ПОЛОСТИ. ;;к vit!

Заболевание дифференцируют от ящура и везикулярной эк­
зантемы свиней. | ' ^!..';.ч«

Санитарная оценка продуктов убоя и ветмероприятия. Мясо и другие продукты, полученные'от убоя больных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении свиней, выпускать в сыром виде запрещено. Их используют для изготовления кол­басных изделий, консервов, мясных хлебов.

139 —«

Из субпродуктов вырабатывают зельц, студень, колбасные изде-i лия, консервы. Необеззараженное кишечное сырье утилизируют,/ шкуры дезинфицируют.

Коронавирусная инфекция телят, неонаталъная диарея,
(Neonatal calf diarrhea).. i

Возбудитель: РНК-содержащий неклассифицированный коро-навирус.

Восприимчивы телята 1-3-недельного возраста, чаще в возрасте 2 недель. Передается от больных телят и вирусоносителей через воду, молоко и предметы ухода. Инкубационный период от 18 до 48 часов. Болезнь протекает остро и подостро, У больных телят деп­рессия, анорексия, профузный понос. С развитием болезни на сли­зистой ротовой полости появляются язвочки, изо рта выделяется пенистая слюна; температура пониженная или нормальная. Аппе­тит сохранен, но телята теряют в массе и гибнут от обезвоживания при продолжительности болезни 1-2 недели.

Болеет и человек.

Послеубойная диагностика. Выявляют гиперемию, кровоизли­яния и язвы на слизистых оболочках ротовой полости, пищевода и всего кишечного тракта, увеличены мезентериальные лимфатичес­кие узлы. Диагноз уточняется иммунофлюоресцентными и элект­ронно-микроскопическими исследованиями патологического мате­риала и инфицированных культур клеток.

Санитарная оценка продуктов убоя и ветмероприятия. Мясо, субпродукты от подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении животных направляют на изготовление колбасных изделий. От переболевших выпускают без ограничений.

Навоз обеззараживают биотермически.

Для дезинфекции используют осветленный раствор хлорной извести с 3% активного хлора или 3% горячий раствор каусти­ческой СОДЫ.!

Ротавирусный энтерит телят и поросят (Rotaviroeie enteritus bovium et виит).

В естественных условиях болеет молодняк всех возрастных групп, высокая летальность отмечается у новорожденных, у взрослых бо­лезнь протекает бессимптомно.

Возбудитель: РНК-содержащий вирус.

Инкубационный период у телят от 12 ч до 3 сут., у поросят от 12 ч до 24 ч. Течение болезни сверхострое и острое. У телят 2-12 сут. возраста болезнь проявляется профузным поносом, депрессией, от­казом от корма, повышением температуры. У поросят болезнь про­является в возрасте 1—8 недель, отмечают «белый» понос, рвоту, жаж-

-------------- 140-------------

ду, депрессию, дегидратацию при продолжительности болезни до 3 сут., летальность до 6%.

Для уточнения диагноза в лабораторию направляют пробы фека-i лий, а от погибших отрезки тонкого отдела кишечника с содержи­мым. Ротавирусную инфекцию диагностируют постановкой РСК, РН, электронной микроскопией, реакцией иммунодиффузии в агаровом геле.

Послеубойно обнаруживают катаральное или катарально-гемор-рагическое воспаление тонкого отдела кишечника.

Дифференциальный диагноз предусматривает исключение транс­миссивного и энтеровирусного гастроэнтерита поросят.

Профилактика базируется на строгом выполнении ветеринар-но-санитарных правил.

Санитарная оценка продуктов убоя. На мясо можно убивать телят и поросят, достигших возраста 14 сут. Мясо исследуется на наличие сальмонелл и возбудителей, вызывающих у человека ток­сикозы и токсикоинфекции. При обнаружении сальмонелл внут­ренние органы утилизируют, а мясо направляют на проварку или изготовление мясных хлебов, консервов. При отсутствии сальмо­нелл - на колбасные изделия.

Реовирусная инфекция (Reoviroeie animalium).

В естественных условиях зарегистрировано заболевание реови-русной инфекцией телят, ягнят, поросят, кошек, собак, обезьян, цып­лят. Восприимчив человек.

Возбудители - реовирусы из сём. Reoviridae, содержат двухни-тиевую РНК, подразделяются на три серотипа (1, 2 и 3). Реовирусы устойчивы во внешней среде и сохраняют инфекционные свойства при —20°С около двух лет, при 4 "С - более 70 сут., 21°С - более 2 мес. Устойчивы к формальдегиду и кислотам.

Предубойная диагностика. У взрослых животных чаще болезнь
протекает бессимптомно. Инкубационный период у телят и ягнят
18-24 ч, клиническая картина: незначительная кратковременная
лихорадка, угнетение, снижение аппетита, диарея, обезвоживание
организма, иногда слезотечение, кашель, ринит, трахеит. У коров
снижается удой, иногда наблюдается!,патология у плодов и ново­
рожденных. OKI.

