Задание № 19

Оформить опорный конспект изаполнить таблицу: «Изучение ассортимента стеклянных и керамических товаров./ Молока, сливок, кисломолочных товаров и сыров по предприятию» Приложить ассортимент в рисунках..

№ п|п

Наименование, вид, группа

Масса, емкость, размер.

Цена

Производитель, поставщик.

Вид упаковки.

Условия и сроки хранения.

Конечный срок реализации.

Задание № 20

Приложить образцы маркировочного ярлыка по ассортименту стеклянных и керамических товаров. / Молока, сливок, кисломолочных товаров и сыров (не менее 2).

Задание № 21

Составить таблицу: «Дефекты качества стеклянных и керамических товаров. / Молока, сливок, кисломолочных товаров и сыров»

Наименование дефекта

Причины дефекта

Примечание

Провести анализ показателей товарной группы по широте, глубине, полноте в сравнении с конкурирующей фирмой.

Задание № 22

Оформить опорный конспект изаполнить таблицу: «Изучение ассортимента галантерейных товаров./ Масла коровьего, молочных консервов» Приложить ассортимент в рисунках.

№ п|п

Наименование, вид, группа

Масса, емкость, .

Цена

Производитель, поставщик.

Вид упаковки.

Условия и сроки хранения.

Конечный срок реализации.