Классификация средств размещения туристов, их характеристика

Главнейшей заботой в вопросе туризма любого государства или местной власти территории является загрузка своих гостиниц и отелей туристами, как основной и прочный источник дохода каз­ны государства. Однако туристы платят за койку, питаются в рес­торанах, покупают сувениры, посещают развлекательные учреж­дения, казино и др. — одним словом, оставляют привезенные деньги. Посему к определению туриста в международных нормах всегда относятся исключительно трепетно, и покупка гостиничных услуг размещения является важной составляющей Французское консульство не принимает документы на оформление виз от туристических фирм, если не имеется документа, подтвержда­ющего 100%-ную предоплату гостиничных услуг для туристской группы или туриста-индивидуала.

Упрощенно эта формула такова: турист — это тот, кто взял но­чевку в отеле или ином коллективном или индивидуальном сред­стве размещения. Даже если турист заночевал в гостях у знакомых, это удовлетворяет общим требованиям, так как на прием гостя при­нимающей семье придется потратить деньги, а уж чьи они — соб­ственно туриста или местных хозяев — не так уж важно. Тезис о ночевке столь силен, что, согласно международным нормам, не относятся к категории туристов пассажиры круизных судов, ночу­ющие на судне, туристы-участники железнодорожных туристских маршрутов, ночующие в купе вагонов поезда, ночующие в автобу­се — они по этим признакам не туристы, а экскурсанты, и поэтому, хоть и ночуют в данной местности, но в туристской статистике не учитываются.

Следовательно, турист должен пробыть по приезду в данной ме­стности или стране не менее 24 часов и, естественно, переночевать. Некоторые специалисты склоняются в сторону отказа от лимитации времени, справедливо указывая, что и 23 часа на ногах стоять нельзя. Важен сам факт ночевки, а не продолжительность пребывания. Но пока международные и национальные нормы придерживаются 24- часового (суточного) регламента. В крупных международных аэро­портах есть отели, причем высокой классности, средняя загрузка которых туристами по продолжительности размещения составляет 4—6 часов.

Размещение — самый важный элемент туризма. Нет размеще­ния (ночевки) — нет туризма. Это непреложное и жесткое требо­вание экономики любого туристского региона или центра, жаж­дущего твердых и больших доходов от приема туристов и эксплуа­тации своих туристских ресурсов. (Отправка туристов в другие ме­стности и страны приносит доход в виде налогов в местную каз­ну.) Гостиничная индустрия — это система гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций, присущих практически любой общественной формации в истории человечества — уважение, оказываемое гостю, его прием и обслуживание. Отметим, что есть туристские центры и местности, живущие исключительно за счет транзитных туристов и экскурсионного обслуживания. Но в этом случае для получения значительных доходов туристский продукт должен иметь значительный уклон в сторону товарной составляющей.

Средства и системы размещения — основные средства — зда­ния различных типов и видов (от шалаша или бунгало до суперги­гантского отеля), приспособленные специально для приема и орга­низации ночевки временных посетителей с различным уровнем сервиса. Количество коек в гостиничной сфере — самый главный показатель, используемый для оценки потенциала туристского цен­тра или региона для приема туристов. Так, можно выдумывать лю­бые числа с любым количеством нулей, демонстрирующие коли­чество туристов, посещающих туристский центр, чем и занимаются чиновники местной администрации в стремлении доказать свою активность перед руководством. Но количество мест в гостиницах четко определяет емкость средств размещения и реальную возмож­ность приема туристов в данном туристском центре. А интенсив­ность загрузки номерного фонда адекватно определяет эффектив­ность деятельности местной администрации и организаторов туризма. Неразумное планирование (или отсутствие такового) при­водит к тому, что в сезон загрузка может превысить допустимые возможности и туристы вследствие неразберихи, даже оплатившие ночевку заранее, останутся на улице.

Сегодня индустрия гостеприимства — это мощнейшая систе­ма хозяйства региона или туристского центра и важная составляю­щая экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размеще­ния: отели, гостиницы, мотели, молодежные отели и общежития, апартаменты, туристские хутора, а также частный сектор, участву­ющий в размещении туристов.

Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно ме­сто для ночевки (обычно в помещении). В качестве дополнитель­ных условий принимается:

а) общее число мест ночевки превышает некоторый минимум;

б) объекты размещения имеют руководство;

в) управление объектом строится на коммерческой основе.

