![]() |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
|
Размещается обычно на первом или втором этаже здания гостиницы. Помещения администрации должны иметь удобную связь с блоками приёмно-вспомогательных помещений, жилья, общественного питания. В состав группы помещений администрации входят кабинеты директора и его заместителей, главного инженера, управляющего делами; комнаты отдела кадров, планового отдела, отдела снабжения, бухгалтерии, архива и др.
В крупных современных гостиницах предусматривается помещение для электронно-вычислительных машин.
Все административные помещения объединяются в группы по функциональным признакам:
- помещения дирекции (кабинет директора, зам. директора, приёмная);
- помещения инженерно-технического персонала (кабинет главного инженера и конторские помещения инженерно-технического персонала);
- помещения планово-экономического отдела (кабинет главного экономиста и конторские помещения);
- помещения бухгалтерии и кассы (кабинет главного бухгалтера, конторские помещения бухгалтерии, помещение кассы, приёмное помещение перед кассой);
- помещение отдела кадров (комнаты начальника отдела и инспекторов).
В гостиницах на 50–400 человек площадь административного блока исчисляется из расчёта 0,12–0,18 м² на одно койко-место. Для более крупных гостиниц также установлены соответствующие нормативы.
Дата публикования: 2014-11-28; Прочитано: 384 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!