Внемагазинные формы продажи товаров

Для увеличения объемов продаж торговые организации стремятся приблизиться к покупателю, избавить его от необходимости идти в магазин, чтобы выбрать, приобрести и доставить домой товар. Именно такому стремлению и отвечают различные формы распределения, с помощью которых организуется продажа товаров на большой территории, минуя магазины, - это методы внемагазинной торговли. Так, во Франции на эти формы торговли в целом приходится 7 % розничного товарооборота.

Внемагазинная продажа товаров дополняет торговлю в магазинах, позволяет создать комплексную систему организации розничной торговой сети, улучшить торговое обслуживание населения. При этой форме сама торговля приближается к местам работы, отдыха и места жительства потенциальных покупателей.

Необходимость использования разных видов внемагазинных форм организации торговли обусловливается совокупностью факторов, особое место среди которых занимают коммерческие.

Внедрение внемагазинных форм розничной торговли предполагает решение целого ряда следующих организационных и технологических задач:

• определение видов мелкорозничной торговой сети и других форм торгового обслуживания;

• оптимизация схемы дислокации их в населенном пункте;

• разработка рациональной схемы технологии продажи;

• получение лицензии на торговлю и разрешения на использование участка и т. п.

При этом необходимо рассматривать несколько вариантов решений по использованию внемагазинных форм торговли и выбирать оптимальные с учетом экономических и социальных критериев. Так, специфика обслуживания малонаселенных пунктов требует использования потребительской кооперацией и таких неэффективных, с экономической точки зрения, форм организации продажи, как лавка на дому. Однако приоритет при этом отдается их социальной роли в обслуживании сельских жителей.

Мелкорозничная торговля. Развитию мелкорозничной торговли в последние годы способствует то, что для ее организации не требуются значительные вложения капитала. Это

делает ее привлекательной для организации сезонной торговли овощами, фруктами, школьными принадлежностями, безалкогольными напитками, табачными изделиями, цветами, печатными изданиями, а также сувенирами, детскими игруш­ками и т. п.

Товарный ассортимент формируется с учетом требований нормативно-регулирующих документов. Так, действующими Правилами торговли мелкорозничной сети на территории Республики Беларусь (Приказ Министер­ства торговли Республики Беларусь № 19 от 24 марта 1993 г., с изменениями и дополнениями) не разрешается продажа в одной мелкорозничной организации продовольственных и непродовольственных товаров, технически сложных товаров, изделий из золота и серебра, алкогольных напитков, скоропортящихся товаров при отсутствии средств охлаждения.

Эффективность работы мелкорозничных организаций торговли во многом определяется уровнем организации товароснабжения, установленным режимом работы, выбором товарного профиля и месторасположения. Такие организации могут иметь самостоятельное значение или же входить в систему торгового обслуживания, определенную коммерческой стратегией организации; служить дополнением сети магазинов в период сезонной торговли.

Передвижная торговля используется для торгового обслуживания населения малых и отдаленных населенных пунктов, где отсутствует стационарная торговая сеть, а также работающих в поле, на ферме, на строительстве и т. д.

Данная форма организации торговли обладает большой мобильностью и способна максимально приближать товары к потребителям. Различают развозную и разносную передвижную торговлю.

Развозная торговля может быть представлена автомагазинами, автоприцепами и развозками (в том числе гужевыми), судно-магазинами, вагонолавками.

В системе потребительской кооперации развозную торговлю осуществляют, в основном, автомагазины, значительно реже гужевые развозки.

Автомагазины осуществляют завоз товаров частого спроса и сложного ассортимента по предварительным заказам населения.

Продажа осуществляется через продавца (или шофера-продавца), который и несет ответственность за соблюдение цен, правил торговли и орга­низацию рекламы. Правлением Белкоопсоюза в 1998 г. утверждены Правила работы автомагазина в целях совершенствования работы и повышения эффективнос­ти организаций развозной торговли..

Работа автомагазинов является эффективной при условии высокого уровня ее организации и коммерческом расчете. Обычно один автомагазин обслуживает 6-8 населенных пунктов, а его товарооборот соответствует месячному товарообороту магазина на селе торговой площадью 100 м².

Торговля через автомагазины широко распространена и в городах, она осуществляется от предприятий-производителей молочных, мясных и некоторых других продовольственных и непродовольственных товаров в наиболее оживленных и приспособленных для этого местах.

Эффективность работы автомагазинов повышается, если потенциальные покупатели осведомлены о времени их приезда, ассортименте, ценах и оказываемых услугах. К числу последних относят прием заказов, комплектование наборов; упаковка; доставка крупногабаритных това­ров на дом покупателя; сбор стеклотары и пр.

