Продукты питания: Калорийность и содержание составляющих (283)
Пропуск означает, что сведений не имеется, тире отсутствие содержания
| Продукты,
100 г
| ККал
| Белки,%
| Жиры,%
| Углеводы,
%
| Холестерин, мг
| Метеолин, мг
| Холин,
мг
|
| Молоко,
кефир
|
| 2,8
| 3,2
| 4,7
| -
|
| 14,7
|
| Творог
жирный
|
| 14,0
| 18,0
| 1,3
|
| -
| -
|
| Творог
нежирный
|
| 12,0
| 3,0
| 3,3
| -
|
| 73,5
|
| Сметана,
20%
|
| 2,1
| 20,0
| 3,0
|
| -
| -
|
| Сметана,
10%
|
| 3,0
| 10,0
| 4,0
|
| -
| -
|
| Сыр голландский
|
| 26.8
| 27,3
| -
|
| -
| -
|
| Сыр российский
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сыр плавленый
|
|
|
|
|
|
| 48,0
|
| Сыр костромской
|
|
|
|
|
|
|
|
| Масло сливочное
|
| 0,5
| 82,5
| 0,9
|
| -
| -
|
| Масло подс.
рафин.
|
| -
| 99,0
| -
| -
| -
| -
|
| Говядина
|
| 14,1
| 4,9
| -
|
|
| 95,0
|
| Мука пшен.
II сорт
|
| 11,7
| 1,8
| 70,8
| -
|
| 52,0
|
| Свинина
|
|
|
|
|
|
|
|
| Куры II кат.
|
| 8,9
| 3,3
| -
|
|
|
|
| Баранина ср. жирн.
|
|
|
|
|
|
| -
|
| Печень гов.
|
| 16,2
| 2,9
| -
|
|
|
|
| Яйцо кур.
|
| 12,7
| 11,5
| 0,7
|
|
|
|
| Желток кур.
яйца
|
| 2,2
| 4,4
| 0,1
|
| -
| -
|
| Белок кур.
яйца
|
| 10,6
| 7,1
| 0,6
| -
|
|
|
| Рыба морск.
нежирная
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рыба прудовая
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рис
|
| 7,0
| 0,6
| 77,3
| -
|
|
|
| Пшено
|
| 12,0
| 2,9
| 83,3
| -
|
|
|
| Гречка
|
| 12,6
| 2,6
| 69,0
| -
|
|
|
| Горох
|
| 23,0
| 1,6
| 57,7
| -
|
|
|
| Фасоль
|
| 23,3
| 1,7
| 37,5
| -
|
|
|
| Хлеб пшен.
|
| 8,3
| 1,3
| 48,1
| -
|
| 31,2
|
| Хлеб ржан.
|
| 4,7
| 0,7
| 49,8
| -
|
|
|
| Мука пшен.
I сорт
|
| 10,6
| 1,3
| 70,8
| -
|
| 34,1
|
| Продукты, 100 г
| Ккал
| Белки, %
| Жиры, %
| Углеводы, %
|
| Картофель
| 58,1
| 1,4
| -
| 13,8
|
| Капуста свежая
| 22,4
| 1,4
| -
| 4,3
|
| Капуста квашеная
| 16,0
| 0,7
| -
| 3,2
|
| Морковь
|
| 1,0
| -
| 5,6
|
| Свекла
| 33,4
| 1,4
| -
| 1,8
|
| Огурцы свежие
| 13,9
| 0,7
| -
| 2,8
|
| Огурцы соленые
| 7,0
| 0,6
| -
| 1,1
|
| Помидоры
| 12,7
| 0,3
| -
| 2,9
|
| Кабачки
| 18,9
| 0,4
| 0,2
|
|
| Лук репчатый
| 38,7
| 1,5
| -
| 8,6
|
| Лук зеленый
| 18,6
| 0,9
| -
| 3,1
|
| Петрушка
| 37,8
| 3,1
| -
| 6,7
|
| Укроп
| 22,4
| 1,7
| -
| 3,1
|
| Зеленый горошек
| 26,6
| 2,0
| 0,2
| 4,6
|
| Тыква
| 20,3
| 0,1
| -
| 4,6
|
| Репа
| 19,6
| 1,0
| -
| 4,1
|
| Яблоки
| 41,4
| 0,3
| -
| 10,2
|
| Апельсины
| 28,5
| 0,7
| -
| 6,3
|
| Сухофрукты
| 273,0
| 1,7
| -
| 64,5
|
| Клюква
| 26,0
| 0,5
| -
| 4,5
|
| Томат-пюре
| 63,0
| 3,6
| 10,0
| 11,8
|
| Печенье сахарное
| 40,0
| 7,4
| 1,3
| 76,2
|
| Галеты белые
| 336,0
| 10,6
| 0,7
| 73,8
|
| Манная крупа
|
| 11,3
| 1,1
| 73,3
|
| Перловая крупа
|
| 9,3
| 5,8
| 73,7
|
| Овсяная крупа
|
| 11,9
| -
| 65,4
|
| Сахар
|
| -
| -
| 99,8
|
| Мармелад яблочн.
|
| 0,4
| -
| 66,1
|
| Карамель фруктов.
|
| 0,1
| 0,1
| 92,1
|
| Продукты
| Вес, г
| Ккал
| Белки, %
| Жиры,%
| Углеводы,%
|
| Хлеб с маслом
| 60/10
|
| 3,59
| 8,35
| 24,0
|
| Кофе с молоком
|
|
| 2,52
| 3,15
| 19,0
|
| Чай с сахар. 4 лож.
|
|
| -
| -
| |
| Борщ на кост. бул.
|
|
| 1?3
| 1,56
| 9,0
|
| Борщ вегетар.
|
|
| 2,0
| 5,85
| 14,75
|
| Суп фас.на мяс. бул.
| 60/250
|
| 3,8
| 1,8
| 17,0
|
| Суп карт. на мяс. бул
|
|
| 1,6
| 1,6
| 13,0
|
| Солянка с мясом
|
|
| 18,8
| 12,5
| 17,0
|
| Сельдь без головы
|
|
| 11,0
| 4,0
| -
|
| Каша рисовая
|
|
| 7,5
| 10,4
| 40,0
|
| Каша гречневая
|
|
| 7,1
| 8,2
| 37,0
|
| Каша пшенная
|
|
| 6,4
| 8,3
| 33,0
|
| Салат свек.
|
|
| 0,48
| 1,86
| 7,48
|
| Картоф. на слив. масле
|
|
| 2,55
| 6,24
| 29,4
|
| Картоф. на раст. масле
|
|
| 3,6
| 6,6
| 42,0
|
| Винегрет
|
|
| 2,83
| 7,6
| 22,2
|
| Капуста тушеная
|
|
| 2,43
| 5,6
| 9,0
|
| Пирожное, халва,
шоколад
|
|
| | | |
| Ситро, газвода с сироп.
|
|
| | | |
| Орехи без скорлупы
|
|
| | | |
| Оладьи с маслом
|
|
| | | |
| Сырники со сметаной
|
|
| | | |
| Мясо отварное
|
|
| | | |
| Рыба тушен. с овощами
| 100/100
|
| | | |
| Квас
|
|
| | | |
| Арбуз
|
|
| | | |
| Виноград
|
|
| | | |
| Холодец
|
|
| | | |
| Бифштекс
|
|
| | | |
| Курица отварная
|
|
| | | |
| Рыба нежирная
|
|
| | | |
