товарных позиций), они составляют 20 % в товарообороте или прибыли организации (коэффициент накопления более 80 %) [2, с. 138].
Объект анализа ассортимента —майонезы, входящие в ассортимент универсама «Игуменский». Параметр, по которому будет проводиться анализ ассортимента, — доход от реализации майонезов.
Таблица 17 — АВС-анализ
Наименование | Фасов-ка, кг | Продано, шт | Стои-мость за 1 шт, р. | Товаро- оборот, р. | Доля в объеме продаж, % | Коэффи-циент накопления, % | Группа |
«Провансаль Люкс» | 0,18 | 530700,0 | 27,30 | 27,30 | А | ||
«АВС Московский» | 0,18 | 16,79 | 44,09 | А | |||
«Слобода Оливковый» | 0,20 | 16,64 | 60,73 | В | |||
«Славянский» | 0,20 | 11,19 | 71,92 | В | |||
«Родны Кут» | 0,20 | 9,11 | 81,03 | С | |||
«Провансаль Ряба» | 0,20 | 6,99 | 88,01 | С | |||
«Юбилейный» | 0,20 | 6,38 | 94,39 | С | |||
«Махеев Оливковый» | 0,20 | 5,61 | 100,00 | С | |||
Итого: | — | — | — | — |
Примечание — Источник: собственная разработка на основании данных универсама «Игуменский»
Таким образом, к группе А относится майонез с высоким объемом продаж, который обеспечивается доступной ценой («Провансаль Люкс», «АВС Московский»),— коэффициент накопления менее 50 %. Товары группы А — это объекты, требующие тщательного планирования, постоянного и скурпулезного учета и контроля. Чем выше стоимость товара, тем дороже обходятся ошибки в их анализе. Необходим периодический подсчет запасов с жесткими допусками. Полная инвентаризация по этим группам должна проходить не реже раза в квартал, недопустимо отклонение данных по инвентаризации от данных базы, необходимо постоянное отслеживание спроса объемов заказываемых партий, тщательное отслеживание и сокращение сроков оборачиваемости товаров.
К группе В — продукция с меньшим объемом продаж («Славянский», «Слобода Оливковый») — коэффициент накопления 50—80 %. Товары группы В в меньшей степени важны для предприятия и требуют обычного контроля, налаженного учета. Для них применяются те же меры, что и для категории А, но они осуществляются реже и с большими приемлемыми допусками.
К группе С — товары с низким объемом продаж, высоким уровнем цены («Родны Кут», «Юбилейный», «Провансаль Ряба», «Махеев Оливковый») — более 80 %. Товары группы С характеризуются упрощенными методами планирования, учета и контроля. Однако они составляют 20 % оборота и требуют периодического контроля. Для увеличения объема продаж наименований товаров этой группы можно провести рекламу, изменить выкладку, провести акцию.
Дата публикования: 2015-01-23; Прочитано: 503 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!