В соответствии с рекомендациями Всемирной туристической организации (ВТО) все средства размещения можно представить дву­мя категориями: коллективными и индивидуальными (табл.16.1).

Таблица 16.1.

Средства размещения

	Разряды	Группы
1. Коллективные сред­ства размещения ту­ристов	1.1. Гостиницы и аналогичные средства раз­мещения туристов. 1.2. Специализирован­ные заведения. 1.3. Прочие коллектив­ные заведения	1.1.1. Гостиницы. 1.1.2. Аналогичные заведения. 1.2.1. Оздоровитель­ные заведения

Из основных признаков гостиниц следует отметить, прежде всего, наличие коечного фонда не менее, чем на 10 человек. Гости­ницы предоставляют перечень обязательных услуг: уборку номе­ра, ежедневную заправку постелей и уборку санитарного узла, а также обширную номенклатуру дополнительных услуг.

В зависимости от конкретного оборудования и особенностей пре­доставляемых услуг в составе гостиниц различают гостиницы широ­кого профиля, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные гостиницы, курортные гостиницы, клубы с проживанием и пр.

Группа заведений, аналогичных гостиницам, обладает номер­ным фондом, предоставляет перечень обязательных услуг. Таковы пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития и т. п.

Специализированные заведения (с единым руководством) так­же предназначены для обслуживания туристов. Они не имеют но­меров. Здесь исходной единицей может быть жилище, коллектив­ная спальня, площадка. Кроме предоставления места для ночлега туристам, заведение может осуществлять и другие виды деятель­ности. Примерами таких специализированных заведений служат оздоровительные заведения (здравницы, курорты, санатории, оздо­ровительные фермы и пр.), лагеря, средства размещения в обще­ственных видах транспорта (поезда, суда), в конгресс-центрах.

Функция предоставления мест для ночевки в здравницах, в санаториях, на курортах является не главной. Здесь прежде всего, необходимы лечение и профилактика заболеваемости приезжаю­щих путем привлечения естественных факторов (климат, море, ми­неральная вода и пр.). Материальные и духовные влияния на чело­веческий организм включают устранение привычных условий труда и отдыха, обогащение приезжающих новыми впечатлениями. На­ряду с лечением организуется питание, отдых, спорт, быт и, есте­ственно, ночевка проживающих.

Прочие коллективные средства размещения включают преж­де всего жилища, предназначенные для отдыха. Примерами этой группы средств размещения служат гостиницы квартирного типа, комплексы домов или бунгало. Эти помещения имеют единое уп­равление, сдаются за плату, в аренду, бесплатно любым лицом (ли­цами) или организацией. Ирландский совет по туризму, например, предусматривает следующую организацию комплекса домов для отдыха. Комплекс включает не менее девяти построек, в одной из них находится контора. Постройки являются долговременными сооружениями, с отдельными входами, в хорошем эксплуатацион­ном состоянии. В каждом доме находятся помещения для сна, обе­да, отдыха, склад, ванная и туалеты с соответствующим оборудова­нием, предусмотрено использование пространства вне дома. Каждое средство размещения подготавливается и убирается для каждого нового постояльца. Услуги по текущей уборке постелей и помещения клиенту не оказываются.

В состав прочих коллективных средств размещения входят объекты (с единым управлением) на площадках для кемпингов, в бухтах для малых судов. Клиенту предоставляются ночевка и ряд услуг типа информационных, торговых, досуговых.

Туристские общежития, молодежные гостиницы, школьные и студенческие общежития, дома отдыха для престарелых и анало­гичные объекты социальной значимости следует также считать про­чими коллективными средствами размещения.

Индивидуальные средства размещения предоставляются за плату, в аренду, бесплатно. Сюда включаются жилища (квартиры, коттеджи, особняки), которые арендуются поочередно членами домохозяйства (тайм-шеринг).

Турист может также разместиться в семейном доме на правах аренды. Турист может получить в аренду у частного лица или аген­тства полностью оборудованное жилище (дом, квартиру, коттедж) либо бесплатно остановиться у родственников, знакомых.

Уже было сказано, что основным средством размещения в ту­ристской индустрии является гостиница.