Оформление отчета. Отчет должен быть аккуратно оформлен

Отчет должен быть аккуратно оформлен. Текст набирается на компьютере на одной стороне листа белой бумаги формата А-4, шрифт Times New Roman., размер шрифта –14, межстрочный интервал –1,5, с оставлением полей: слева – 30 мм, сверху – 25 мм, справа – 10 мм, снизу – 25 мм. Расстановка переносов – автоматически, абзац – 1,25, выравнивание – по ширине. Отступ первой строки 1,25.

Каждое выполненное задание отчета начинается с новой страницы. В таблицах используется 12-ый шрифт, интервал – 1,0. Рисунки подписываются по центру (Рис.1.), шрифт – 12, жирный, сокращения не допускаются.

В работе используется сквозная нумерация страниц, включая список использованной литературы. На первой странице (титульном листе) номер не ставится, содержание работы нумеруется цифрой 2. Номер страницы проставляется арабскими цифрами в правом верхнем углу страницы.

Внесение в таблицу незаполненных граф и строк не допускается. Если в какой-нибудь строке таблицы нет данных, то в ней ставится прочерк.

Таблицы и иллюстрации размещают после первого упоминания о них по тексту и таким образом, чтобы их можно было читать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке. Допускается перенос таблицы на другую страницу с соблюдением нумерации граф и указанием сверху «Продолжение таблицы 7».

Приложения открываются чистым листом, на котором в правом верхнем углу пишется слово «Приложения». Затем на отдельных листах даются сами приложения, причем, на каждом из листов в правом верхнем углу пишут «Приложение 1», «Приложение 2» (шрифт жирный) и т.д. Страницы приложений не нумеруются.

В тексте работы должны быть ссылки на список использованной литературы.

В списке библиографии использованную литературу располагают следующим образом:

1. Нормативно-правовые акты.

2. Научная литература – монографии, учебники, учебные пособия.

3. Сайты в интернете.

Структура отчета:

1. Титульный лист.

2. Характеристика с предприятия.

3. Лист ознакомления с инструктажем по технике безопасности.

4. Содержание.

5. Описание всех заданий отчета.

6. Список использованной литературы.

7. Приложения: ассортиментный перечень блюд, заверенный руководителем предприятия, иллюстрации, наглядные изображения, схемы и т.п.