Место практики в структуре ООП

Практика студентов университета является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования.

Дисциплины, на освоении которых базируется данная практика: экономика, экология, информатика, неорганическая химия, аналитическая химия, органическая химия, компьютерные технологии, физика, инженерная графика, введение в технологии хлебобулочных. Кондитерских и макаронных изделий.

Требования к знаниям и умениям студентов, предшествующих разделов ООП, необходимых для освоения учебной практики:

знать:

- основы экономических теорий;

- основные закономерности и условия протекания химических процессов;

- взаимоотношения организма и среды;

- состав и структуру экосистем, их эволюцию, воздействующие на них факторы;

- основы технологий производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

уметь:

- использовать законы математики, естественных, гуманитарных и экономических наук;

- находить и использовать справочные данные различных физико-химических величин при решении химических или связанных с ними профессиональных задач;

- применять математические понятия при описании прикладных задач и использовать математические методы при их решении;

- использовать возможности вычислительной техники для обработки информации.

- оценивать экологические последствия при принятии хозяйственных решений;

- работать со всеми видами документации по окружающей среде и ее характеристикам;

- вырабатывать предложения по проведению мероприятий, обеспечивающих охрану природной среды от негативных воздействий;

владеть:

- технологией работы с офисными приложениями и Интернетом;

- методами обработки экспериментальных данных.