Характеристика персонала предприятия

Главная цель кадровой политики – создание системы эффективного и гибкого управления человеческими ресурсами, обеспечивающей высокую результативность профессиональной деятельности на основе комплектования управленческого и производственного процесса высококвалифицированными и активно действующими работниками, совершенствования систем мотивации и стимулирования персонала.

Среднесписочная численность работников по состоянию на 31 декабря 2012 года составила 32 человека. На 31 декабря 2014 года численность работников изменилась незначительно и составила 36 человек.

Рисунок 10 – Среднесписочная численность персонала ООО «Общепит» в 2014 году

В целях сокращения текучести кадров в Компании реализуются проекты, направленные на повышение качества подбора персонала. Большое внимание уделяется адаптации новых сотрудников, проводится регулярный мониторинг уровня заработных плат конкурентов для поддержания зарплат не ниже средних по рынку труда.

Из числа трудоустроенных- 9 мужчины и 23 женщин.

Гендерный состав сотрудников представлен на рисунке 11.

Рисунок 11 – Структура персонала ООО «Общепит» по полу в 2014 году

В целях быстрой адаптации новых сотрудников в Компании предпринимаются следующие меры:

- комплекс мероприятий, направленных на скорейшее и эффективное вхождение в занимаемую должность;

- четкая постановка задач новому сотруднику на начальном этапе работы;

- регулярный контроль удовлетворенности нового сотрудника и его непосредственного руководителя в период испытательного срока.

Рисунок 12 – средний возраст сотрудников ООО «Общепит» в 2014 году

Рост уровня жизни сотрудников ООО «Общепит» и создание позитивных трудовых мотиваций находятся в прямой зависимости от уровня оплаты труда. Компания регулярно проводит отраслевой мониторинг уровня оплаты труда и старается предлагать конкурентоспособную заработную плату.

Таблица 3- Анализ показателей по труду и заработной плате ООО «Общепит»

Показатели	Ед.измерения	2013 год	2014 год
А
Товарооборот	тыс.руб.
Фонд заработной платы	тыс.руб.
- в % к товарообороту	%	10,08	17,19
Численность работников всего	чел
Производительность труда на 1 работника	тыс.руб./чел	2096,79	1468,50
Среднегодовая заработная плата 1 работника	тыс.руб.	17,619	21,042
Коэффициент соотношения средней заработной платы и производительности труда		0,84	1,43

В результате проведенного анализа показателей можно сказать следующее. Товарооборот ООО «Общепит» в отчетном году снизился по сравнению с прошлым годом. Это связано с кризисным экономическим состоянием в стране. Но несмотря на трудное экономическое состояние в стране фонд заработной платы увеличился на136,5%. Численность работников так же увеличилась.