Форма акта Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

на рынке_

Города

200 г.

Акт№

Составлен настоящий акт

(кем)

в присутствии представителя администрации рынка господина
и владельца (поставщика ) ____________________________

(фамилия, имя, отчество, название хозяйства)

(организация, адрес)

в том, что при ветеринарно-санитарной экспертизе

200 г. за №

(вид продукта, число нест и масса)

зарегистрированной в журнале_
обнаружено________________

Заключение

Согласно «Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы пресно­
водной рыбы и раков» указанный продукт в количестве_____________

признан___________________ и подлежит___________________

(указать, куда должен бцть направлен)

экз.

(подпись) _ (подпись)

Акт составлен в
Ветврач______

Представитель дирекции рынка
Один экз. акта получил_______

(подпись владельца продукта)

Форма этикетки

Бумажная этикетка для рыбы и рыбопродуктов, разрешенных к продаже, должна иметь размеры 11x8 см. Наименование рыбы и рыбопродуктов обозначают жирным шрифтом и размером букв, равным 6x8 мм.

В зависимости от вида продукта на этикетке может быть следу­ющее: рыба свежая, рыба мороженая, рыба соленая, рыба копченая, рыба вяленая, раки живые, раки вареные.

На этикетке для свежей рыбы обязательно указывают срок ее реализации.