Стандартизация, основы метрологии и управления качеством

Стандартизация, основы метрологии и управления качеством

Литература

1. Янушкевич Д.А. Масли О.Г. Шубина Л.Ю. Чорна Т.О. – Основы стандартизации, учебное пособие для студентов высших торгово-экономических учреждений, 2008.

2. Янушкевич Д.А. Шубина Л.Ю. – Сертификация товаров и услуг, учебное пособие для студентов высших торгово-экономических учреждений, 2011.

3. Студиняк И.П. Ажнюк Ю.М. – Основы стандартизации и сертификации товаров и услуг, опорный конспект для студентов экономических специальностей, Киев «Кондор», 2009.

4. Баженко Л.И. – Метрология, стандартизация, сертификация и аккредитация, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, Львов «Афиша», 2006.

5. Осиевская В.В. – Основы стандартизации, метрологии и управления качеством, Киев КНТУ, 2002.

6. Тарасенко А.В. – Стандартизация, сертификация и метрология, опорный конспект лекций, Киев КНТУ, 2001.

7. Богомолов О.В. Сафонова О.М. Шаповаленко О.И. Черевко О.И. и др. – Управление качеством перерабатывающих и пищевых производств, учебное пособие, Харьков «Эскада», 2006.\

8. Себко В.В. – Методические указания к практическим занятиям, методология сертификация приспособлений, пищевых производств и продовольственного сырья, ХПИ, 2001.

9. Себко В.В. – Методические указания к дипломному проектированию «Сертификация продукции для обеспечения ее экологической чистоты», ХПИ, 2002.

Цель и задачи учебной дисциплины: Стандартизация, основы метрологии и управление качеством

В современных условиях мировой рынок должен учитывать высокие требования к продукции на всех этапах её создания.

Рынок не существует без острой конкуренции однотипных товаров, которые на него поступают. В этих условиях выигрывает тот производитель, чей товар имеет высокое качество, меньшую цену, а услуги отвечают современным нормам.

Следует отметить, что покупатели и производители отдают предпочтения новым образцам продукции, если выполняются следующие условия:

1. экономический эффект от применения и внедрения продукции опережает возрастание её стоимости.

2. продукция может располагать к себе новизной и высоким качеством, а также удовлетворять покупателя с экономической точки зрения в употреблении и эксплуатации.

3. продукция и услуги отвечают международным и национальным нормативным документам.

Качество продукции должно обеспечиваться системами обслуживания и предоставления услуг новыми технологиями, качественного сырья, а также соответствовать национальным и международным стандартам и нормативным документам.

Разработкой нормативных документов, на всех этапах, занимается стандартизация.

К нормативным документам можно отнести: стандарты, технические условия (ТУ), государственные классификаторы (ДК), технические регламенты, своды правил, руководящие документы.

Таким образом, стандартизация (standard – норма,
образец, мера) – это деятельность, направленная на достижения, оптимальной степени упорядочивания в конкретной сфере (например, в производственной деятельности) путем установления положений для общего и многократного использования. Применительно к реально существующим и перспективным задачам.

Основными целями стандартизации являются:

1. Максимальное упорядочивание объектов стандартизации;

2. Повышение эффективности управления народным хозяйством;

3. Повышение эффективности производства;

4. Повышение качества выпускаемой продукции.

Суть стандартизации состоит в обеспечении планомерной деятельности на всех уровнях производства касающейся обеспечения и использования (установления) обязательных норм и правил, направленных на достижение высокого качества продукции в различных сферах народного хозяйства.

В настоящее время усиленно развивается стандартизация товаров народного потребления, основными задачами которой являются:

1. Создание общей терминологии для продовольственных и непродовольственных товаров;

2. Упорядочивание или унификация номенклатуры показателей качества промышленной продукции;

3. Предъявление жёстких условий к нормативным документам;

4. Предъявление жёстких требований и соблюдение действующего законодательства;

5. Комплексный подход к управлению качеством, надёжности и безопасности продукции.

Метрология (metron – мера, норма; logos – учение) – наука об измерениях, о методах и средствах достижения единства измерений, а также способах повышения и обеспечения заданной точности измерений.

Измерения – отображение физических величин определенными значениями, с помощью экспериментов и расчетов при использовании специальных технических средств.

Единство измерений – это такое состояние измерений, при котором их результаты известны с заданной точностью, а ошибки измерений не выходят за определённые границы, интервалы измерений.

Таким образом качество промышленной продукции напрямую связано с количеством и качеством измерений.

В свою очередь сертификация произошла от (sertus – правильный; facio – работаю) – это установленное и документальное подтверждение, что определенный объект целиком отвечает конкретным параметрам или характеристикам, которые характеризуют его качество.