Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Нуклеиновые кислоты входят в состав нуклеопротеидов, которые распадаются (перевариваются) в желудочно-кишечном тракте. Под влиянием ферментов желудка и частично соляной кислоты нуклеопротеиды пищи разлагаются на полипептиды и нуклеиновое кислоты. Полипептиды в кишечнике подвергаются гидролитическому расщеплению до свободных аминокислот.
Нуклеиновые кислоты распадаются под действием ферментов сока поджелудочной железы - нуклеаз, аименно рибонуклеаз и дезоксирибонуклеаз. Различают эндонуклеазы и экзоиуклеазы.
Эндонуклеазы разрывают внутренние межнуклеотидные связи в молекулах ДНК и РНК, вызывая деполимеризацию нуклеиновых кислот с образованием олигонуклеотидов. Экзонуклеазы катализируют отщепление концевых мононуклеотидов от ДНК и РНК или от олигонуклеотидов.
Эндонуклеазы и экзонуклеазы относятся к гидролазам, т. е.вызывают гидролитическое расщепление фосфодиэфирных межмолекулярных связей. Помимо гидролаз имеются нуклеазы класса трансфераз, катализирующие распад нуклеиновых кислот с одновременным трансформированием молекулы.
Большинство рибонуклеаз (РНК-азы) - трансферазы, а именно фосфотрансферазы - они ускоряют реакцию перекоса остатка фосфорной кислоты от 5-го углеродного атома рибозы одного мононуклеотида ко второму углеродному атому рибозы соседнего мононуклеотида. В результате межнуклеотидная связь разрывается и образуется фосфодиэфирная связь между вторым и третьим углеродными атомами рибозы одного и того же мононуклеотида.
В результате действия различных рибонуклеаз молекулы РНК в конечном итоге распадаются до мононуклеотидов, содержащих циклически присоединенную фосфатную группировку, которая гидролизуется по схеме:
Рибонуклеозид-3´-фосфат
Кроме того, если гидролиз катализируют 5'-нуклеазы, могут образоваться и рибонуклеозид - 5' - фосфаты.
Дезоксирибонуклеазы (ДНК - азы) относят, как правило, к гидролазам. Различают два типа ДНК - аз:
1) ускоряющие реакцию гидролиза ДНК до олигонуклеотидов:
2) ускоряющие гидролиз ДНК и олигодезоксирибонуклеотидов до дезоксирибонуклеозид - 3'(или 5´) - фосфатов:
Таким образом, в результате последовательного действия разнообразных экзо- и эндонуклеаз РНК и ДНК распадаются до рибо- или дезоксирибонуклеозид - 3'(или 5´)-фосфатов, подвергающихся следующим превращениям.
1-я стадия - распад под действием соответствующих 3'- или 5'-нуклеаз с образованием фосфорной кислоты и нуклеозида, например:
Аденозин-5'-монофосфат (АМФ, мононуклеотид) | Аденозин (нуклеозид) |
2-я стадия - перенос остатка рибозы или дезоксирибозы от нуклеозида на свободную фосфорную кислоту с образованием рибозо-(или дезоксирибозо) - 1-фосфата и свободного азотистого основания, например:
Дата публикования: 2015-11-01; Прочитано: 2409 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!