Начало торговли вразнос положили много веков назад коробейники. Организация разносной торговли определяется Правилами разносной торговли и продажи товаров по заказам, утвержденными Приказом Министерства торговли Республики Беларусь № 44 от 4 апреля 1997.

14.4. Фирменная торговля.

Фирменная торговля получила развитие в соответствии сУказом Президента Республики Беларусь № 113 от 20 марта 1996 г. «О развитии фирменной торговли».

Во исполнение данного указа Правительством, Министерством торговли РБ, Мингорисполкомом было принято ряд решений.

Так в Типовом положении о фирменном магазине предприятия (объединения), утвержденном Минторгом РБ от 27. 10.1998г.№3138 сказано, что фирменным магазином считается торговое предприятие, учредителем которого является субъект хозяйствования любой формы собственности и ведомственной принадлежности, выпускающей товары.

Основными задачами фирменного магазина являются:

- реализация преимущественно продукции, произведенной учредителем магазина или полученной в обмен на такую продукцию;

- обеспечение образцовой торговли, широкого и устойчивого ассортимента товаров, высокой культуры обслуживания;

- изучение и формирование спроса населения, учет замечаний покупателей о соответствии потребительских свойств товаров установленным требованиям, сроках службы, надежности изделий;

- эффективное воздействие на изготовителей по обновлению ассортимента и улучшению качества товаров;

- организация предпродажной подготовки товаров, доставки их покупателям, сборки и установки, гарантийного обслуживания;

-продажа запчастей и сопутствующих товаров, оказание других торговых услуг.

Кроме того приказом Минторга РБ №91, во исполнение поручения СМ РБ от 20.08.1999г. утверждено Типовое положение о фирменной секции организации, выпускающий товары народного потребления.

Фирменный магазин организует торговлю и сервисное обслуживание товаров номенклатуры и ассортимента предприятия производителя. Он должен иметь фирменное наименование, фирменный знак, фирменную упаковку, фирменную одежду для своих работников и единое рекламное оформление

Главная цель фирменной торговли -.расширение рынка сбыта и увеличение объема продажи товаров, вырабатываемых предприятием.

14.5. Розничная торговля на рынках.

Рынок – имущественный комплекс, включающий специально отведенный участок с расположенными на нем зданиями, сооружениями, оборудованием, предназначенный для осуществления юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и иными физическими лицами торговли сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами, ягодами и иными продовольственными и непродовольственными товарами, а также животными. В зависимости от ассортимента реализуемых товаров рынки могут быть:

продовольственными; вещевыми; зооботаническими; смешанными.

На рынках продавцы обязаны:

- согласовывать с органами саннадзора ассортимент продовольственных товаров, реализуемых на рынке;

- предоставлять покупателю информацию, размещенную на торговом месте о продавце, согласно законодательству;

- соблюдать законодательство о защите прав потребителей;

- выдавать покупателю документ, подтверждающий факт покупки;

- демонстрировать покупателю работоспособность товара;

- обеспечить покупателю условия для примерки одежды и обуви;

- передать покупателю товар, качество которого соответствует информации;

- обеспечить наличие документов о качестве и безопасности товара.

На рынке запрещается продажа товаров:

- без предусмотренных законодательством документов, маркировки, удостоверяющих их безопасность и качество;

- с истекшими сроками годности;

- требующих особых условий хранения и реализации;

-иностранного производства без перевода на белорусский или русский языки.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели несут ответственность за несоблюдение правил на рынках.

14.6. Системы обслуживания и методы розничной продажи товаров.

Метод продажи – это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.

Основными операциями процесса продажи являются:

-осмотр предлагаемого ассортимента;

-отбор товара;

-расчет за товары и получение покупки;

-предоставление покупателям дополнительных услуг.

Существуют магазинные, внемагазинные и активные формы продажи товаров.

В зависимости от степени участия продавца в обслуживании и технологии выбора товара в предприятиях торговли используют две основные системы обслуживания: традиционную и прогрессивную.

Традиционная система представлена продажей товаров через прилавок обслуживания.

К прогрессивной относят: самообслуживание, продажу товаров с открытой выкладкой, продажу товаров, по образцам, продажу товаров с индивидуальным обслуживанием и электронную торговлю.

Прогрессивность данных методов определяется следующими факторами:

-широкая самостоятельность;

-ускорение процесса обслуживания;

-увеличение пропускной способности магазина;

-повышение культуры торговли и снижение издержек.

В магазинах с прогрессивными методами торговли производительность труда повышается на 15-20 %, снижаются издержки обращения на 10-15 %.

Прогрессивные методы продажи позволяют решать одну и важнейших социальных и экономических задач торговли – снижение издержек потребления, актуальность, которой с переходом на рыночные отношения возрастает