День 1. Учредительные новости и новости нашего городка

Итак, у нас накопилось несколько умопомрачительных новостей:

1. Мы прекратили партнерство со всеми текущими партнерами по причине не соответствия их нашим ценностям и профилю партнера. Теперь 100% акций в компания Open Service и Open Bar принадлежат нам. И мы не имеем никакого отношения больше к компании Open Trade. Обидно. Досадно. Но ладноJ

2. Мы подписали 5-ти летний договор аренды с яхт-клубом на землю под Опен баром и осенью начнем строительство круглогодичного здания.

3. Успешно закончились переговоры по открытию первого франшизного Опен бара в яхт-клубе города Иматра в Финляндии. Планируемый срок открытия: лето 2014 года.

4. Гелена решила покинуть текущую должность в связи с осознанием того, что ее текущая работа на самом деле не приносит ей удовольствия. В общем-то это тоже очень важно событие. Когда мы затевали BeOpenCompany, мы знали, что такой формат работы будет выявлять истинные потребности сотрудников и если их цели не совпадают с нашими, они будут уходить.

Для того, чтобы реализовать пункт 2 – открыть круглогодичный Open Bar, нам необходимо порядка 20 миллионов рублей. Ввиду того, что есть желание развиваться по еврейски (медленно и твердо, то есть на свои деньги спуститься с горы и ….) и не терять контроль над бизнесом, нужно эти 20 млн заработать.

Для этого нам необходимо выйти на стабильную прибыль в Open Service и Light Café в размере 1,2 млн рублей в месяц с каждой компании.

Необходимость делать следущий шаг навстречу нашей мечте заставила сделать нас то, что мы никогда еще в жизни не делали – а именно, поставить Цели по прибыли.

Первым заданием выезда было сделать плановый ОПИУ с последнего месяца года к текущему и понять, какой он должен быть, чтобы обеспечить необходимый уровень прибыли.

День 1. Финансовый план на год Light Café и BeOpenCafe

Все признали план выполнимым и расписались на нем. Далее мы настроим в айко планирование и сделаем ОПИУ так же как здесь, чтобы было удобнее следить за ним в режиме он-лайн.

День 1. Финансовый план Open Service

Здесь, было сложнее. Тот план, который написали сначала, был оптимистичным и никто в него не поверил. Основная идея компания – создать консалтинговые продукты и начать их продвигать. Сейчас у нас себестоимость проектов автоматизации примерно 50%, а консалтинга 30%. Поэтому план по прибыли достижим, если сделать упор на консалтинг.

Сначала пришлось договориться о том, что такое автоматизация, а что такое консалтинг.

Вот, что получилось:

Автоматизация	Консалтинг
Оборудование	Обучение - Управленческий блок - Складской блок - Финансовый блок
Лицензии	Сервисное обслуживание
Услуги тех отдела	Складской аутсорс
Партнерские программы - моушн вью 15% - ЛВС 20% - СКбара 20% - Видеонет 25% - Гостиничные программы 10% - Ордерманы 10%	Семинары - складской - финансовый - СММ - Управление рестораном - HR
Тех обслуживание	Open School
Обучение фронту	Открытое Собрание
Хостинг	Вебинары
Обучение технарей клиентов	Open логистикс (новая идея Алимова Андрея) – аутсорс по закупкам
	Внедрение стандартов
	Написание франшизы
	SMM, пиар аутсорс
	Подбор персонала
	Аналитика ресторана
	Создание системы лояльности

После этого родился и финансовый план Open Service на 2013 год

	апр	май	июнь	июль	авг	сент	окт	ноя	дек
Выручка автоматизация	2.7				2,5	2,5	2,5	3,2	3,5
Выручка консалтинг	0,8	0,8		1,2	1,2	1,5		2,3	2,5
Выручка всего	3,5	2,8		3,2	3,7		4,5	5,5
Расходы всего	3.016	2,96	2,7	2,77	3,12	3,45	3,45	3,85	4,25
ФОТ	0,85				1,1	1,1	1,1	1,1	1,1
СБ автоматизация	1,35				1,25	1,25	1,25	1,6	1,75
СБ консалтинг	0,16	0,16	0,2	0,27	0,27	0,4	0,4	0,45	0,5
Затраты компании	0,3	0,8	0,5	0,5	0,5	0,7	0,7	0,7	0,9
Прибыль	0,84	-0,16	0,3	0,46	0,58	0,65	1,05	1,65	1.75

На котором все расписались