Ex.1 Read and translate in English

1.Что бы Вы предпочли?

2.Что бы Вы порекомендовали?

3. Вы голодны?

4. Вы бы хотели что-нибудь ещё?

5. Что сегодня в меню?

6. Я принесу Вам сейчас меню.

7. Пожалуйста, вернитесь на своё место и приготовьте столик.

8. Вкусы отличаются.

9. К сожалению, у нас нет специального детского питания, но я могу предложить Вам молоко и фрукты.

10. Сегодня у нас цыплёнок с пюре, а также сёмга с рисом.

11. Сегодня у нас рыбные котлеты с тушёными овощами и говядина с гречкой.

12. Что бы Вы предпочли на гарнир?

13. Какую закуску Вы бы предпочли: мясную или рыбную?

16. Позвольте мне поменять Вашу льняную салфетку.

17.Извините, но цыплёнок закончился. У нас осталась только говядина.

18. Извините, но сегодня у нас нет блюд из свинины.

19. К сожалению, это всё что у нас есть.

20. Вместо этого я могу предложить Вам цыплёнка.

21. Я могу предложить Вам говядину вместо цыплёнка.

22. Позвольте мне взять Ваш поднос.

23. Позвольте мне пройти.

24. Поставьте спинку кресла вертикально для комфорта пассажиров сзади.

25. Будьте осторожны, горячо!

26. Пожалуйста, передайте поднос пассажиру у окна.

27. Извините, но мы получаем готовое питание.

28. Вы заказывали специальное питание заранее?

29. В нашей компании специальное питание следует заказывать за 8 часов до рейса.

30. Я уверена, что мы найдем что-нибудь для Вас.

31. Вы закончили свой завтрак?

Vegetables Vegetable salad = green salad Vegetable ragout Potatoes (boiled/fried/mashed/French fries) Carrot Cabbage Cauliflower Broccoli Brussel sprouts Asparagas Spinach Marrow/zucchini Aurbergine/eggplant Beetroot Cucumber Tomato Radish Paprika/sweet pepper Chilli Green peas, peas in pod Beans French beans Corn Olives, black olives Capers Lettuce Onion Spring onions Leek Garlic Celery Parsley Dill Potato cutlets Cabbage/carrot cutlets Stuffed pepper Fruit Apricot Apple Banana Grape Grapefruit Kiwi Lemon, lime Mango

Nectarine Orange Pineapple Peach Plum Pomegranate Pear Tangerine   DRINKS/BEVERAGES Non-alcoholic drinks/alcohol free drinks Soft drinks/refreshing drinks (Cubes of) ice Water (cold, hot) Plain water = pure water Mineral water Non-carbonated=non-sparkling=still water Carbonated=sparkling water Tonic water/soda water/lemonade Milk/cream Coffee (pure/instant/decaffeinated/freshly brewed) Tea (black/green/fruit/jasmine/herb/ bergamot/strong/weak/in bags) Juice (tomato/apple/orange) Compote=stewed fruit to pour out soup/tea to make tea/coffee Spirits=strong drinks=firm drinks= alcoholic drinks=liquors Aperitif Light drinks Beer(light/dark/stout/lager/) Wine(white/red/rose/sparkling/dry/semi-dry/sweet/semi-sweet/table/dessert/ fortified/light) Champagne Gin/gin-tonic Liqueur Cocktail(Bloody Mary / Manhattan / Screwdriver/on the rocks) Rum Port Irish Whisky Bourbon

Scotch Cognac Brandy Vermouth Sherry

CA: - Would you care for a drink, sir?

PAX: - Yes, please.

CA: - Would you like wine, cognac, vodka, whisky, liqueur, beer or cocktail?

PAX: - Let me start with a short drink.

CA: - Would you prefer gin or vodka, cognac or whiskey?

PAX: - Whiskey on the rocks, please.

CA: - You are welcome. There you are. Would you like a juice, a refreshment?

PAX: - Please, some mineral water without ice.

CA: - I see. Would you prefer sparkling or non-sparkling water?

PAX: - Sparkling. please.

CA: - With pleasure. There you are.

CA: - Can I get you anything to drink, madam?

PAX: - What wine can you offer?

CA: - Red and white, dry and semi-dry, sweet and semi-sweet and also Russian sparkling wine or French brut champagne.

PAX: - Where was red wine produced?

CA: - It's Georgian red wine. Would you care to taste before I pour you a glass?

PAX: - Yes, please. It's very tasty.

CA: - I'm glad you liked it. There you are. Would you care for a juice or a mineral water?

PAX: - Please, orange juice and not much ice in it.