Лист Задания учебно-производственных работ

«_____» _____________ 20___г.

Тема:

Задания учебно-производственных работ	Время, затраченное на задание, мин., ч.	Примечание	Подпись руководителя
1.Подготовка рабочего места
2.Производственное задание:
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
3.Уборка рабочего места
4.Выполнение заданий занятия(№..)

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

А) Основные источники:

1. Валяева А.В. Обувные товары. –М.: Экономика, 1986.

2. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов: Учеб.длястуд.ссузов / Г.Г. Дубцов. - М.: Мастерство, 2001.

3. Логинов В.Д.Ювелирные товары и часы. -М.: Экономика, 1989.

4. Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для студ. ссузов и нач. проф. образования / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. - 3-е изд.,стер. - М.: Академия, 2005.

5. Мирейский В.И. Текстильные товары. –М.: Экономика, 1986.

6. Неверов А.Н., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. –М.: Академия, 2001.

7. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник.-М.:Издательство Норма, 2009.

8. Поливанова Т.М. Трикотажные, галантерейные и парфюмерно-косметические товары. –М.: Экономика, 1986.

9. Раева Л.И. Швейные и меховые изделия. –М.: Экономика, 1985.

10. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров: Учеб.пособие для студ. ссузов / В.А. Тимофеева. - 4-е изд., доп. - Ростов н/Д: Феникс, 2004.

11. Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия. –М.: Экономика, 1991.

12. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза культтоваров.-М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004.

13. Щаренский В.М. Бытовые электротовары. –М.: Экономика, 1988.

Б) Дополнительные источники:

1. Товароведение продовольственных товаров: Иллюстрированное пособие: Учеб. пособие для студ. нач. проф. образования / Сост.: Н.С.Никифорова, С.А. Прокофьева. - М.: Академия, 2003.

2. Теоретические основы товароведения: Методическое пособие по изучению дисциплины для студентов специальности 080302.51 Коммерция (по отраслям) / Сост.: Постникова Н.В. - Набережные Челны: НГТТИ, 2010.

3. Теоретические основы товароведения: Методическое пособие по выполнению практических занятий для студентов специальности 080302.51 Коммерция (по отраслям) / Сост.: Постникова Н.В. - Набережные Челны: НГТТИ, 2010.

4. Товароведение продовольственных товаров: Методическое пособие по изучению дисциплины для студентов специальности 080302.51 Коммерция (по отраслям) / Сост.: Постникова Н.В. - Набережные Челны: НГТТИ, 2011

5. Товароведение продовольственных товаров: Методические указания по выполнению лабораторно-практических работ / Составитель Х.Ф.Гараева. - Набережные Челны: НГТТИ, 2010

6. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум /Под ред. В.И.Криштафович. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008.

Журналы:

«Современная торговля», «Потребитель», «Российская торговля», «Спрос».