Тема 5. Учет и анализ наличия, поступления и использования продуктов питания

Введение.

1. Продукты питания и их роль в учреждениях здравоохранения (образования), задачи их учета и анализа.

1.1. Оценка продуктов питания, их значение в оказании услуг.

1.2. Значение, задачи учета и анализа продуктов питания.

2. Организация учета продуктов питания.

2.1. Документальное оформление операций по движению продуктов питания на складах и в пищеблоке.

2.2. Синтетический и аналитический учет продуктов питания

2.3. Инвентаризация продуктов питания и порядок отражения ее результатов в учете.

2.4. Совершенствование учета и контроля продуктов питания на основе использования ПЭВМ.

3. Анализ наличия, движения и использования продуктов питания.

3.1. Источники информации и приемы, используемые в анализе продуктов питания.

3.2. Анализ обеспеченности продуктами питания и источников их приобретения.

3.3. Анализ расходов на продукты питания.

Заключение.

Список использованных источников.

Приложения.

Тема 6. Учет и анализ наличия, поступления и использования отдельных предметов в составе оборотных средств (Вариант 1)

Введение.

1. Значение отдельных предметов в составе оборотных средств в учреждениях непроизводственной сферы, задачи их учета и анализа.

1.1.Понятие, роль отдельных предметов в составе оборотных средств.

1.2.Классификация, оценка отдельных предметов в составе оборотных средств.

1.3.Задачи учета и анализа отдельных предметов в составе оборотных средств, источники информации для их анализа.

2.Учет наличия, поступления и использования отдельных предметов в составе оборотных средств

2.1 Документальное оформление движения отдельных предметов в составе оборотных средств. Учет на складах и в местах эксплуатации.

2.2.Синтетический и аналитический учет отдельных предметов в составе оборотных средств.

2.3. Инвентаризация отдельных предметов в составе оборотных средств и отражение ее результатов в учете.

2.4. Совершенствование учета отдельных предметов в составе оборотных средств в условиях использования ПЭВМ.

3. Анализ состава, движения и использования отдельных предметов в составе оборотных средств.

3.1. Анализ состава и структуры отдельных предметов в составе оборотных средств.

3.2. Анализ обеспеченности отдельными предметами в составе оборотных средств.

3.3. Анализ движения и использования отдельных предметов в составе оборотных средств

Заключение.

Список использованных источников.

Приложения.

Тема 6. Организация и методики учета, анализа наличия и движения отдельных предметов в составе оборотных средств (Вариант 2)

Введение.

1. Отдельные предметы в составе оборотных средств, их значение в деятельности учреждений образования (культуры, здравоохранения и др.), задачи их учета и анализа.

1.1. Классификация и оценка отдельных предметов в составе оборотных средств

1.2. Значение, задачи учета и анализа отдельных предметов в составе оборотных средств.

2. Состояние, направления совершенствования учета наличия и движения отдельных предметов в составе оборотных средств.

2.1. Документальное оформление наличия и движения отдельных предметов в составе оборотных средств.

2.2. Учет отдельных предметов в составе оборотных средств в централизованных бухгалтериях и в подведомственных учреждениях.

2.3. Инвентаризация отдельных предметов в составе оборотных средств, отражение ее результатов в учете.

2.4. Совершенствование учета отдельных предметов в составе оборотных средств в условиях применения ПЭВМ.

3. Анализ наличия, движения и обеспеченности отдельными предметами в составе оборотных средств.

3.1. Источники информации и приемы, используемые при анализе отдельных предметов в составе оборотных средств.

3.2. Анализ обеспеченности отдельными предметами в составе оборотных средств.

3.3. Анализ наличия, движения и использования отдельных предметов в составе оборотных средств.

Заключение.

Список использованных источников.

Приложения.