Калькулирование фактической себестоимости выращивания картофеля и сахарной свеклы

При выращивании картофеля и сахарной свеклы получают 1 вид продукции: клубни (картофель) и корнеплоды (свекла).

Побочная продукция (ботва) учитывается и оценивается только в случаях ее использования, исходя из ее кормового достоинства. Стоимость ботвы вычитают из фактических затрат, оставшиеся чистые затраты составляют стоимость продукции.

Иногда требуется узнать не просто себестоимость 1 ц картофеля, но и фактическую себестоимость 1 ц картофеля с учетом его качества. Качественным показателем является у сахарной свеклы – сахаристость, у картофеля – размер.

При определении себестоимости сахарной свеклы с учетом качества сумму затрат относят на условный выход сахара, который определяют путем умножения зачетной массы корней на фактическую их сахаристость в процентах, установленную при приемке свеклы свеклоприемными пунктами.

При распределении чистых затрат на стандартный и нестандартный картофель применяют метод реализационных цен.

Рассчитав фактическую себестоимость, корректируют плановую себестоимость до фактической и счет 20/1 «Выращивание картофеля» или «Сахарной свеклы» закрывается без остатка.

Задача. Затраты на выращивание картофеля составили 741000 рублей. От урожая получено 1200 ц картофеля, в т.ч. нестандартного 400 ц. Средняя реализационная цена стандартного картофеля 950 руб. за 1 ц, нестандартного – 570 руб. за 1 ц. Определить фактическую себестоимость 1 ц стандартного и нестандартного картофеля.