Тема 2 Анализ эффективности производства продукции животноводства

Введение

1Организационно-экономическая характеристика предприятия

2 Анализ эффективности производства продукции животноводства

2.1 Анализ объёмов производства продукции

животноводства и продуктивности животных

2.3 Анализ производительности труда в животноводстве

2.4 Анализ себестоимости продукции животноводства

2.5 Анализ финансовых результатов реализации

продукции животноводства

3 Пути повышения эффективности производства продукции животноводства

Заключение

Список литературы

Приложения

1 В организационно-экономической характеристике должна быть представлена информация о местонахождении, специализации, ресурсах хозяйства и результатах хозяйственной деятельности. Рассматриваются природно-экономические и правовые условия хозяйствования. Анализ результатов деятельности предполагает рассмотрение объёмов производства основных видов продукции в натуральном выражении, динамики валовой продукции по себестоимости, валового дохода, выручки от реализации. прибыли от продаж, чистой прибыли.

2.1. Оценивается выполнение плана, даётся динамика поголовья и продуктивности животных. Выявляются причины изменения этих показателей. Изучается структура стада и изменение удельного веса наиболее продуктивной группы животных. Затем определяют влияние факторов (поголовья и продуктивности) на производство отдельных видов продукции. При анализе валового прироста определяют влияние трёх факторов – поголовья, продолжительности откорма и суточной продуктивности. Проводится анализ динамики продуктивности животных.

2.2 Для оценки производительности труда рассматривают трудоёмкость 1 ц продукции, её изменение в динамике и влияние на это изменение продуктивности животных и затрат на 1 голову. Рассматривают уровень оплаты труда в животноводстве в динамике и темпы роста производительности и оплаты труда.

2.3 Даётся оценка изменению себестоимости продукции в динамике и в сравнении с планом, определяется влияние на себестоимость 1 ц продуктивности животных и затрат на 1 голову. Рассматривают изменение материалоёмкости затрат, определяя влияние на этот показатель продуктивности и материальных затрат на 1 голову. Определяют величину постоянных и переменных затрат в животноводстве.

Затем рассматривают изменение структуры общей суммы затрат на продукцию животноводства и себестоимости 1 ц отдельных видов продукции в динамике, по статье «корма» определяют влияние на затраты расхода кормов и их себестоимости.

2.4 Изучают изменение уровня товарности, влияние факторов на выручку от реализации, окупаемость затрат и финансовые результаты от реализации. Рассматривают изменение средних цен реализации и влияние на их уровень качества продукции и каналов реализации. Определяют рентабельность реализованной продукции в динамике. Используя деление затрат на постоянные и переменные, рассчитывают критический объём реализации продукции в натуральном и денежном выражении.

3 Резервы увеличения производства продукции могут быть подсчитаны на основе роста продуктивности животных до уровня передового подразделения, улучшения структуры стада, рост объёмов реализации возможен за счёт роста уровня товарности. Прибыль от реализации может быть увеличена за счёт роста цен реализации. снижения себестоимости 1 ц продукции. Расчёт резервов проводят на основе общепринятых методик.

Выводы и предложения должны содержать краткий обзор результатов проведённого исследования, предложения носят конкретный характер и основываются на полученных результатах анализа.