Реовирусная инфекция у человека протекает бессимптомно или
сопровождается легкими клиническими признаками. Реовирусы
вызывают экзантему, заболевания верхних дыхательных путей,
желудочно-кишечного тракта, реовирусы обнаруживаются в фе­
калиях, в носовых и глоточных смывах, в крови, моче, спинномоз­
говой ЖИДКОСТИ. ■■-^'■■•■u..df:

-------------- 141-------------

Послеубойная диагностика. В продуктах убоя телят и ягнят уста­навливают ринит, катаральную бронхопневмонию, катаральный энтерит.

Дифференциальный диагноз. При постановке диагноза следу-. ет исключить коронавирусную инфекцию, парагрипп-3, инфекци- J онный ринотрахеит, аденовирусную инфекцию.

Иммунитет не изучен. Пассивная иммунизация не защищает от \ заражения. Профилактика основывается на строгом соблюдении ветеринарно-санитарных правил при комплектовании, содержании и кормлении молодняка.

Санитарная оценка продуктов убоя. Продукты убоя в сыром виде выпускать запрещено. Исследование на сальмонеллы, паст-реллы, стрептококки и кишечную палочку обязательны. При их обнаружении внутренние органы утилизируют, а туши или прова­ривают, или направляют на изготовление мясных хлебов, консер­вов. При отрицательном результате туши и субпродукты направ­ляют в колбасный цех. Шкуры дезинфицируют.

Респираторно-синцитиальная инфекция крупного рогато­го скота (Respiratory suncytialis infection bovum), РСИ.

К болезни восприимчив крупный рогатый скот всех возрастов, особенно телята до 1-мес. возраста, и человек.

Р. С. вирус относится к роду Metanyxovirus, неустойчив к замо­раживанию, инактивируется при 56°С через 30 мин, 37°С - через 24 ч, 4°С - через 96 ч. В неофилизированном состоянии вирус со­храняет активность в течение года.

От больных и переболевших животных вирус передается воз­душно-капельным путем и при прямом контакте.

Инкубационный период 2 суток. Течение болезни острое»

Предубойная диагностика. У телят: сухой кашель, угнетение, температура 40,5°С, одышка, обильное серозное истечение из носа, конъюнктивит. У взрослых животных температура до 41,5°С, угне­тение, отказ от корма, кашель, нередко бронхопневмония, у бере­менных возможны аборты.

У человека -«заразный насморк», бронхиолит, у детей бронхо­
пневмония.,......

Послеубойная диагностика. В наренхиме легких находят мел­кие уплотненные очаги темяо-красного или синюшного цвета, ге­моррагии, мелкоочаговую интерстициальную эмфизему. Регионар­ные лимфоузлы увеличены, отечны; с кровоизлияниями.

Дифференцировать РСИ следует от парагриппа-3 и аденовирус­
ной инфекции. •;< <

Санитарная оценка продуктов убоя. При наличии патологи­ческих изменений в тканях и органах их утилизируют, исследова-

-------------- 142-------------

ние на наличие сальмонелл обязательно. При их обнаружении внут­ренние органы утилизируют, а тушу проваривают или направляют на изготовление мясных хлебов и консервов.

Мясо и субпродукты при отсутствии сальмонелл и- признанное пригодным в пищу, направляют в колбасный цех.

Для проведения дезинфекции рекомендуется использовать хлор­ную известь (4% активного хлора), 5% эмульсию ксилонафта, 2% раствор формальдегида.

Парвовирусная инфекция (Parvoviroeis animalium). Парво-ви-русная инфекция зарегистрирована у крупного рогатого скота, свиней, птиц, собак, кошек, пушных зверей. Восприимчивы все воз­растные группы, более чувствителен молодняк. Течение болезни острое.

Возбудитель: вирус с односпиральной ДНК.

Источники возбудителя болезни и пути его передачи полностью не установлены.

Предубойная диагностика. У телят - профузная диарея, у ко­ров аборты, рождение мертвых плодов, свиноматки - нарушение функций органов воспроизводства, рождение нежизнеспособных пло­дов, мумификация плодов.

Послеубойная диагностика. Наблюдается церебральная гипо­плазия, кортикоцеребральный некроз. Идентификацию выделенно­го вируса лаборатория проводит в РН, РГА, РГАд и методом обна­ружения флюоресцирующих антител.

Дифференцировать заболевание следует от энтеровирусных, рео-и адэновирусных инфекций.

Профилактика: предотвращение заноса парвовируса в хозяй­ство, соблюдение ветеринарно-санитарных правил при комплекто­вании, выращивании и эксплуатации животных или полная замена поголовья из благополучных хозяйств.

Санитарная оценка продуктов убоя. Туши, субпродукты от
больных и подозрительных по заболеванию в сыром виде не вы­
пускают. Мясо и субпродукты, признанные по результатам ВСЭ
пригодными в пищу, направляют для переработки на вареные
колбасы. При наличии изменений. в>ауше и внутренних органах
проводят бактериологическое исследование. В случае обнаруже­
ния сальмонелл внутренние opuam* утилизируют, а туши выпус­
кают после проварки или на изготовление мясных хлебов или
консервов.,.si •

Для дезинфекции используют горячий 2% раствор каустичес­
кой соды или 3-5% раствор формальдегида, или гипохлорит на­
трия в разведении 1:32.:<; и